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公开(公告)号：CN119326104A
公开(公告)日：2025-01-21
申请号：CN202411157572.0
申请日：2024-08-22
Applicant: 华南农业大学
Abstract: 本发明属于果蔬产品加工技术领域，公开了一种提高热风干燥芒果品质的微波联合护色预处理方法。该方法包括步骤：挑选外表光滑，无机械损伤的7～8成熟的芒果作为原料；将挑选的芒果清洗干净后去皮去核，切分成芒果块；将芒果块浸泡在护色溶液(护色溶液的配方按照100mL的护色溶液中含有0.5g抗坏血酸、0.5g柠檬酸、0.5g氯化钙)中，然后在800W微波下处理1min；将经过预处理的芒果块在热风干燥箱中干燥至水分质量含量为20％，获得芒果干产品。采用本发明方法能在一定程度上缩短芒果的干燥时间，干燥过程中芒果的褐变现象得到了抑制，色泽更佳，芒果的营养组分得到了最大程度的保留，营养价值更高。
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公开(公告)号：CN118318798A
公开(公告)日：2024-07-12
申请号：CN202410595682.9
申请日：2024-05-14
Applicant: 华南农业大学
IPC: A01K67/033 , A23K50/90 , A23K20/121 , G01N21/31 , G01N21/64
Abstract: 本发明属于动物模型评价技术领域，公开了一种5‑羟甲基糠醛诱导的氧化应激模型的构建方法。包括以下步骤：S1，对实验果蝇进行培养；S2，果蝇发育周期测定；S3，果蝇血淋巴中的ROS的定量分析；S4，测定SOD、CAT酶活力和MDA含量。本发明用含有5‑羟甲基糠醛的食物喂食果蝇构建用于研究食品中伴生危害物副作用的动物模型，以正常食物作为对照，在喂食含5‑羟甲基糠醛的食物后对果蝇的体内和肠道抗氧化应激能力测定，本发明可用于建立在果蝇食品中伴生危害物引起副作用的氧化损伤动物（果蝇）模型并对其进行评价，建立减轻伴生危害物引起机体氧化损伤生物活性物质的高通量筛选平台。
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公开(公告)号：CN114277191B
公开(公告)日：2023-09-19
申请号：CN202111670783.0
申请日：2021-12-31
Applicant: 华南农业大学
IPC: C12Q1/70 , C12N15/11 , C12Q1/6844
Abstract: 本发明公开了一种检测非洲猪瘟病毒和猪瘟病毒的引物组合物及应用。所述引物组合物含有核苷酸序列如SEQ ID NO:1～4所示的引物；所述应用为核苷酸序列如SEQ ID NO:1～4所示的引物在制备检测非洲猪瘟和/或猪瘟的试剂盒中的应用。本发明提供了检测非洲猪瘟病毒和猪瘟病毒的引物，并建立了非洲猪瘟病毒、猪瘟病毒双重RAA琼脂糖凝胶电泳法的检测方法。通过使用本发明提供的引物对待测样本的基因组DNA和/或cDNA进行重组酶介导的等温扩增，再进行琼脂糖凝胶电泳检测，可快速、准确地检测出是否存在非洲猪瘟病毒和/或猪瘟病毒，具有操作简便、检测效率高等优点，对防控非洲猪瘟和猪瘟以及促进养猪业的发展具有重要的应用价值。
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公开(公告)号：CN114561213A
公开(公告)日：2022-05-31
申请号：CN202210198085.3
申请日：2022-03-02
Applicant: 华南农业大学
IPC: C09K11/88 , C09K11/65 , B82Y20/00 , B82Y40/00 , C01B32/15 , C01B19/02 , A61K33/44 , A61P35/00 , G01N21/64 , B01J20/20 , B01J20/30 , B01J27/057 , C02F101/38 , C02F101/36
Abstract: 本发明属于材料技术领域，公开了一种一步合成功能化的硒掺杂碳量子点和单质硒的方法和应用。该方法包括步骤：(1)以含碳物质为碳源和还原剂，还原硒前驱体形成单质硒并经加热碳化、裂解碳源合成硒掺杂碳量子点；(2)合成和分离单质硒。本发明以含碳物质为碳源和还原剂，还原硒前驱体生成单质硒，并通过微波法或水热法一步合成了功能化的硒掺杂碳量子点和单质硒。该发明方法耗时短，操作简单，具有绿色、高效的特点；所合成的碳量子点赋予了硒的功能特性，单质硒具有不同的晶型结构，两者在太阳能电池领域、光探测器领域、显示照明领域、生物领域、检测和催化领域中具有广泛应用前景，进一步拓宽了量子点和单质硒的应用领域。
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公开(公告)号：CN109864931B
公开(公告)日：2021-10-19
申请号：CN201910101202.8
申请日：2019-01-31
Applicant: 华南农业大学
IPC: A61K8/9789 , A61K8/06 , A61Q19/00 , A61K47/46 , A23L29/00
Abstract: 本发明属于材料技术领域，公开了一种利用茶褐素稳定的Pickering乳液及其制备方法和应用。所述方法包括以下步骤：(1)提取茶褐素；(2)调节茶褐素分散相pH，与油相混合，进行剪切均质和高压均质后得到稳定的Pickering乳液。本发明以茶褐素为Pickering稳定剂，材料清洁、绿色和健康，可作为输送载体在食品、药品领域广泛应用。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN112175917B
公开(公告)日：2021-08-10
申请号：CN202010921512.7
申请日：2020-09-04
Applicant: 华南农业大学
IPC: C12N9/02 , C07K19/00 , C07K16/40 , C07K16/06 , C12N5/20 , G01N33/577 , G01N33/573
Abstract: 本发明属于蛋白质检测技术领域，具体涉及一种茶树花青素还原酶蛋白抗原多肽及其抗体、检测试剂盒和应用。所述的茶树花青素还原酶蛋白抗原多肽为茶树花青素还原酶1抗原多肽和花青素还原酶2蛋白抗原多肽中的至少一种，其中，茶树花青素还原酶1抗原多肽的氨基酸序列如SEQ ID No.1所示，茶树花青素还原酶2抗原多肽的氨基酸序列如SEQ ID No.2所示。本发明还提供了茶树花青素还原酶蛋白的免疫抗原和检测抗原以及抗茶树花青素还原酶蛋白抗原的抗体。该抗体不仅可以为该蛋白的功能研究奠定基础，同时对茶树体内后续开展类黄酮等物质代谢相关研究具有积极的参考意义。
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公开(公告)号：CN109864931A
公开(公告)日：2019-06-11
申请号：CN201910101202.8
申请日：2019-01-31
Applicant: 华南农业大学
IPC: A61K8/9789 , A61K8/06 , A61Q19/00 , A61K47/46 , A23L29/00
Abstract: 本发明属于材料技术领域，公开了一种利用茶褐素稳定的Pickering乳液及其制备方法和应用。所述方法包括以下步骤：(1)提取茶褐素；(2)调节茶褐素分散相pH，与油相混合，进行剪切均质和高压均质后得到稳定的Pickering乳液。本发明以茶褐素为Pickering稳定剂，材料清洁、绿色和健康，可作为输送载体在食品、药品领域广泛应用。
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公开(公告)号：CN108077462A
公开(公告)日：2018-05-29
申请号：CN201711130261.5
申请日：2017-11-15
Applicant: 华南农业大学
Abstract: 本发明属于食品安全技术领域，公开了一种降低乌龙茶中高效氯氟氰菊酯和氰戊菊酯残留的方法。该方法是采用乌龙茶传统加工工艺对茶鲜叶进行萎凋、做青；设定微波杀青功率和时间，启动微波杀青装置，开始杀青处理，得到杀青叶；杀青叶经揉捻机揉捻；设定冷却设备温度，对揉捻叶进行预冻；设定冷冻干燥真空度、加热板温度，进行冷冻干燥并至含水量低于7％，得到乌龙茶。采用微波杀青耦合真空冷冻干燥加工乌龙茶，所得乌龙茶中高效氯氟氰菊酯和氰戊菊酯浓度显著降低。本方法简便易行，还可用于其它茶叶中菊酯类农药的去除。
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公开(公告)号：CN107792837A
公开(公告)日：2018-03-13
申请号：CN201710771056.0
申请日：2017-08-31
Applicant: 华南农业大学
Abstract: 本发明属于纳米材料技术领域，公开了一种利用山茶植物纳米聚集体制备纳米硒的方法。该方法包括以下步骤：(1)山茶植物纳米聚集体的分离：制备山茶植物水提取物，通过超滤离心分离山茶植物纳米聚集体，平均直径＞10nm和平均直径≤10nm两类胶粒；(2)利用山茶植物纳米聚集体制备纳米硒：亚硒酸钠与维生素C在山茶植物纳米聚集体存在的条件下发生还原反应得到纳米硒溶胶，脱除维生素C得纳米硒成品。本发明以山茶植物纳米聚集体为模板，揭示不同山茶植物纳米聚集体纳米硒的区别，增强纳米硒功能特性，拓宽纳米硒的应用领域，提高其应用价值。
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公开(公告)号：CN107758628A
公开(公告)日：2018-03-06
申请号：CN201710770329.X
申请日：2017-08-31
Applicant: 华南农业大学
IPC: C01B19/02
Abstract: 本发明属于纳米材料技术领域，公开了一种利用山茶植物水提取物制备纳米硒的方法及制备而成的纳米硒。该方法包括以下步骤：先制备山茶植物水提取物，再将亚硒酸钠与维生素C在山茶植物水提取物存在的条件下发生还原反应得到纳米硒溶胶，脱除维生素C得纳米硒成品，并通过体外细胞模型研究山茶植物水提取物纳米硒抗氧化、抗癌及抗炎活性。本发明以不同山茶植物水提取物为模板，制备功能活性强化的纳米硒，拓宽纳米硒的应用领域，提高其应用价值。
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