公开(公告)号：CN118402551A

公开(公告)日：2024-07-30

申请号：CN202410680767.7

申请日：2024-05-29

Applicant: 仲恺农业工程学院

Inventor： 刘东杰 ,  肖更生 ,  王琴 ,  马路凯 ,  左继浩 ,  程风洁 ,  刘家慧

IPC: A23B7/157 ,  A23B7/154

Abstract: 本发明属于水果保鲜技术领域，具体涉及一种成膜保水的荔枝保鲜剂及其制备方法。本发明提供的成膜保水荔枝保鲜剂主要由过氧化氢银、贡柑提取物、海藻酸钠、壳聚糖、没食子酸、谷胱甘肽和去离子水制成。本发明制得的成膜保水荔枝保鲜剂通过浸泡荔枝在果皮表面形成保鲜膜层，调控荔枝内部部分氧化代谢，解决荔枝贮藏过程的保水问题，以及减缓氧化问题和营养物质消耗问题，减少荔枝贮藏时病害发生，对荔枝起到很好的保鲜和防腐作用，具有较好的社会和经济效益。

公开(公告)号：CN119192635A

公开(公告)日：2024-12-27

申请号：CN202411478552.3

申请日：2024-10-22

Applicant: 仲恺农业工程学院

Inventor： 王琴 ,  肖更生 ,  刘东杰 ,  王锋 ,  左继浩 ,  程风洁 ,  刘家慧

IPC: C08J5/18 ,  C08L67/04 ,  C08L29/04 ,  C08L97/02 ,  C08L5/08 ,  C08B37/08 ,  B65D65/46

Abstract: 本发明公开了一种用于水果保鲜的可降解保鲜膜及其制备方法，属于保鲜膜技术领域。包括以下重量份的原料：40‑60份聚乳酸、15‑25份聚乙烯醇、6‑12份纤维素、10‑20份改性壳聚糖、3‑9份润滑剂。制得的保鲜膜以聚乳酸为基体，赋予了保鲜膜较高的透明性、耐热性和可降解性能；其中聚乙烯醇，为可降解材料，能增强保鲜膜的对气体阻隔性；其中纤维素能提高保鲜膜的热稳定性和力学性能；其中改性壳聚糖，能增强保鲜膜的抗菌性、耐热性、对水的阻隔性能和力学性能，并且性能长久稳定；因此，本发明制得的保鲜膜力学性能优异，阻隔性能好，具有稳定高效的抗菌性和耐热性，并且环保可降解，在保鲜膜技术领域具备重要应用价值。