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公开(公告)号：CN118044720A
公开(公告)日：2024-05-17
申请号：CN202410045612.6
申请日：2024-01-11
申请人： 宁波方太厨具有限公司
摘要： 本申请涉及一种箱式蒸烤装置，该装置包括箱式蒸烤壳体、设置在箱式蒸烤壳体内的蒸烤盘组件和用于驱动蒸烤盘组件移动的驱动组件；蒸烤盘组件包括蒸烤盘和至少两组滚动件，至少两组滚动件分别设置在蒸烤盘两侧向外延伸的边缘上，滚动件与箱式蒸烤壳体的内侧壁上的支撑件相匹配，滚动件用于带动蒸烤盘沿着支撑件的轴向移动；驱动组件包括驱动件和转动承载件，支撑件的一端设置在转动承载件上，驱动件用于驱动转动承载件转动，转动承载件的转动用于带动支撑件朝上或朝下旋转，以使得蒸烤盘沿着支撑件的轴向移动，本申请能够在减小蒸烤盘与支撑件间由于摩擦而产生的噪音的同时，实现蒸烤盘的自动推出和收回，避免用户直接拿取造成烫伤的情况发生。
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公开(公告)号：CN112050180B
公开(公告)日：2021-12-03
申请号：CN202010836537.7
申请日：2020-08-19
申请人： 宁波方太厨具有限公司
摘要： 本发明涉及一种蒸汽发生器及其烹饪电器，包括具有进水口和出汽口的加热腔，该加热腔中设置有罩壁上布设导流孔的加热罩，且该加热罩的内周面为第一加热面而外周面为第二加热面，而加热腔的腔壁的外周围设有外加热装置，上述加热罩内部形成第一加热空间，而该加热罩外的加热腔的部分形成第二加热空间。与现有技术相比，本发明能有效提高对水的加热效率，提高蒸汽发生效率，同时能提升蒸汽发生器整体的加热均匀性，进而进一步提高其蒸汽发生效率，并且能提高蒸汽发生的稳定性。
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公开(公告)号：CN111728471B
公开(公告)日：2021-08-20
申请号：CN202010622983.8
申请日：2020-06-30
申请人： 宁波方太厨具有限公司
摘要： 本发明涉及一种自适应热风结构，包括内胆，内胆内腔的后侧设置有热风挡板，热风挡板与内胆的背板围成热风室，该热风室中设置有热风机，而该热风机的外周围设有背部加热管，热风挡板上开设有排气口和通风口，排气口开设在热风机的扇叶在热风挡板上的水平投影的外侧，上述通风口中嵌装有挡片，该挡片在通风口中能以横贯通风口的第一轴线为中心转动，该第一轴线两侧的通风口处的气压不同，且当该挡片与通风口所在的平面齐平时能遮挡该通风口。本发明对内胆背部温场的调节效果好，噪音小，并且，当热风机不工作时，挡片能遮蔽通风口，从而遮蔽热风室中的热风机以及背部加热管等部件，使得内胆整个外观更加整洁美观，同时也方便用户的日常清洁。
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公开(公告)号：CN112377886A
公开(公告)日：2021-02-19
申请号：CN202011190863.1
申请日：2020-10-30
申请人： 宁波方太厨具有限公司
摘要： 一种蒸汽发生器，包括：外壳(1)，其内部中空，外壳(1)顶部设有蒸汽出口(120)；加热体(2)，设置在外壳(1)内；进水管(3)，至少局部的进水管(3)设置在外壳(1)内并与加热体(2)相贴合或相邻近，且进水管(3)的管壁上开设有出水孔(30)。本申请还公开了具有上述蒸汽发生器的厨房电器。与现有技术相比，本申请能提高出蒸汽效率。
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公开(公告)号：CN109846338A
公开(公告)日：2019-06-07
申请号：CN201711234813.7
申请日：2017-11-30
申请人： 宁波方太厨具有限公司
摘要： 本发明涉及一种蒸汽发生结构，其特征在于，包括用于喷射水雾的喷嘴、加热装置、离心风机以及热风腔，其中上述加热装置用于加热热风腔，并使喷嘴喷出的水雾在该热风腔中汽化为蒸汽；上述离心风机的叶轮位于上述热风腔中，而该热风腔的腔壁上开设有与该离心风机的进风口相对的进气口和出气口；还涉及应用该结构的蒸制烹饪设备。与现有技术相比，这种方式用水量少，且汽化效率高。离心风机通过进气口吸入气体以及汽化的蒸汽，经充分混合后在热风腔中作强烈的对流，最后通过出气口输入到蒸制烹饪设备的内胆的内腔中，参与内胆中的气流流动，从而能使蒸汽迅速地在内胆中达到均匀，进而提高温度的均匀性，提升烹饪食物的口感。
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公开(公告)号：CN107997610A
公开(公告)日：2018-05-08
申请号：CN201710520148.1
申请日：2017-06-30
申请人： 宁波方太厨具有限公司
摘要： 本发明涉及一种蒸箱过温系统及其工作控制方法，其中蒸箱过温系统包括具有内部空腔的进气罩(3)，进气罩(3)的内部空腔与蒸箱的蒸汽发生器(4)连通；与进气罩(3)的内部空腔连通的、能向进气罩(3)的内部空腔吹入空气的吹气装置(1)；与进气罩(3)的内部空腔连通的能对从进气罩(3)出来的蒸汽进行加热的过温装置(5)，该过温装置包含有过温腔(5-1)，及设置在过温腔(5-1)内的加热模块(5-2)；过温腔(5-1)设有进汽口和出汽口，过温腔(5-1)的进汽口与进气罩(3)的内部空腔连通，过温腔(5-1)的出汽口与蒸箱内胆(7)连通。本发明对蒸箱内胆无影响，且能使蒸箱内胆温场均匀提高。
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公开(公告)号：CN104806088B
公开(公告)日：2018-03-02
申请号：CN201510205418.0
申请日：2015-04-27
申请人： 宁波方太厨具有限公司
摘要： 一种微压蒸箱安全门锁装置，包括门锁锁扣和锁扣位，其特征在于：还包括手动开门拨片和能随着内腔压力或内腔温度变化而上下移动的升降阀杆，升降阀杆向上移动而能阻止手动开门拨片拨动所述的门锁锁扣，升降阀杆向下移动而能使手动开门拨片拨动所述的门锁锁扣，且被拨动后门锁锁扣脱离锁扣位。该微压蒸箱工作结束且内腔压力达到设定的安全值后，通过操作手动开门拨片就可以使门锁锁扣脱离锁扣位，即此时打开门体需要双重动作，有效避免儿童误操作带来的安全隐患，另外，升降阀杆可以根据内胆压力控制门锁锁止，当内腔压力超过设定安全值时，即使操作手动开门拨片也无法打开门锁，避免在内胆蒸汽压力过大或蒸汽温度过高的情况下打开门体。
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公开(公告)号：CN104806088A
公开(公告)日：2015-07-29
申请号：CN201510205418.0
申请日：2015-04-27
申请人： 宁波方太厨具有限公司
摘要： 一种微压蒸箱安全门锁装置，包括门锁锁扣和锁扣位，其特征在于：还包括手动开门拨片和能随着内腔压力或内腔温度变化而上下移动的升降阀杆，升降阀杆向上移动而能阻止手动开门拨片拨动所述的门锁锁扣，升降阀杆向下移动而能使手动开门拨片拨动所述的门锁锁扣，且被拨动后门锁锁扣脱离锁扣位。该微压蒸箱工作结束且内腔压力达到设定的安全值后，通过操作手动开门拨片就可以使门锁锁扣脱离锁扣位，即此时打开门体需要双重动作，有效避免儿童误操作带来的安全隐患，另外，升降阀杆可以根据内胆压力控制门锁锁止，当内腔压力超过设定安全值时，即使操作手动开门拨片也无法打开门锁，避免在内胆蒸汽压力过大或蒸汽温度过高的情况下打开门体。
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公开(公告)号：CN104757869A
公开(公告)日：2015-07-08
申请号：CN201510144398.0
申请日：2015-03-31
申请人： 宁波方太厨具有限公司
摘要： 一种电蒸箱水箱结构，包括水箱支座和与水箱支座相插配的水箱，其特征在于：在水箱支座上安装有能旋转的进、出水管，进、出水管在水箱插入水箱支座过程中或者在水箱插入到底状态下能由初始位置旋转至斜向伸入水箱内，进、出水管还能在复位件的作用下由斜向伸入水箱内的位置反向旋转并复位至初始位置。本发明的水箱结构的进、出水管在水箱插入时能由初始位置旋转至斜向伸入水箱内，整机停止工作或需要加水时，进、出水管还能复位至初始位置，可见通过采用可旋转的进、出水管直接伸入水箱内与水接触，实现了整机的抽水与回水，避免了传统水箱与水箱支座水路的硅胶密封结构存在的密封不严以及密封易老化带来的进、出水故障以及水路漏水隐患。
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公开(公告)号：CN102913887B
公开(公告)日：2015-01-07
申请号：CN201210327022.X
申请日：2012-09-06
申请人： 宁波方太厨具有限公司
摘要： 本发明涉及一种用于电蒸箱的蒸汽发生装置，包括通电后发热的电蒸箱内胆发热盘，水箱，其特征在于：所述水箱包括箱体和箱盖，所述箱盖转动连接在所述箱体的一侧。与现有技术相比，本发明的优点在于：通过将水箱拆分为箱体和箱盖两部分，且使箱盖转动连接在所述箱体的一侧，这样当箱体内部需要清洗时，就可以将箱盖转动打开，这样箱体内部的空间就直接暴露在外，方便操作人员的清洗工作，另外还可以方便向箱体内部加水。
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