公开(公告)号：CN118872788A

公开(公告)日：2024-11-01

申请号：CN202411246610.X

申请日：2024-09-06

申请人： 合生元(广州)健康产品有限公司

发明人： 陈雅楠 ,  彭倩 ,  胡瑞标 ,  黄潘钿 ,  侯洋 ,  罗惠萍

IPC分类号： A23L2/38 ,  A23L2/02 ,  A23L33/12 ,  A23L2/52 ,  A23C9/152

摘要： 本发明公开了一种无腥味、吸收率高的DHA饮品，包括按质量百分比计的以下成分：DHA 1～10％、甜味剂2～30％、酸味剂0.3～5％、增稠剂0.2～2％、其他功能性成分0～10％、香精/果汁0～10％，乳化剂0～1％，以及余量的水；其中，所述DHA的原料选自DHA藻油、DHA藻油微囊粉、DHA藻油乳液中的一种；且当所述DHA的原料为DHA藻油时，所述DHA饮品中包含所述乳化剂。本发明公开的DHA饮品是一种DHA水基底饮品，具有无腥味、高DHA含量、吸收率高、体系稳定、感官优异、食用场景丰富的特点。