公开(公告)号：CN112210517A

公开(公告)日：2021-01-12

申请号：CN202011172570.0

申请日：2020-10-28

Applicant: 内蒙古农业大学

Inventor： 包秋华 ,  郭丽茹 ,  王俊国 ,  张猛 ,  代丽霞 ,  马学波

IPC: C12N1/20 ,  C12N1/00 ,  G01N30/02 ,  G01N30/06 ,  C12R1/245

Abstract: 本发明提供了干酪乳杆菌Zhang的VBNC态的诱导方法以及VBNC态细胞膜脂肪酸的检测方法，属于微生物培养技术领域，所述诱导方法包括以下步骤：将所述干酪乳杆菌Zhang接种于液体MRS培养基中活化后接种到MRS诱导液中于3.5～4.5℃进行VBNC态的诱导，至平板菌落计数法计活细胞数为0，并且荧光显微镜法计活细胞数大于0，获得干酪乳杆菌Zhang的VBNC态。所述方法成功获得VBNC态细胞，丰富了干酪乳杆菌Zhang的VBNC态诱导的诱导液种类。本发明还提供了提取干酪乳杆菌Zhang正常态、VBNC态的膜脂肪酸组分和含量的差异分析结果。