公开(公告)号：CN114965356B

公开(公告)日：2024-06-11

申请号：CN202210680627.0

申请日：2022-06-15

Applicant: 安徽农业大学

Inventor： 王玉洁 ,  张依依 ,  宁井铭 ,  任政雨 ,  邓威威

IPC: G01N21/359 ,  G01N21/3563 ,  G06V10/12 ,  G06F17/18

Abstract: 本发明公开了一种绿茶贮藏过程中新鲜度关键指标的快速可视化监测方法，具体步骤包括：取不同贮藏时间的不同新鲜度绿茶样品，利用高光谱成像仪快速采集茶样图谱信息；采用GC‑MS测定绿茶中各种脂肪酸单体含量；对样品进行数据集划分，并分别筛选各脂肪酸的特征光谱变量；利用筛选得到的特征光谱，结合线性偏最小二乘回归方法建立绿茶贮藏过程中脂肪酸指标的定量预测模型；最后，将每个像素点的信息逐一带入模型，通过图像处理，生成脂肪酸含量及分布的伪彩色图，从而实现快速可视化监测。本发明分析过程快速简便，无需前处理，可操作性强，通过采集高光谱图像，带入模型，即可得到脂肪酸指标的含量及可视化分布图。

公开(公告)号：CN115931851A

公开(公告)日：2023-04-07

申请号：CN202310089227.7

申请日：2023-02-09

Applicant: 安徽农业大学

Inventor： 王玉洁 ,  宁井铭 ,  邓威威 ,  张依依

IPC: G01N21/78

Abstract: 本发明公开了一种基于食品级比色传感器的龙井茶产区判定方法，所述方法包括以下步骤：以EGCG标准品为反应物，筛选和优化传感器各比色点所加的金属离子种类和最适pH值；基于上述筛选得到的传感器比色点构建传感器阵列；收集原产地和非原产地不同产区龙井茶样，制作茶汤样品；获取不同产区龙井茶茶汤样品在比色传感器阵列中反应前后的传感图像信息，分别计算各个比色点在反应前后的RGB差值；根据传感图像RGB差值信息建立原产地和非原产地龙井的有监督判定模型；依据所述判定模型对未知龙井茶样进行判定。根据本发明的判定方法能够实现原产地和非原产地龙井茶的准确区分，极大地降低了检测过程中对操作者和茶样的化学试剂泄露风险。

公开(公告)号：CN216978400U

公开(公告)日：2022-07-15

申请号：CN202122133007.9

申请日：2021-09-03

Applicant: 安徽农业大学

Inventor： 王霄然 ,  吴正敏 ,  许磊 ,  张依依 ,  罗坤

IPC: G01N1/02 ,  B65G53/50 ,  B65G53/40 ,  A23F3/12

Abstract: 本实用新型公开了一种茶叶理条环节自动取样装置，包括取样管、升降机构、风机和控制单元，取样管包括水平布置的直管段，直管段的前端设有呈圆弧状向下弯曲的取样段，取样段悬置于茶叶理条机的理条槽上方，直管段的末端联通有出料段，出料段的下方开设有出料口，出料段的末端与风机的风口相连，直管段固定设置在升降机构上，升降机构推动取样管在竖直方向上运动，风机、升降机构与控制单元连接。通过控制单元间歇式控制风机工作以吸取的方式吸取理条槽上的茶叶样品以供后续分析，这样就可以在不影响茶叶理条机正常工作的情况下吸取样品，操作简单方便。