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公开(公告)号：CN116218920A
公开(公告)日：2023-06-06
申请号：CN202211544224.X
申请日：2022-12-04
Applicant: 吉林大学
Abstract: 本发明公开了一种提高桑黄液体发酵菌丝体黄酮含量的方法，它包括：1）取桑黄平板培养；选取平板培养状态良好的若干块桑黄菌饼，接种于马铃薯葡萄糖肉汤培养基中，振荡培养；2）配制常规发酵培养液，添加苦荞茶粉1~2g，余量为水；3）将桑黄菌丝体种子液接种，发酵10~15天；4）分离菌丝体，清洗，干燥，得到桑黄菌丝体干品；有益效果：通过在培养液中添加苦荞茶粉，为桑黄菌丝体发酵提供丰富的黄酮合成前体物质肉桂酸，从而促进菌丝体内部黄酮物质的生成和积累；在短周期内完成低成本、黄酮物质含量高的桑黄菌丝体的培养，同时也能为后续桑黄菌丝体工业化的开发利用提供一定的技术支持。
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