-
公开(公告)号：CN114778484A
公开(公告)日：2022-07-22
申请号：CN202210505674.1
申请日：2022-05-10
申请人： 广东省农业科学院茶叶研究所 , 华南农业大学
IPC分类号： G01N21/359 , G01N21/3563 , G01N21/01 , G06K9/62
摘要： 本发明属于茶叶品质检测技术领域，公开了一种茶叶品质等级分类方法，在获取待测茶样的待测光谱之后，将待测光谱与预设修正光谱进行合并；确定与多种指定内含物一一对应的多个预处理模式，对合并矩阵分别进行预处理获得多个光谱矩阵，将每个光谱矩阵输入相应的定量模型，获得待测茶样的多种指定内含物的预测值输入分类模型，获得待测茶样的品质等级分类结果；在合并待测光谱与预设修正待测光谱后，计算合并矩阵的均值光谱作为新的预设修正光谱，以对预设修正光谱进行更新，作为下一待测茶样进行等级分类时的预设修正光谱，从而可以利用未知样本光谱训练预设修正光谱，提高待测光谱的准确性，进而提高茶叶品质定级的准确性。
-
公开(公告)号：CN114778484B
公开(公告)日：2022-12-20
申请号：CN202210505674.1
申请日：2022-05-10
申请人： 广东省农业科学院茶叶研究所 , 华南农业大学
IPC分类号： G01N21/359 , G01N21/3563 , G01N21/01 , G06K9/62
摘要： 本发明属于茶叶品质检测技术领域，公开了一种茶叶品质等级分类方法，在获取待测茶样的待测光谱之后，将待测光谱与预设修正光谱进行合并；确定与多种指定内含物一一对应的多个预处理模式，对合并矩阵分别进行预处理获得多个光谱矩阵，将每个光谱矩阵输入相应的定量模型，获得待测茶样的多种指定内含物的预测值输入分类模型，获得待测茶样的品质等级分类结果；在合并待测光谱与预设修正待测光谱后，计算合并矩阵的均值光谱作为新的预设修正光谱，以对预设修正光谱进行更新，作为下一待测茶样进行等级分类时的预设修正光谱，从而可以利用未知样本光谱训练预设修正光谱，提高待测光谱的准确性，进而提高茶叶品质定级的准确性。
-
公开(公告)号：CN117054372B
公开(公告)日：2024-04-05
申请号：CN202311026399.6
申请日：2023-08-15
申请人： 广东省农业科学院茶叶研究所 , 华南农业大学
IPC分类号： G01N21/359 , G06V10/774 , G06V20/68
摘要： 本发明涉及一种基于NIRS与CV的茶叶品质等级检测方法和系统，其技术方案要点是：对茶叶图像进行预处理得到对应的处理图像，对待检测茶叶的近红外光谱根据预设的待检测成分进行预处理得到第一处理光谱，对近红外光谱进行降噪和校正处理得到第二处理光谱；将处理图像输入的茶叶外形品质定级模型得到对应的外形品质等级；将第一处理光谱输入与待检测成分对应的成分检测模型得到对应的成分数据；对第二处理光谱、成分数据和外形品质等级进行数据转换得到综合数据；将综合数据输入综合品质模型得到对应的茶叶等级；本申请具有对茶叶的外形品质的评定更为客观化和标准化，且综合考虑茶叶内质品质和外形品质，使茶叶的品质定级更综合的效果。
-
公开(公告)号：CN117054372A
公开(公告)日：2023-11-14
申请号：CN202311026399.6
申请日：2023-08-15
申请人： 广东省农业科学院茶叶研究所 , 华南农业大学
IPC分类号： G01N21/359 , G06V10/774 , G06V20/68
摘要： 本发明涉及一种基于NIRS与CV的茶叶品质等级检测方法和系统，其技术方案要点是：对茶叶图像进行预处理得到对应的处理图像，对待检测茶叶的近红外光谱根据预设的待检测成分进行预处理得到第一处理光谱，对近红外光谱进行降噪和校正处理得到第二处理光谱；将处理图像输入的茶叶外形品质定级模型得到对应的外形品质等级；将第一处理光谱输入与待检测成分对应的成分检测模型得到对应的成分数据；对第二处理光谱、成分数据和外形品质等级进行数据转换得到综合数据；将综合数据输入综合品质模型得到对应的茶叶等级；本申请具有对茶叶的外形品质的评定更为客观化和标准化，且综合考虑茶叶内质品质和外形品质，使茶叶的品质定级更综合的效果。
-
公开(公告)号：CN114878567A
公开(公告)日：2022-08-09
申请号：CN202210347137.9
申请日：2022-04-01
申请人： 华南农业大学 , 广东省农业科学院茶叶研究所
IPC分类号： G01N21/84 , G01N21/25 , G01N5/04 , G01N35/00 , G01B11/06 , G06K9/62 , G06N3/04 , G06N3/08 , G06N3/12 , G06T7/00 , G06T7/80 , G06T7/90 , G06V10/77
摘要： 本发明公开了一种茶青外观品质在线检测装置及方法，其中，所述检测装置包括设置在检测平台上的用于将茶青平铺在检测平台上的平铺装置、用于对平铺后的茶青进行图像采集的图像采集装置以及用于驱动所述平铺装置和所述图像采集装置沿着所述检测平台的长度方向运动的驱动装置；所述检测平台上设置有萎凋槽，所述萎凋槽的下方设置有称重模块；所述平铺装置包括用于盛放待检测的茶青的存放机构以及设置在所述存放机构内的用于定量输送茶青至所述萎凋槽上的茶青输送机构；所述图像采集装置包括箱体、设置在箱体内的相机模块和红外检测模块。本发明的茶青外观品质在线检测装置可以自动将待检测的茶青平铺在检测平台上，自动化程度更高。
-
公开(公告)号：CN117517245A
公开(公告)日：2024-02-06
申请号：CN202311483192.1
申请日：2023-11-08
申请人： 广东省农业科学院茶叶研究所
IPC分类号： G01N21/359 , G06F18/2135 , G01N21/3563
摘要： 本发明公开了一种评估茶叶滋味、香气和整体感官方法、系统、设备及介质，其技术方案要点是，对各个茶叶样品对应的光谱预处理数据和对应的滋味品质等级建立滋味关联关系，根据光谱预处理数据和滋味关联关系建立滋味品质模型，对各个茶叶样品对应的电子鼻数据和对应的香气品质等级建立香气关联关系，根据电子鼻数据和香气关联关系建立香气品质模型；根据滋味品质模型确定的光谱特征变量、香气品质模型确定的电子鼻特征变量和整体品质等级建立整体感官品质模型；根据滋味品质模型、香气品质模型和整体感官品质模型能够对茶叶的滋味、香气和整体感官进行评估，从而实现对茶叶滋味、香气和整体感官的快速准确评估。
-
公开(公告)号：CN108294125B
公开(公告)日：2023-05-26
申请号：CN201810283901.4
申请日：2018-04-02
申请人： 广东省农业科学院茶叶研究所 , 长沙湘丰智能装备股份有限公司
摘要： 本发明涉及一种做青系统和做青方法，该做青系统其包括摇青机构、晾青机构以及匀叶机构，其中摇青机构包括摇青机、布料组件、第一上料传送组件和第一收料传送组件，晾青机构包括晾青组件、第二上料传送组件和第二收料传送组件，晾青组件包括晾青带和用于驱动晾青带转动的晾青带驱动装置，匀叶机构包括匀叶器和升降驱动组件，匀叶器包括拨料臂、转盘和转盘转动驱动组件，升降驱动组件能够驱动匀叶器上下移动。该做青系统便于实现摇青机内的均匀布料，能够实现摇青和晾青的交替进行，实现对茶叶物料做青的连续化和自动化，显著降低劳动强度，显著提高生产效率，并同时能够提高乌龙茶品质的稳定性。
-
公开(公告)号：CN109938119B
公开(公告)日：2022-09-09
申请号：CN201910201551.7
申请日：2019-03-18
申请人： 广东省农业科学院茶叶研究所 , 广东鸿雁茶业有限公司
IPC分类号： A23F3/06
摘要： 本发明提供了一种大叶种黄茶的制备方法，包括以下步骤：(1)采摘：采摘大叶种黄化茶树的茶叶新梢；(2)晒青：日光条件下，晒青；(3)萎凋：室内摊开，自然萎凋至叶片含水量60％～68％；温闷黄发酵，第二步为干闷；(6)干燥。该方法制备得到甜香带花香，干茶金黄鲜润，滋味浓醇鲜爽，叶底鲜黄明亮的黄茶。(4)杀青、揉捻；(5)闷黄：分为两步，第一步为低
-
公开(公告)号：CN105394221B
公开(公告)日：2019-11-01
申请号：CN201510884959.0
申请日：2015-12-03
申请人： 广东鸿雁茶业有限公司 , 广东省农业科学院茶叶研究所
摘要： 本发明公开了一种红茶及其制备方法，所述制备方法包括以下步骤：(1)萎凋：将鲜叶摊放萎凋槽上，萎凋至含水量50～55％，得萎凋叶；(2)揉捻：采用两节揉捻法，每一节揉捻时间控制在44～46分钟，得揉捻叶；(3)发酵：将所述揉捻叶静置发酵8～10小时；(4)烘干。本发明制备方法所制备的红茶甜醇度均为自然形成，产品香气甜韵浓郁，滋味甜醇，无高火香味，适应我国消费者要求。
-
公开(公告)号：CN109938119A
公开(公告)日：2019-06-28
申请号：CN201910201551.7
申请日：2019-03-18
申请人： 广东省农业科学院茶叶研究所 , 广东鸿雁茶业有限公司
IPC分类号： A23F3/06
摘要： 本发明提供了一种大叶种黄茶的制备方法，包括以下步骤：(1)采摘：采摘大叶种黄化茶树的茶叶新梢；(2)晒青：日光条件下，晒青；(3)萎凋：室内摊开，自然萎凋至叶片含水量60％～68％；(4)杀青、揉捻；(5)闷黄：分为两步，第一步为低温闷黄发酵，第二步为干闷；(6)干燥。该方法制备得到甜香带花香，干茶金黄鲜润，滋味浓醇鲜爽，叶底鲜黄明亮的黄茶。
-
-
-
-
-
-
-
-
-
搜索结果
60 条记录 (耗时 0.047 秒)
