公开(公告)号：CN112931815A

公开(公告)日：2021-06-11

申请号：CN202110310454.9

申请日：2021-03-23

申请人： 合肥学院

发明人： 王储炎 ,  杨柳青 ,  李珂昕 ,  胡勇

IPC分类号： A23L19/00 ,  A23B7/02

摘要： 本发明公开了一种富含花青素的蓝莓果粉及其制备方法，该制备方法包括以下步骤：筛选蓝莓果实后，清洗、风干；将风干后的蓝莓果实置于过滤袋中进行重力压榨，分离出果汁和果渣；将所述果渣进行热泵循环阶梯式低温干燥；将干燥后的果渣进行超微粉碎，获得蓝莓果粉。通过该制备方法制得蓝莓果粉的花青素含量高且含水量低，提高了蓝莓果粉的营养价值，延长了贮藏时间，且该制备方法自动化程度高，易于实现产业化。

公开(公告)号：CN214487849U

公开(公告)日：2021-10-26

申请号：CN202022443203.1

申请日：2020-10-27

申请人： 合肥学院

发明人： 王储炎 ,  胡勇 ,  杨柳青 ,  李珂昕 ,  张继刚 ,  王郡 ,  张新红

IPC分类号： B07B13/065 ,  B07B13/16 ,  B07B13/18 ,  A23N15/00

摘要： 本实用新型公开了一种皮带式水果、蔬菜分级机，包括机架以及设置于机架上端的进料台，机架内设有分级部，分级部包括与机架转动连接的调整带轮轴、固定带轮轴，调整带轮、固定带轮、从动带轮上绕接有分级皮带，分级皮带设有多条，相邻分级皮带的间距由靠近固定带轮的一端向靠近调整带轮的一端逐渐增加；机架上靠近调整带轮的位置设有调整部，调整部包括与机架滑动连接的调整柄，调整柄靠近调整带轮的一端卡接在调整带轮两侧，本申请通过设置皮带的分级设备，通过渐变的相邻皮带间距，进而可以根据尺寸进行分级，而且本申请中相邻分级皮带之间的间距可以快速调整，进而可以快速适应不同的待分级产品。