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公开(公告)号：CN115927409B
公开(公告)日：2024-06-11
申请号：CN202210826838.0
申请日：2022-07-13
申请人： 合肥学院
摘要： 本发明公开了一种立体选择性和活性改良的卤醇脱卤酶突变体及其应用，包括突变体M1(I104H)和M2(I104F)，M1核苷酸序列如SEQIDNO.1所示，M1氨基酸序列如SEQIDNO.2所示；M2核苷酸序列如SEQIDNO.3所示，M2氨基酸序列如SEQIDNO.4所示。本发明的突变体是在HheG重组大肠杆菌的基础上经过定点(迭代)饱和突变方法得到的。与原始HheG相比，突变体M1和M2催化环氧苯乙烷生成S‑4‑苯基噁唑烷酮的产率由40.6％分别提高到47.7％和42.4％，ee值由55.6％分别提高到97.5％和98.3％。该突变体可用于手性4‑取代噁唑烷酮的合成。
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公开(公告)号：CN109793032A
公开(公告)日：2019-05-24
申请号：CN201811622747.5
申请日：2018-12-28
申请人： 合肥学院
摘要： 本发明公开了一种蓝莓酥饼及其加工方法，属于食品加工领域。包括一种蓝莓酥饼，加工原料包括蓝莓全粉。一种蓝莓酥饼的加工方法，包括称料、制作油皮面团、制作油酥面团、混合面团、制作片状面和烘烤的步骤。本发明利用蓝莓全粉来加工蓝莓酥饼，不仅不会影响酥饼整体的层次和酥脆度，还能够最大程度地保留蓝莓自身的风味，而蓝莓自身富含的口感和营养更加符合现代消费者的消费需求。
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公开(公告)号：CN115927409A
公开(公告)日：2023-04-07
申请号：CN202210826838.0
申请日：2022-07-13
申请人： 合肥学院
摘要： 本发明公开了一种立体选择性和活性改良的卤醇脱卤酶突变体及其应用，包括突变体M1(I104H)和M2(I104F)，M1核苷酸序列如SEQIDNO.1所示，M1氨基酸序列如SEQIDNO.2所示；M2核苷酸序列如SEQIDNO.3所示，M2氨基酸序列如SEQIDNO.4所示。本发明的突变体是在HheG重组大肠杆菌的基础上经过定点(迭代)饱和突变方法得到的。与原始HheG相比，突变体M1和M2催化环氧苯乙烷生成S‑4‑苯基噁唑烷酮的产率由40.6％分别提高到47.7％和42.4％，ee值由55.6％分别提高到97.5％和98.3％。该突变体可用于手性4‑取代噁唑烷酮的合成。
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公开(公告)号：CN110320172A
公开(公告)日：2019-10-11
申请号：CN201910635327.9
申请日：2019-07-15
申请人： 合肥学院
摘要： 本发明公开了一种快速检测扁桃酸含量的方法，向待测样品中先加入十二烷基硫酸钠(SDS)溶液，接着加入三氯化铁溶液，震荡混匀，再加入铁氰化钾溶液，充分显色后，用紫外分光光度计测定710nm处的吸光度值，根据吸光度值的大小计算出扁桃酸浓度，测定得到相对标准偏差和回收率分别为0.36％～0.62％和96.51％～99.69％。此方法操作简单、快速、安全、廉价、精确，在扁桃酸含量的检测中有一定的应用价值，同时，也是一种以扁桃腈、4-羟基扁桃腈与2-氯扁桃腈为底物的腈水解酶活性的高通量筛选方法。
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公开(公告)号：CN214487849U
公开(公告)日：2021-10-26
申请号：CN202022443203.1
申请日：2020-10-27
申请人： 合肥学院
IPC分类号： B07B13/065 , B07B13/16 , B07B13/18 , A23N15/00
摘要： 本实用新型公开了一种皮带式水果、蔬菜分级机，包括机架以及设置于机架上端的进料台，机架内设有分级部，分级部包括与机架转动连接的调整带轮轴、固定带轮轴，调整带轮、固定带轮、从动带轮上绕接有分级皮带，分级皮带设有多条，相邻分级皮带的间距由靠近固定带轮的一端向靠近调整带轮的一端逐渐增加；机架上靠近调整带轮的位置设有调整部，调整部包括与机架滑动连接的调整柄，调整柄靠近调整带轮的一端卡接在调整带轮两侧，本申请通过设置皮带的分级设备，通过渐变的相邻皮带间距，进而可以根据尺寸进行分级，而且本申请中相邻分级皮带之间的间距可以快速调整，进而可以快速适应不同的待分级产品。
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