公开(公告)号：CN113049694A

公开(公告)日：2021-06-29

申请号：CN202110191087.5

申请日：2021-02-19

申请人： 国家食品安全风险评估中心

发明人： 周萍萍 ,  张磊 ,  吴平谷 ,  刘兆平 ,  曹佩 ,  王小丹

IPC分类号： G01N30/02 ,  G01N30/86

摘要： 本发明提供了一种婴幼儿食品中呋喃及烷基呋喃化合物的检测方法，属于物质检测技术领域。本发明采用顶空进样法，不使用有机溶剂，对环境友好，且样品前处理简单易操作；另外，本发明进行气相检测时以DB‑624柱为色谱柱能够实现2‑乙基呋喃和2,5‑二甲基呋喃的分离；同时，分别以D4‑呋喃、D6‑2‑甲基呋喃、D3‑3‑甲基呋喃、D5‑2‑乙基呋喃、D3‑2,5‑二甲基呋喃和D11‑2‑戊基呋喃为内标物，能够同时实现对呋喃、2‑甲基呋喃、3‑甲基呋喃、2‑乙基呋喃、2,5‑二甲基呋喃和2‑戊基呋喃的准确定量和检测，且检测灵敏度高。