公开(公告)号：CN119303006A

公开(公告)日：2025-01-14

申请号：CN202411399034.2

申请日：2024-10-08

Applicant: 安徽中医药大学

Inventor： 王仁中 ,  吴德玲 ,  詹清 ,  李小片 ,  刘劲松 ,  许凤清 ,  张翠 ,  万姝蕾

IPC: A61K36/428 ,  A61P39/06 ,  C12N1/16 ,  C12N1/20 ,  C12N1/14 ,  A61K131/00 ,  C12R1/645 ,  C12R1/01 ,  C12R1/845

Abstract: 本发明涉及一种瓜蒌皮酵素及其制备方法，属于中医药制备技术领域。所述方法包括：将瓜蒌皮粉末、蔗糖和水混合均匀，随后调节混合所得混合液的pH至目的pH，再进行振荡发酵，发酵完成后，离心，取上清液，得瓜蒌皮酵素。本发明通过对瓜蒌皮进行发酵，获得了瓜蒌皮酵素，且通过后续瓜蒌皮酵素的抗氧化活性实验证明了本发明获得的瓜蒌皮酵素具有良好的抗氧化活性，且通过有效成分测定实验，明确了本发明方法获得瓜蒌皮酵素的有效成分含量，为瓜蒌皮酵素衍生产品研发提供了支撑。