一种去除油茶籽内衣的方法

    公开(公告)号:CN102618380B

    公开(公告)日:2013-08-14

    申请号:CN201210098236.4

    申请日:2012-04-06

    IPC分类号: C11B1/04 A23N5/08

    摘要: 本发明提供了一种脱衣率高、完整率好的去除油茶籽内衣的方法,具体包括以下操作步骤:(1)原料预处理:取干燥的油茶果,用脱壳机脱去油茶果外壳,得到脱壳油茶籽;(2)冷处理:将脱壳油茶籽放入流态化单体速冻机中,在温度-30~-40℃条件下流态化速冻5~10分钟,得到冷油茶籽;(3)热处理:将冷油茶籽通过红外线快速升温至150~200℃,热处理2~4分钟,得到热油茶籽;(4)去衣:将热油茶籽放入破碎机中,经过对辊差速破碎去衣,再通过风力使衣、仁分离。本发明的优点是工艺简单,去衣率高,完整率好。本发明方法获得的去衣油茶籽特别适合低温压榨茶油的加工,加工后的茶油色泽好、品质高,更具市场竞争力。

    一种去除油茶籽内衣的方法

    公开(公告)号:CN102618380A

    公开(公告)日:2012-08-01

    申请号:CN201210098236.4

    申请日:2012-04-06

    IPC分类号: C11B1/04 A23N5/08

    摘要: 本发明提供了一种脱衣率高、完整率好的去除油茶籽内衣的方法,具体包括以下操作步骤:(1)原料预处理:取干燥的油茶果,用脱壳机脱去油茶果外壳,得到脱壳油茶籽;(2)冷处理:将脱壳油茶籽放入流态化单体速冻机中,在温度-30~-40℃条件下流态化速冻5~10分钟,得到冷油茶籽;(3)热处理:将冷油茶籽通过红外线快速升温至150~200℃,热处理2~4分钟,得到热油茶籽;(4)去衣:将热油茶籽放入破碎机中,经过对辊差速破碎去衣,再通过风力使衣、仁分离。本发明的优点是工艺简单,去衣率高,完整率好。本发明方法获得的去衣油茶籽特别适合低温压榨茶油的加工,加工后的茶油色泽好、品质高,更具市场竞争力。