公开(公告)号：CN118243881A

公开(公告)日：2024-06-25

申请号：CN202410365829.5

申请日：2024-03-28

申请人： 合肥工业大学 ,  合肥工业大学智能制造技术研究院

发明人： 李沅洁 ,  瞿昊 ,  汪璐 ,  吴青柳 ,  郑磊

IPC分类号： G01N33/02 ,  G01N21/84

摘要： 本申请实施例提供了一种基于大数据的食品质量检测方法、系统和介质。该方法包括：根据各保质期时间节点对待测食品进行取样获得样本组，根据光学检测方法对样本检测获得节点样本光学质检数据，再与标准食品节点光学质检数据进行质检数据对比识别标记待检食品，再根据理化检测方法对标记待检食品检测获得节点样本理化质检数据组，并处理获得食品样本期限质变指数，后根据样本组在综合保质期内的存放环境的环境量变干扰诱导系数对限质变指数修正获得食品期限质变修正指数，并判断待质检食品在综合保质期内的质变情况；从而通过数据库食品质检方法对食品检测状况大数据进行检测和评估、修正，以实现对食品保质期内的质量检测技术。

公开(公告)号：CN117686570A

公开(公告)日：2024-03-12

申请号：CN202410154269.9

申请日：2024-02-04

申请人： 合肥工业大学

发明人： 李沅洁 ,  瞿昊 ,  吴青柳 ,  汪璐 ,  郑磊

IPC分类号： G01N27/414 ,  G01R19/00 ,  B82Y15/00 ,  B82Y40/00

摘要： 本发明提供一种石墨烯场效应管传感器制备的数据检测方法、系统和介质，所述方法包括：制备溶液体系的石墨烯场效应管传感器作为基准传感器；制备对应的水凝胶石墨烯场效应管传感器；分别检测各个水凝胶石墨烯场效应管传感器的沟道电流；分别获取每个水凝胶石墨烯场效应管传感器的对应水凝胶体系参数数据，并结合对应的沟道电流进行深度学习，预测其他水凝胶体系制备石墨烯场效应管传感器的沟道电流；对比各个水凝胶体系之间的便携性能，对比各个水凝胶体系对应的沟道电流与基准传感器的沟道电流之间的差异，并通过筛选算法选定最佳水凝胶体系。本发明通过数据检测分析不同水凝胶对沟道电流的影响，为食品质量安全检测建立优秀的传感平台。

公开(公告)号：CN117686570B

公开(公告)日：2024-04-19

申请号：CN202410154269.9

申请日：2024-02-04

申请人： 合肥工业大学

发明人： 李沅洁 ,  瞿昊 ,  吴青柳 ,  汪璐 ,  郑磊

IPC分类号： G01N27/414 ,  G01R19/00 ,  B82Y15/00 ,  B82Y40/00

摘要： 本发明提供一种石墨烯场效应管传感器制备的数据检测方法、系统和介质，所述方法包括：制备溶液体系的石墨烯场效应管传感器作为基准传感器；制备对应的水凝胶石墨烯场效应管传感器；分别检测各个水凝胶石墨烯场效应管传感器的沟道电流；分别获取每个水凝胶石墨烯场效应管传感器的对应水凝胶体系参数数据，并结合对应的沟道电流进行深度学习，预测其他水凝胶体系制备石墨烯场效应管传感器的沟道电流；对比各个水凝胶体系之间的便携性能，对比各个水凝胶体系对应的沟道电流与基准传感器的沟道电流之间的差异，并通过筛选算法选定最佳水凝胶体系。本发明通过数据检测分析不同水凝胶对沟道电流的影响，为食品质量安全检测建立优秀的传感平台。