公开(公告)号：CN106381277A

公开(公告)日：2017-02-08

申请号：CN201610799968.4

申请日：2016-08-31

Applicant: 北京科技大学

Inventor： 刘晓璐 ,  许倩倩 ,  吕乐 ,  闫海 ,  丁涛 ,  尹春华 ,  张海洋

IPC: C12N1/20 ,  A23L5/20 ,  C12R1/10

Abstract: 本发明涉及一种利用地衣芽孢杆菌及其产生的酶去除黄曲霉毒素B1的方法。本发明通过发酵培养地衣芽孢杆菌BL010株获得的地衣芽孢杆菌BL010菌剂，以及通过超声波破碎地衣芽孢杆菌BL010细胞所获得的地衣芽孢杆菌BL010酶制剂均能够对生物材料中的AFB1进行高效降解。采用本发明的地衣芽孢杆菌BL010菌剂以及酶制剂可以达到快速、安全和高效生物降解去除生物材料中AFB1的目的。本发明方法对AFB1的降解条件温和，最适反应温度为30℃，不会对产品品质造成破坏。

公开(公告)号：CN106381277B

公开(公告)日：2020-05-12

申请号：CN201610799968.4

申请日：2016-08-31

Applicant: 北京科技大学

Inventor： 刘晓璐 ,  许倩倩 ,  吕乐 ,  闫海 ,  丁涛 ,  尹春华 ,  张海洋

IPC: C12N1/20 ,  A23L5/20 ,  C12R1/10

Abstract: 本发明涉及一种利用地衣芽孢杆菌及其产生的酶去除黄曲霉毒素B1的方法。本发明通过发酵培养地衣芽孢杆菌BL010株获得的地衣芽孢杆菌BL010菌剂，以及通过超声波破碎地衣芽孢杆菌BL010细胞所获得的地衣芽孢杆菌BL010酶制剂均能够对生物材料中的AFB1进行高效降解。采用本发明的地衣芽孢杆菌BL010菌剂以及酶制剂可以达到快速、安全和高效生物降解去除生物材料中AFB1的目的。本发明方法对AFB1的降解条件温和，最适反应温度为30℃，不会对产品品质造成破坏。