公开(公告)号：CN100403854C

公开(公告)日：2008-07-16

申请号：CN01823572.7

申请日：2001-11-05

申请人： 俄勒冈州 ,  由高等教育州委员会代表俄勒冈州立大学 ,  本杰明·A·弗拉格斯塔德

发明人： 本杰明·A·弗拉格斯塔德 ,  凌庆跃 ,  爱德华达·R·科尔比 ,  约翰·亨利·韦尔斯 ,  赵艳云 ,  才·W·帕克

IPC分类号： H05B6/50 ,  H05B6/62 ,  G01R33/36 ,  H01P5/04

CPC分类号： A23B4/01 ,  A23B9/04 ,  A23L3/01 ,  H05B6/50

摘要： 通过使食品保持在由RF信号产生的AC电场中对食品加热。当进行加热时，利用自动阻抗匹配以调节该过程的加热速度，使最大能量被输送给食品。

公开(公告)号：CN1545823A

公开(公告)日：2004-11-10

申请号：CN01823572.7

申请日：2001-11-05

申请人： 俄勒冈州 ,  由高等教育州委员会代表俄勒冈州立大学 ,  本杰明·A·弗拉格斯塔德

发明人： 本杰明·A·弗拉格斯塔德 ,  凌庆跃 ,  爱德华达·R·科尔比 ,  约翰·亨利·韦尔斯 ,  赵艳云 ,  才·W·帕克

IPC分类号： H05B6/50 ,  H05B6/62 ,  G01R33/36 ,  H01P5/04

CPC分类号： A23B4/01 ,  A23B9/04 ,  A23L3/01 ,  H05B6/50

摘要： 通过使食品保持在由射频信号产生的交流电场中对食品加热。当进行加热时，利用自动阻抗匹配以调节该过程的加热速度，使最大能量被输送给食品。

公开(公告)号：CN101060785A

公开(公告)日：2007-10-24

申请号：CN03825369.0

申请日：2003-07-01

申请人： 汽化水果有限公司 ,  俄勒冈州立大学

发明人： 凌庆跃 ,  G·D·考夫曼 ,  J·H·韦尔斯 ,  B·L·赫斯特曼

IPC分类号： A23B7/148

CPC分类号： A23B7/148

摘要： 一个能有效控制用CO2处理水果或蔬菜从而改善其味道的充碳酸气系统(20)，一个实施方式使用微处理机(24)来监控一密闭容器(22)内的压力、温度和气流，以有效控制水果或蔬菜的充碳酸气。另一个实施方式是个联合式充碳酸气系统和冷藏室(74)，它能借助加入卸压装置(80)和隔热盖(98)来有效控制水果或蔬菜。该隔热盖(98)有许多个孔(100)，便于分配CO2。第三个实施方式也是个联合式充碳酸气系统和冷藏室(104)，它通过加入反馈机构(156)和卸压装置(122)来控制充碳酸气。还提供了使用第一实施方式的方法。