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公开(公告)号：CN109864931B
公开(公告)日：2021-10-19
申请号：CN201910101202.8
申请日：2019-01-31
Applicant: 华南农业大学
IPC: A61K8/9789 , A61K8/06 , A61Q19/00 , A61K47/46 , A23L29/00
Abstract: 本发明属于材料技术领域，公开了一种利用茶褐素稳定的Pickering乳液及其制备方法和应用。所述方法包括以下步骤：(1)提取茶褐素；(2)调节茶褐素分散相pH，与油相混合，进行剪切均质和高压均质后得到稳定的Pickering乳液。本发明以茶褐素为Pickering稳定剂，材料清洁、绿色和健康，可作为输送载体在食品、药品领域广泛应用。
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公开(公告)号：CN109864931A
公开(公告)日：2019-06-11
申请号：CN201910101202.8
申请日：2019-01-31
Applicant: 华南农业大学
IPC: A61K8/9789 , A61K8/06 , A61Q19/00 , A61K47/46 , A23L29/00
Abstract: 本发明属于材料技术领域，公开了一种利用茶褐素稳定的Pickering乳液及其制备方法和应用。所述方法包括以下步骤：(1)提取茶褐素；(2)调节茶褐素分散相pH，与油相混合，进行剪切均质和高压均质后得到稳定的Pickering乳液。本发明以茶褐素为Pickering稳定剂，材料清洁、绿色和健康，可作为输送载体在食品、药品领域广泛应用。
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公开(公告)号：CN113772635B
公开(公告)日：2023-04-11
申请号：CN202111086113.4
申请日：2021-09-16
Applicant: 华南农业大学
IPC: C01B19/02
Abstract: 本发明属于纳米材料技术领域，公开了一种利用多酚类化合物与蛋白质复配制备纳米硒的方法及制成的纳米硒。该方法包括以下步骤：(1)多酚化合物与蛋白质复配为软模板：将一定浓度蛋白质溶液与多酚类化合物溶液混合均匀，直接使用或冻干后使用；(2)利用多酚‑蛋白质软模板制备纳米硒：将维生素C溶液加入多酚‑蛋白质软模板存在的反应体系中混合均匀，再加入亚硒酸钠溶液搅拌混合均匀，所得混合反应体系静置还原反应得到纳米硒溶胶，透析或离心分离得到纳米硒悬液，冷冻干燥得到纳米硒固体。本发明以多酚类化合物和蛋白质复配为软模板，增强纳米硒功能特性的同时，也增强其稳定性，拓宽纳米硒的应用领域，提高其应用价值。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN109941976B
公开(公告)日：2022-08-02
申请号：CN201811635948.9
申请日：2018-12-29
Applicant: 华南农业大学
Abstract: 本发明属于纳米材料技术领域，公开了一种利用茶褐素制备纳米硒的方法。该方法包括以下步骤：(1)茶褐素的提取；(2)利用茶褐素制备纳米硒：亚硒酸钠与维生素C在茶褐素存在的条件下发生还原反应得到纳米硒溶胶，脱除过量的维生素C得到纳米硒成品。本发明以茶褐素为模板，制备出粒径更小、静电稳定性更强、稳定分散性更优的纳米硒，为纳米硒功能活性的发挥以及纳米硒的应用提供前提基础。
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公开(公告)号：CN113772635A
公开(公告)日：2021-12-10
申请号：CN202111086113.4
申请日：2021-09-16
Applicant: 华南农业大学
IPC: C01B19/02
Abstract: 本发明属于纳米材料技术领域，公开了一种利用多酚类化合物与蛋白质复配制备纳米硒的方法及制成的纳米硒。该方法包括以下步骤：(1)多酚化合物与蛋白质复配为软模板：将一定浓度蛋白质溶液与多酚类化合物溶液混合均匀，直接使用或冻干后使用；(2)利用多酚‑蛋白质软模板制备纳米硒：将维生素C溶液加入多酚‑蛋白质软模板存在的反应体系中混合均匀，再加入亚硒酸钠溶液搅拌混合均匀，所得混合反应体系静置还原反应得到纳米硒溶胶，透析或离心分离得到纳米硒悬液，冷冻干燥得到纳米硒固体。本发明以多酚类化合物和蛋白质复配为软模板，增强纳米硒功能特性的同时，也增强其稳定性，拓宽纳米硒的应用领域，提高其应用价值。
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公开(公告)号：CN109806782B
公开(公告)日：2021-05-11
申请号：CN201910101196.6
申请日：2019-01-31
Applicant: 华南农业大学
IPC: B01F3/08
Abstract: 本发明属于材料技术领域，公开了一种基于黑茶纳米聚集体稳定Pickering乳液及其制备方法和应用。该方法包括以下步骤：(1)黑茶水提取物浸提，通过超滤离心分离黑茶纳米聚集体；(2)以黑茶纳米聚集体为乳液稳定剂，使其在油水界面发生不可逆吸附，得到稳定Pickering乳液。本发明以不同类型黑茶的纳米聚集体为Pickering乳液稳定剂，其来源天然，绿色健康，不需改性既能有效稳定Pickering乳液。此外，黑茶纳米聚集体中茶褐素、茶多酚、茶多糖等物质具有抗氧化、降脂减肥等功效，可赋予Pickering乳液黑茶纳米聚集体生物活性组分的功效，拓宽Pickering乳液的应用领域，提高其应用价值。
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公开(公告)号：CN109941976A
公开(公告)日：2019-06-28
申请号：CN201811635948.9
申请日：2018-12-29
Applicant: 华南农业大学
Abstract: 本发明属于纳米材料技术领域，公开了一种利用茶褐素制备纳米硒的方法。该方法包括以下步骤：(1)茶褐素的提取；(2)利用茶褐素制备纳米硒：亚硒酸钠与维生素C在茶褐素存在的条件下发生还原反应得到纳米硒溶胶，脱除过量的维生素C得到纳米硒成品。本发明以茶褐素为模板，制备出粒径更小、静电稳定性更强、稳定分散性更优的纳米硒，为纳米硒功能活性的发挥以及纳米硒的应用提供前提基础。
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公开(公告)号：CN109806782A
公开(公告)日：2019-05-28
申请号：CN201910101196.6
申请日：2019-01-31
Applicant: 华南农业大学
IPC: B01F3/08
Abstract: 本发明属于材料技术领域，公开了一种基于黑茶纳米聚集体稳定Pickering乳液及其制备方法和应用。该方法包括以下步骤：(1)黑茶水提取物浸提，通过超滤离心分离黑茶纳米聚集体；(2)以黑茶纳米聚集体为乳液稳定剂，使其在油水界面发生不可逆吸附，得到稳定Pickering乳液。本发明以不同类型黑茶的纳米聚集体为Pickering乳液稳定剂，其来源天然，绿色健康，不需改性既能有效稳定Pickering乳液。此外，黑茶纳米聚集体中茶褐素、茶多酚、茶多糖等物质具有抗氧化、降脂减肥等功效，可赋予Pickering乳液黑茶纳米聚集体生物活性组分的功效，拓宽Pickering乳液的应用领域，提高其应用价值。
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