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公开(公告)号:CN118852350A
公开(公告)日:2024-10-29
申请号:CN202410834916.0
申请日:2024-06-26
Applicant: 仲恺农业工程学院
Abstract: 本申请公开了一种具有抗衰老作用的活性肽及其应用,其氨基酸序列分别如SEQ.ID.NO.1(NFKLL)、SEQ.ID.NO.2(PFGLFP)、SEQ.ID.NO.3(YFPDHF)、SEQ.ID.NO.4(YFPFH)和SEQ.ID.NO.5(QGRTLYGFGG)所示,所述的活性肽具有抗衰老活性,可用于制备具有抗衰老活性的食品、保健品、化妆品和药品。本发明提供了一种全新氨基酸组成的活性肽,研究表明,本发明所述的活性肽其具有较好的抗衰老活性;因此,进一步将其作为活性成分用于制备具有抗衰老活性作用的食品、保健品、化妆品或药品具有重要的应用价值。
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公开(公告)号:CN118667906A
公开(公告)日:2024-09-20
申请号:CN202410834912.2
申请日:2024-06-26
Applicant: 仲恺农业工程学院
Abstract: 本申请公开了鸽血抗氧化和抗衰老活性肽及其制备方法与应用,所述鸽血抗氧化和抗衰老活性肽的制备方法包括如下步骤:鸽血加入抗凝剂,并进行溶血预处理,使鸽血血红蛋白溶出;预处理后加入去离子水,调节血水比和pH值,加入蛋白酶进行酶解,酶解结束后灭酶,冷却至室温后,调节pH至7.0,离心得到上清液,干燥后得到鸽血酶解多肽;所述的蛋白酶为胃蛋白酶或胰蛋白酶。本发明制备得到的鸽血活性多肽能够通过调节D‑半乳糖致衰小鼠体内氧化应激和脑组织中单胺氧化酶(MAO)、晚期糖基化终末产物(AGEs)及衰老调控基因Klotho蛋白的水平实现其抗氧化和抗衰老功效。
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