公开(公告)号：CN104651540A

公开(公告)日：2015-05-27

申请号：CN201410847276.3

申请日：2014-12-31

申请人： 吉林中粮生化有限公司

发明人： 佟毅 ,  吴延东 ,  赵雪松 ,  刘跃芹 ,  吴杰 ,  刘彦波 ,  闫寒 ,  王金枝 ,  武丽达 ,  刘勇 ,  王强 ,  贾力耕 ,  孟祥宝 ,  王波 ,  汪洋

IPC分类号： C13K11/00 ,  C13K1/00 ,  C13K1/10

CPC分类号： C13K11/00 ,  C13K1/00 ,  C13K1/10

摘要： 一种抗F55果葡糖浆结晶的方法，属于玉米深加工领域。在F55果葡糖浆的生产线中，在第三次精制工序后，安装一个转晶罐，使从第三次精制工序中经第三套离子交换系统精制后的F55果葡糖浆在该转晶罐中80℃恒温保持20分钟，之后该F55果葡糖浆进入第三次蒸发工序。优点生产方法简单，而且容易操作，对F55果葡糖浆的工艺影响较小，适合大工业化生产。投入成本低，生产的抗结晶F55果葡糖浆在低温条件下的结晶时间可达到70天，抗结晶F55果葡糖浆的各项理化指标均在标准范围内，与普通F55果葡糖浆没有明显差别。