公开(公告)号：CN114258892A

公开(公告)日：2022-04-01

申请号：CN202111577135.0

申请日：2021-12-22

申请人： 天津市农业科学院

发明人： 刘景喜 ,  王丽学 ,  刘春柱 ,  李宁

IPC分类号： A01K67/02 ,  A23K10/12 ,  A23K10/30 ,  A23K10/33 ,  A23K10/37 ,  A23K10/38 ,  A23K20/20 ,  A23K20/22 ,  A23K50/10 ,  A23K50/15

摘要： 本发明公开了一种饲喂紫玉米及秸秆青贮改善育肥牛肉品质的方法，属于养殖技术领域。改善育肥牛肉品质的方法包括：在育肥前期和育肥后期饲喂紫玉米、肉牛浓缩料和紫玉米青贮秸秆。本发明饲喂的紫玉米及其秸秆中含有的花青素属于生物类黄酮物质，而黄酮物质主要的生理活性功能是自由基清除能力和抗氧化能力，花青素的抗氧化性能比VE高50倍，比VC高20倍，不仅可以提高牛肉的嫩度，改善牛肉品质，还能够降低肉牛养殖过程中产生的各种应激反应，改善屠宰后的酸化速度和程度，提高肉品系水力、减缓肉品失色。

公开(公告)号：CN109609410B

公开(公告)日：2021-07-30

申请号：CN201910014940.9

申请日：2019-01-08

申请人： 天津市农业科学院

发明人： 范寰 ,  王丽学 ,  王文杰 ,  韩静 ,  陈龙宾 ,  霍文娟 ,  马毅 ,  刘景喜 ,  潘振亮

IPC分类号： C12N1/20 ,  A23K30/18 ,  C12R1/25 ,  C12R1/07

摘要： 本发明提供了一种苜蓿青贮发酵剂及苜蓿青贮的制备方法，属于饲料技术领域。所述苜蓿青贮发酵剂包括植物乳杆菌CICC20765发酵液和凝结芽孢杆菌ACCC10229发酵液；所述植物乳杆菌CICC20765发酵液和凝结芽孢杆菌ACCC10229发酵液的质量比为0.9～1.1:0.9～1.1。本发明中，通过将植物乳杆菌CICC20765发酵液和凝结芽孢杆菌ACCC10229发酵液按照0.9～1.1:0.9～1.1的质量比进行搭配，从而降低苜蓿青贮中木质素的含量。实施例结果表明：植物乳杆菌CICC20765与凝结芽孢杆菌ACCC10229搭配可以使苜蓿青贮中木质素的含量降低1.38％～11.98％。