公开(公告)号：CN101792771A

公开(公告)日：2010-08-04

申请号：CN201010122423.2

申请日：2010-03-12

Applicant: 内蒙古农业大学

Inventor： 张和平 ,  乌日娜 ,  孟和

IPC: C12N15/55 ,  C12N9/16 ,  C12N15/10 ,  C12Q1/68

Abstract: 本发明涉及一种干酪乳杆菌Zhang中脂酶Est C的蛋白序列，提供了一种新的干酪乳杆菌脂酶Est C的编码核苷酸序列，该序列是干酪乳杆菌Zhang应激密切相关的基因，该序列的核苷酸序列与已公布的干酪乳杆菌BL23的核酸序列FM177140的核酸序列有99％的相似性。本发明还提供了干酪乳杆菌Zhang中的Est C基因的核酸序列，该核酸序列为SEQ ID NO：1，本发明还提供了一种分离出的干酪乳杆菌Zhang脂酶Est C的氨基酸序列，该序列的氨基酸序列为SEQ ID NO：2。

公开(公告)号：CN101792771B

公开(公告)日：2012-09-05

申请号：CN201010122423.2

申请日：2010-03-12

Applicant: 内蒙古农业大学

Inventor： 张和平 ,  乌日娜 ,  孟和

IPC: C12N15/55 ,  C12N9/16 ,  C12N15/10 ,  C12Q1/68

Abstract: 本发明涉及一种干酪乳杆菌Zhang中脂酶Est C的蛋白序列，提供了一种新的干酪乳杆菌脂酶Est C的编码核苷酸序列，该序列是干酪乳杆菌Zhang应激密切相关的基因，该序列的核苷酸序列与已公布的干酪乳杆菌BL23的核酸序列FM177140的核酸序列有99％的相似性。本发明还提供了干酪乳杆菌Zhang中的Est C基因的核酸序列，该核酸序列为SEQ ID NO：1，本发明还提供了一种分离出的干酪乳杆菌Zhang脂酶Est C的氨基酸序列，该序列的氨基酸序列为SEQ IDNO：2。