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公开(公告)号:CN116970501B
公开(公告)日:2024-05-14
申请号:CN202310944965.5
申请日:2023-07-31
申请人: 天津科技大学
IPC分类号: C12N1/16 , C12N1/20 , A61K35/742 , A61K35/744 , A61K36/064 , A61P1/14 , A61P1/00 , A23K10/12 , A23K10/37 , A23K10/30 , A23L33/00 , A23L29/00 , C12R1/125 , C12R1/01 , C12R1/645
摘要: 本发明公开了一种三联菌固态发酵制剂及其制备方法和应用,涉及生物技术领域。所述制备方法,包括利用微生物组合对六神曲制备原料进行固态发酵,制备得到所述三联菌固态发酵制剂的步骤。所述微生物组合包括马克斯克鲁维酵母(Kluyveromyces marxianus)JSA16、植物乳植杆菌(Lactiplantibacillus plantarum)BY3和枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)BK3。本发明首次使用马克斯克鲁维酵母、植物乳植杆菌及枯草芽孢杆菌进行混合固态发酵,开发出一种三联菌固态发酵制剂,该神曲固态发酵制剂可以缓解积食和促消化,并具有缓解结肠炎的作用。
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公开(公告)号:CN116970501A
公开(公告)日:2023-10-31
申请号:CN202310944965.5
申请日:2023-07-31
申请人: 天津科技大学
IPC分类号: C12N1/16 , C12N1/20 , A61K35/742 , A61K35/744 , A61K36/064 , A61P1/14 , A61P1/00 , A23K10/12 , A23K10/37 , A23K10/30 , A23L33/00 , A23L29/00 , C12R1/125 , C12R1/01 , C12R1/645
摘要: 本发明公开了一种三联菌固态发酵制剂及其制备方法和应用,涉及生物技术领域。所述制备方法,包括利用微生物组合对六神曲制备原料进行固态发酵,制备得到所述三联菌固态发酵制剂的步骤。所述微生物组合包括马克斯克鲁维酵母(Kluyveromyces marxianus)JSA16、植物乳植杆菌(Lactiplantibacillus plantarum)BY3和枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)BK3。本发明首次使用马克斯克鲁维酵母、植物乳植杆菌及枯草芽孢杆菌进行混合固态发酵,开发出一种三联菌固态发酵制剂,该神曲固态发酵制剂可以缓解积食和促消化,并具有缓解结肠炎的作用。
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