公开(公告)号：CN106819132A

公开(公告)日：2017-06-13

申请号：CN201710052807.3

申请日：2017-01-24

Applicant: 内蒙古农业大学

Inventor： 满都拉 ,  王瑞刚 ,  萨如拉 ,  布日格德 ,  梁乌日图巴音 ,  萨日耐 ,  海拉罕 ,  包兴安 ,  包丽霞

IPC: A23C13/12 ,  A23L7/10 ,  A23L7/174 ,  A23L29/30

CPC classification number: A23C13/12

Abstract: 本发明涉及一种即食型奶油拌炒米产品，所述的产品由30～50重量份奶油、40～100重量份炒米和5～30重量份食糖组成。本发明还涉及所述产品的制备方法。其中奶油经过合理的加热杀菌包装，可延长其保质期，且在不添加任何添加剂的同时还能保证传统发酵奶油的香醇原味；奶油经过处理可以在常温下保存，既方便食用又能保持民族食品奶油拌炒米的传统风味。