-
公开(公告)号：CN111887307A
公开(公告)日：2020-11-06
申请号：CN202010801574.4
申请日：2020-08-11
申请人： 安徽佳源油脂有限公司
摘要： 本发明公开一种风味牛油的制备方法，本发明通过将牛油与苹果浆液在碱性、超声条件下保温，苹果中富含的多酚类物质可析出至牛油中，由于苹果多酚具有抗氧化作用，可显著降低牛油的过氧化值，有效的防止牛油过分氧化、出现变质，经测得，该风味牛油的过氧化值为0.17-0.12g/100g，苹果浆液在加入到牛油中之前，经过了果胶酶和淀粉酶的酶解过程，苹果中的糖类、有机酸、蛋白质、钙、磷、钾、铁、维生素等营养物质可以更好的析出到牛油中，进一步丰富了牛油的营养成分，采用苹果疏果落果制作苹果浆液，降低了牛油的生产成本。
-
公开(公告)号：CN118385203A
公开(公告)日：2024-07-26
申请号：CN202410649255.4
申请日：2024-05-24
申请人： 安徽佳源油脂有限公司
摘要： 本发明涉及板油清洗技术领域，尤其是一种板油粒超声波清洗装置，包括水箱，所述水箱设有若干个超声波发生器，所述水箱上部敞口，所述水箱上方设有板油颗粒浸没输送装置，所述板油颗粒浸没输送装置能够将板油颗粒完全浸入液体中、且能够使板油颗粒由水箱一端输送向另一端。本装置使用时，将板油粒放置到水箱中，通过超声波发生器进行超声清洗，同时利用板油颗粒浸没输送装置将板油颗粒浸没在水中、并使板油颗粒由水箱一端输送向另一端，完成板油颗粒连续化清洗，清洗效率更高，不需要停机上料、排料。
-
公开(公告)号：CN118654938A
公开(公告)日：2024-09-17
申请号：CN202410763793.6
申请日：2024-06-14
申请人： 安徽佳源油脂有限公司
IPC分类号： G01N1/10
摘要： 本发明涉及食用油抽检技术领域，尤其是一种用于现有食用油输油管路的抽检装置及改装方法，所述抽检装置用于管路，所述管路开设有通孔，所述抽检装置包括柱体，所述柱体密封且贯穿安装在通孔内，所述柱体能够沿通孔轴向滑动，所述柱体开设有倾斜的通道，所述通道一端为进口、一端为出口，滑动所述柱体能够使进口移动至管路内或移动至管路外，所述出口始终位于管路外部。本装置取样之前能够有效的清理接触油液的部位，同时取样之后也不会存在能够残留液体的部位，因此有效保证取样产品的洁净程度，并且本装置结构极其简单，制造成本低、使用简单方便。
-
公开(公告)号：CN118356866A
公开(公告)日：2024-07-19
申请号：CN202410532573.2
申请日：2024-04-30
申请人： 安徽佳源油脂有限公司
摘要： 本发明涉及动物油脂加工技术领域，尤其是一种板油切粒装置，包括支架、固定在支架的支撑板、与支架转动连接的切粒滚筒，所述支架上安装有与切粒滚筒传动连接的旋转电机，所述切粒滚筒外圆周面与支撑板相切，所述切粒滚筒外圆周具有均匀分布的切粒槽，所述切粒槽顶端四周为刀锋状。本装置工作时，通过旋转电机带动切粒滚筒转动，当板油从切粒滚筒与支撑板之间经过的时候，通过端部具有刀锋状的切粒槽切割成粒状，通过本装置可以使板油切割的形状大小更加统一，便于后续工艺的实施。
-
公开(公告)号：CN111778101A
公开(公告)日：2020-10-16
申请号：CN202010813000.9
申请日：2020-08-13
申请人： 安徽佳源油脂有限公司
摘要： 本发明公开了一种动物油脂的深加工方法，具体步骤如下：步骤一：超声波熬制：取固体动物油脂放入超声波水浴锅中，并向其中加入温度60-80℃的有机溶剂，启动超声波水浴锅对固体动物油脂进行熬制，熬制到完全溶解后，对油脂混合液进行冷却处理。本发明利用超声波与有机溶剂相结合可以有效的缩短油脂提取时间，提高提取率，在脱色时将制得的油脂混合液进行加热，并向其中加入酸性活性白土与天然活性白土，脱色就是脱除油脂混合液中的色素成分，脱色效果较好，在脱酸时向脱色处理后的油脂混合液中加入氢氧化钠，进行中和脱酸，制得深加工后的油脂混合液，加入氢氧化钠能够有效的脱除油脂混合液中的游离脂肪酸，并且比较容易分离，更好的进行深加工。
-
公开(公告)号：CN111778100A
公开(公告)日：2020-10-16
申请号：CN202010812999.5
申请日：2020-08-13
申请人： 安徽佳源油脂有限公司
摘要： 本发明公开了一种动物油脂的精炼工艺，该动物油脂的制备工艺具体步骤如下：S1：选取原料：选取温度在-20℃～-24℃的冰冻新鲜动物脂，并将其切成若干组大小规格相近的块状脂，得到初始原料；本发明中将整块动物脂切成若干组块状脂，减少了熔炼所需要的时间，提高了工作效率，而且使用热软水替代了传统的烧碱和纯碱，能够防止动物油脂中混入杂质，提高了油脂精炼的速率，也避免了废水对环境造成的污染，同时采用带有清新剂的废气处理设备，具有很好的环保功能，玻璃漏斗能够避免热盐水和热软水导入到容器中时飞溅而对工作人员造成伤害，同时后导入的热软水能够将玻璃漏斗上残留的热盐水除去，不需再清洗玻璃漏斗，节省了水资源。
-
公开(公告)号：CN118923881A
公开(公告)日：2024-11-12
申请号：CN202411131951.2
申请日：2024-08-19
申请人： 安徽佳源油脂有限公司
摘要： 本发明涉及炒菜籽技术领域，尤其是一种菜籽油加工装置，包括主筒体、两个内容器、能够带动主筒体转动的传动机构、能够对主筒体加热的加热组件，所述内容器具有能够开合的进出料口，所述主筒体具有轴向通道且两端均敞口，两个所述内容器能够在主筒体的轴向通道内切换进、出。一个内容器位于主筒体内部、一个位于主筒体外部，位于主筒体外部的内容器可以对其进行上料或者下料，当主筒体内部的菜籽炒制完成后，直接将内外两个内容器切换一下，然后再次对外部的内容器进行下料、上料，循环往复，这样大大缩短了炒制的时间。
-
公开(公告)号：CN118665867A
公开(公告)日：2024-09-20
申请号：CN202410923854.0
申请日：2024-07-11
申请人： 安徽佳源油脂有限公司
摘要： 本发明涉及油脂存储技术领域，尤其是一种动物油脂存储罐，包括具有第一腔室的第一筒体，所述第一筒体沿竖直方向固定在存储罐内，所述第一筒体底端敞口且位于存储罐外，所述第一筒体底端安装有阀体，所述第一筒体位于存储罐内的部位周向开设有漏液孔，所述第一筒体周侧安装有电加热组件。当需要将凝固的油脂从存储罐取出时，通过电加热组件对第一筒体周侧进行加热，加热作用下第一筒体周侧的油脂被融化，融化的油脂通过漏液孔进入第一腔室，打开阀体之后就可以进行分装。
-
公开(公告)号：CN111903776A
公开(公告)日：2020-11-10
申请号：CN202010812391.2
申请日：2020-08-13
申请人： 安徽佳源油脂有限公司
摘要： 本发明公开了一种火炼制牛油及其加工方法，包括以下步骤：先对牛脂肪进行粉碎，粉碎后以85℃的温度熬制1.6-1.7h，同时将牛骨粉碎后，加入黑枣、冰糖、蜂蜜、荷叶以及绿茶籽进行控温熬制，得到营养液，将营养液、基础牛油和辣椒油混合搅拌，搅拌后以190-200℃的温度下提炼50-56min，得到初步火炼牛油，杀菌后，放入包装袋中，抽真空得到成品牛油。本发明所述的一种火炼制牛油及其加工方法，一是通过在在牛油制作时，使用牛骨制作的营养液，能够提高牛油的营养成分含量，同时还能使得牛油更加醇香，二是通过在原料中使用薄荷汁、柠檬汁和绿茶籽，不但能够提高牛油的口感，同时还能提高牛油中营养元素的吸收率。
-
公开(公告)号：CN111789164A
公开(公告)日：2020-10-20
申请号：CN202010760631.9
申请日：2020-07-31
申请人： 安徽佳源油脂有限公司
摘要： 本发明公开了一种无水酥油及其加工方法，该酥油通过以下重量份的原料制备得到：牦牛奶30-40份、精炼植物油15-20份、单甘油脂肪酸酯12-14份、聚甘油蓖麻醇酸酯10-12份、丙二醇脂肪酸酯8-11份、磷脂5-7份、丁基羟基茴香醚6-8份、二丁基羟基甲苯4-6份；该无水酥油可以防止油脂分离、渗出，提高产品的保形性和脆性，塑形效果好，通过网筒对无水酥油坯料进行细化，并通过挤压气缸带动挤压板对细化后的无水酥油坯料反复挤压，使得制备得到的无水酥油质地细腻，可以根据需要生产不同尺寸的无水酥油，适应性强，可以自动对无水酥油进行生产和搬运，生产效率高。
-
-
-
-
-
-
-
-
-
搜索结果
10 条记录 (耗时 0.027 秒)
