一种冻干保护剂及含有其的混合液或乳杆菌冻干制品

    公开(公告)号:CN117165439A

    公开(公告)日:2023-12-05

    申请号:CN202311379766.0

    申请日:2023-10-24

    IPC分类号: C12N1/04 C12N1/20 C12R1/225

    摘要: 本发明公开一种冻干保护剂及含有其的混合液或乳杆菌冻干制品。以冻干保护剂的干重计,所述保护剂含有50‑60%的二糖、25‑35%的第一氨基酸/蛋白、0.1‑1%的多糖、5‑10%的第二氨基酸/蛋白、5‑10%的抗氧化剂,所述二糖选自蔗糖、海藻糖的至少一种,所述第一氨基酸/蛋白为L‑精氨酸或其盐酸盐,所述多糖选自普鲁兰糖、阿拉伯胶、黄原胶的至少一种,所述第二氨基酸/蛋白为谷氨酸钠、酸水解酪蛋白、水解植物蛋白中的至少一种,所述抗氧化剂选自维生素C钠、谷胱甘肽、半胱氨酸盐酸盐的至少一种。以本发明的冻干保护剂制备的乳杆菌冻干制品解决了乳杆菌冻干制品常温放置稳定性差的难题。

    一种卷曲乳杆菌及其应用
    4.
    发明公开

    公开(公告)号:CN112708578A

    公开(公告)日:2021-04-27

    申请号:CN202011636963.2

    申请日:2020-12-31

    摘要: 本发明涉及微生物技术领域,公开了一种卷曲乳杆菌及其应用,该卷曲乳杆菌具有优势的细胞粘附力,使其能够粘附于阴道上皮细胞,形成微生态屏障,防止致病菌定植或竞争上皮细胞受体;同时,其产乳酸的能力强,能够降低pH,抑制致病菌的繁殖;并且,其产生的抑菌物质,如过氧化氢、乳酸和细菌素等,还能够抑制阴道加德纳菌、金黄色葡萄球菌、绿脓假单胞菌、大肠杆菌、乙型副伤寒沙门氏菌和痢疾志贺菌等多种致病菌的生长。