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发明公开
一种提高水果可溶性糖的组方及其制备方法无效

公开(公告)号：CN108863537A

公开(公告)日：2018-11-23

申请号：CN201810789073.1

申请日：2018-07-18

申请人： 安徽省农业科学院土壤肥料研究所

发明人： 蒋光月 , 李帆 , 万水霞 , 叶寅 , 王文君

IPC分类号： C05G3/00

摘要： 本发明公开了一种提高水果可溶性糖的组方及其制备方法。其中的提高水果可溶性糖的组方，由红色纳米硒营养液100ml、磷酸二氢钾0.5～1.0克、甲壳胺盐1.5～6.0克组成，且该用量为666.7平方米且水果产量为1000kg的用量。本发明的组方或复合剂在给水果补充硒元素的同时，能够明显改善水果的口感。经检测，沃柑中可溶性糖含量增加约2个单位，樱桃中可溶性糖含量增加约4个单位，效果特别显著。