林蛙骨泥饼干制作工艺
    2.
    发明公开

    公开(公告)号:CN103918764A

    公开(公告)日:2014-07-16

    申请号:CN201410201094.9

    申请日:2014-05-13

    Applicant: 吉林大学

    Abstract: 本发明提供了一种林蛙骨泥饼干制作工艺,具体为:准备原料;面团调制;滚扎;成型;烘烤;冷却、包装:将饼干从烤箱内取出,需凉透之后再进行包装;本品通过将林蛙骨粉添加到饼干中,不仅能够进行废物利用,而且提高了饼干的营养价值,本品主要是按照一般的工艺进行生产,但其中如何去除林蛙骨的腥味,如何解决饼干中加入骨粉会使得饼干的粘合性降低,从而导致烤制成熟的饼干容易干裂、松散等进行研究,林蛙骨泥添加到饼干中之后,最显著的特点是提高了饼干的营养价值,尤其是补钙效果,为了证明这一结论,将该成品给小鼠喂食一个月,观察其中血钙的含量是否有明显的变化,本品会有很宽广的市场价值。

    短果茴芹中孕烯醇酮的提取分离方法

    公开(公告)号:CN102382162A

    公开(公告)日:2012-03-21

    申请号:CN201110412081.2

    申请日:2011-12-13

    Applicant: 吉林大学

    Abstract: 本发明公开了一种短果茴芹中有效成分孕烯醇酮的提取方法。该方法工艺简单,D101大孔树脂和十八烷基键合相硅胶C-18填料可以反复再生使用,成本低,耗时短。所述方法包括:乙醇提取,溶剂萃取,硅胶柱分离,大孔树脂柱分离和十八烷基键合相硅胶C-18柱分离。探究短果茴芹中有效成分的提取工艺,是开发短果茴芹成为降血压功能性食品的关键。

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