一种L-阿拉伯糖异构酶及其在L-核酮糖生产中的应用

    公开(公告)号:CN105483108A

    公开(公告)日:2016-04-13

    申请号:CN201610064913.9

    申请日:2016-01-29

    CPC分类号: C12N9/90 C12P19/02 C12P19/24

    摘要: 本发明公开了一种L-阿拉伯糖异构酶及其在L-核酮糖生产中的应用,本发明还公开了编码上述L-阿拉伯糖异构酶的基因序列SEQ ID NO:1,以及包含了上述L-阿拉伯糖异构酶的基因工程菌及其构建方法以及上述L-阿拉伯糖异构酶和其基因工程菌在生产L-核酮糖中的应用。该L-阿拉伯糖异构酶在温度20~70℃、pH 5.0~10.0之间对L-阿拉伯糖有着较高的催化效率,且低浓度的Mn2+和Co2+等离子的存在可大幅提升该酶的活力和热稳定性。在最适催化条件下,该酶对L-阿拉伯糖的转化率可达95%以上,该L-阿拉伯糖异构酶对于L-核酮糖的生物法生产具有十分重要的意义和经济价值。

    一种L-阿拉伯糖异构酶及其在L-核酮糖生产中的应用

    公开(公告)号:CN105483108B

    公开(公告)日:2019-07-09

    申请号:CN201610064913.9

    申请日:2016-01-29

    摘要: 本发明公开了一种L‑阿拉伯糖异构酶及其在L‑核酮糖生产中的应用,本发明还公开了编码上述L‑阿拉伯糖异构酶的基因序列SEQ ID NO:1,以及包含了上述L‑阿拉伯糖异构酶的基因工程菌及其构建方法以及上述L‑阿拉伯糖异构酶和其基因工程菌在生产L‑核酮糖中的应用。该L‑阿拉伯糖异构酶在温度20~70℃、pH 5.0~10.0之间对L‑阿拉伯糖有着较高的催化效率,且低浓度的Mn2+和Co2+等离子的存在可大幅提升该酶的活力和热稳定性。在最适催化条件下,该酶对L‑阿拉伯糖的转化率可达95%以上,该L‑阿拉伯糖异构酶对于L‑核酮糖的生物法生产具有十分重要的意义和经济价值。