定量检测食用油中极性组分含量的方法、设备和系统

    公开(公告)号:CN106370635A

    公开(公告)日:2017-02-01

    申请号:CN201610784248.0

    申请日:2016-08-31

    IPC分类号: G01N21/64

    摘要: 公开了一种定量检测食用油中极性组分的方法,其包括:以特定波长的光激发该食用油;采集该食用油在所述特定波长的光的激发下发出的荧光信号;获得表征该荧光信号强度的数字信号;以及基于预先确定的数字信号与食用油极性组分含量之间的线性关系,求得表征该荧光信号强度的数字信号对应的食用油极性组分含量。也公开了用于以该方法定量检测食用油中极性组分含量的设备和系统。

    定量检测食用油中极性组分含量的方法、设备和系统

    公开(公告)号:CN106370635B

    公开(公告)日:2021-04-06

    申请号:CN201610784248.0

    申请日:2016-08-31

    IPC分类号: G01N21/64

    摘要: 公开了一种定量检测食用油中极性组分的方法,其包括:以特定波长的光激发该食用油;采集该食用油在所述特定波长的光的激发下发出的荧光信号;获得表征该荧光信号强度的数字信号;以及基于预先确定的数字信号与食用油极性组分含量之间的线性关系,求得表征该荧光信号强度的数字信号对应的食用油极性组分含量。也公开了用于以该方法定量检测食用油中极性组分含量的设备和系统。

    一种食用油质量快速检测方法

    公开(公告)号:CN104949947A

    公开(公告)日:2015-09-30

    申请号:CN201510312087.0

    申请日:2015-06-09

    IPC分类号: G01N21/64

    摘要: 本发明提供了一种食用油质量快速检测方法,所述食用油在365nm光源激发下的荧光值为y,该食用油中的营养成分与荧光值y的关系式如下:y=7.571x1+2.501x2+1.269x3-95.759(R2=0.947)其中,x1为饱和脂肪酸,x2为单不饱和脂肪酸,x3为多不饱和脂肪酸;当y≥100时,判定为所述食用油品质合格。本发明的优点在于:只需测试食用油整体的荧光值,而不需对油样中单种物质一一进行检测,避免了萃取分离等繁琐的前处理步骤,可以实现对食用油质量的便捷快速检测,无需添加任何有机试剂,无需进行任何前处理操作。

    食用油品质检测设备极性组分的校正方法

    公开(公告)号:CN110296965B

    公开(公告)日:2021-12-28

    申请号:CN201910628765.2

    申请日:2019-07-12

    IPC分类号: G01N21/64

    摘要: 一种食用油品质检测设备极性组分的校正方法,标准液为2’,7’‑二氯荧光素2.5×10‑7g/mL;校正方法如下:利用所述标准液校正食用油品质检测设备极性组分参数,食用油品质检测设备在波长为490nm下测量所述标准液,得到荧光发射信号强度ADC液‑测,并采用以下公式计算,得到食用油品质检测设备的校正系数R液:本发明的标准液准确度高,可控性强,能稳定保存,且其荧光信号能够通过改变溶液的浓度来调整,很好地实现食用油品质检测设备自动校正过程。

    一种食品中苏丹红染料的提取纯化方法

    公开(公告)号:CN106631883B

    公开(公告)日:2018-06-08

    申请号:CN201610871253.5

    申请日:2016-10-03

    IPC分类号: C07C245/10

    摘要: 一种食品中苏丹红染料的提取纯化方法,涉及食品分析技术领域,包括以下步骤:1)将提取液加入样品中,震荡、静置、取上清液除去提取液得提取物;2)用层析液1号复溶提取物得复溶液;3)用层析液1号预淋洗层析柱,将复溶液加入层析柱中,弃去全部流出液;4)取层析液1号淋洗层析柱,弃去全部流出液;5)再取层析液2号,加入层析柱中,收集全部流出液;再取层析液3号,加入层析柱中,收集流出液;合并两次收集的流出液即为苏丹红提取液。本发明通过调整淋洗剂的极性,采用梯度洗脱方法有效的分离了苏丹红和天然色素,得到纯度高的苏丹红提取液,回收率达到80%以上,适用于对纯度要求较高的快检方法,避免出现假阳性的现象。

    食用油品质检测设备极性组分用标准液及其校正方法

    公开(公告)号:CN110296965A

    公开(公告)日:2019-10-01

    申请号:CN201910628765.2

    申请日:2019-07-12

    IPC分类号: G01N21/64

    摘要: 一种食用油品质检测设备极性组分用标准液及其校正方法,所述标准液为2’,7’-二氯荧光素2.5×10-7g/mL;校正方法如下:利用标准液校正食用油品质检测设备极性组分参数,食用油品质检测设备在波长为490nm下测量所述标准液,得到荧光发射信号强度ADC液-测,并采用以下公式计算,得到食用油品质检测设备的校正系数R液:本发明的标准液准确度高,可控性强,能稳定保存,且其荧光信号能够通过改变溶液的浓度来调整,很好地实现食用油品质检测设备自动校正过程。

    一种食品中苏丹红染料的提取纯化方法

    公开(公告)号:CN106631883A

    公开(公告)日:2017-05-10

    申请号:CN201610871253.5

    申请日:2016-10-03

    IPC分类号: C07C245/10

    CPC分类号: C07C245/10

    摘要: 一种食品中苏丹红染料的提取纯化方法,涉及食品分析技术领域,包括以下步骤:1)将提取液加入样品中,震荡、静置、取上清液除去提取液得提取物;2)用层析液1号复溶提取物得复溶液;3)用层析液1号预淋洗层析柱,将复溶液加入层析柱中,弃去全部流出液;4)取层析液1号淋洗层析柱,弃去全部流出液;5)再取层析液2号,加入层析柱中,收集全部流出液;再取层析液3号,加入层析柱中,收集流出液;合并两次收集的流出液即为苏丹红提取液。本发明通过调整淋洗剂的极性,采用梯度洗脱方法有效的分离了苏丹红和天然色素,得到纯度高的苏丹红提取液,回收率达到80%以上,适用于对纯度要求较高的快检方法,避免出现假阳性的现象。