公开(公告)号：CN113049694A

公开(公告)日：2021-06-29

申请号：CN202110191087.5

申请日：2021-02-19

申请人： 国家食品安全风险评估中心

发明人： 周萍萍 ,  张磊 ,  吴平谷 ,  刘兆平 ,  曹佩 ,  王小丹

IPC分类号： G01N30/02 ,  G01N30/86

摘要： 本发明提供了一种婴幼儿食品中呋喃及烷基呋喃化合物的检测方法，属于物质检测技术领域。本发明采用顶空进样法，不使用有机溶剂，对环境友好，且样品前处理简单易操作；另外，本发明进行气相检测时以DB‑624柱为色谱柱能够实现2‑乙基呋喃和2,5‑二甲基呋喃的分离；同时，分别以D4‑呋喃、D6‑2‑甲基呋喃、D3‑3‑甲基呋喃、D5‑2‑乙基呋喃、D3‑2,5‑二甲基呋喃和D11‑2‑戊基呋喃为内标物，能够同时实现对呋喃、2‑甲基呋喃、3‑甲基呋喃、2‑乙基呋喃、2,5‑二甲基呋喃和2‑戊基呋喃的准确定量和检测，且检测灵敏度高。

公开(公告)号：CN116718443A

公开(公告)日：2023-09-08

申请号：CN202310175075.2

申请日：2023-02-24

申请人： 国家食品安全风险评估中心

发明人： 包汇慧 ,  张磊 ,  王小丹 ,  杨杏芬 ,  黄振烈 ,  周萍萍

IPC分类号： G01N1/28 ,  G01N1/10 ,  G01N1/40 ,  G01N33/00

摘要： 本发明公开了一种纳米氧化铜在模拟体液中的代谢评估系统，包括依次连接的第一模拟容器、第一蠕动泵、第二模拟容器、第二蠕动泵和第三模拟容器。通过在第一模拟容器内填充模拟胃液、第二模拟容器内填充模拟肠液以及在第三模拟容器内填充模拟体液，可以分别模拟人体胃部、肠道和体液的环境，第一蠕动泵和第二蠕动泵作为动力装置来模拟胃部和肠道的蠕动。可以有效模拟了不同模拟体液条件下纳米氧化铜的分解代谢情况，为研究纳米氧化铜在机体体内的代谢情况提供重要的参考数据。

公开(公告)号：CN115526531A

公开(公告)日：2022-12-27

申请号：CN202211293727.4

申请日：2022-10-21

申请人： 国家食品安全风险评估中心

发明人： 梁江 ,  王小丹 ,  薛文博 ,  张磊 ,  马宁

IPC分类号： G06Q10/06 ,  G06Q10/10 ,  G06Q50/26 ,  G06F16/25

摘要： 本发明公开了一种小麦质量安全预警方法与系统，结合小麦中真菌毒素关联规则挖掘的预警方法，实现系统最主要的风险预警等相关功能。本发明的安全预警系统，简化了相关工作人员的工作量，同时在对样品毒素检测时可以利于样品已测毒素检测值对未测毒素的污染风险等级区间进行预警判断，给相关监测人员一些毒素共污染的信息。方便了用户对小麦样品数据的管理操作，实现智能录入与样品风险毒素的预测。系统的设计与数据挖掘关联规则方法的预警模型相结合，将挖掘的强关联规则应用在系统的风险预警中，完成关联规则预警模型的相关应用。