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公开(公告)号：CN110959762B
公开(公告)日：2023-07-28
申请号：CN201811147773.7
申请日：2018-09-29
申请人： 安琪酵母股份有限公司
摘要： 本发明涉及生物发酵、饲料领域，具体涉及一种母猪饲料专用的酵母水解物及其制备方法和应用。本发明提供了一种酵母水解物，其中，所述酵母水解物包含蛋白质、酸溶蛋白、酵母细胞壁、核酸和小肽，以酵母水解物干物质质量计，所述蛋白质的含量为40‑45％，所述酸溶蛋白的含量为32‑37％，所述小肽的含量为18‑25％，所述酵母细胞壁的含量为25‑35％，所述核酸的含量≥9％，所述酵母水解物的溶解率为50‑60％，本发明所述的酵母水解物富含蛋白质、氨基酸、小肽、多糖、维生素等成分，不仅能为母猪提供充足和均衡的营养成分，还能调节母猪身体机能，增强免疫力，母猪体态好，乳汁充足，还能提高出生仔猪窝重和成活率。
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公开(公告)号：CN107668329A
公开(公告)日：2018-02-09
申请号：CN201610623357.4
申请日：2016-08-02
申请人： 安琪酵母股份有限公司
IPC分类号： A23K20/20 , A23K10/30 , A23K10/37 , A23K20/174 , A23K50/75
摘要： 本发明提供了一种饲料组合物、制备方法、应用及生产富硒蛋的方法。该饲料组合物包括酵母硒和基础饲粮，其中，饲料组合物中硒含量为1.0mg/kg～1.5mg/kg。所述酵母硒中硒含量为1500-2500mg/kg，优选2000mg/kg。禽(蛋鸡)在产蛋率大于90％开始使用饲料组合物。禽(蛋鸡)5天起生产出富硒蛋。所述富硒鸡蛋，蛋清中硒含量达到0.68～1.11mg/kg，蛋黄中硒含量达到0.9～1.8mg/kg，全蛋中硒的含量达到0.8～1.3mg/kg。
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公开(公告)号：CN109303195B
公开(公告)日：2021-09-07
申请号：CN201710628351.0
申请日：2017-07-28
申请人： 安琪酵母股份有限公司
摘要： 本发明涉及畜牧养殖领域，具体涉及一种可替代抗生素的酵母细胞壁及其制备方法和应用。本发明提供的可替代抗生素的酵母细胞壁，其通过碱性蛋白酶、甘露聚糖酶、β‑葡聚糖酶和纤维素酶酶解而得到。本发明还提供了制备方法，包括：(1)将含酵母的原料进行自溶破壁，分离得到酵母细胞壁沉淀物；(2)将所述酵母细胞壁沉淀物进行碱性蛋白酶、甘露聚糖酶、β‑葡聚糖酶和纤维素酶逐一酶解，得到酵母细胞壁。本发明所得到的可替代抗生素的酵母细胞壁，无毒、无残留、无耐药性，能有效提高肉鸡的免疫力，减少发病率，增加养殖效益，应用前景广阔。
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公开(公告)号：CN109423449A
公开(公告)日：2019-03-05
申请号：CN201710742720.9
申请日：2017-08-25
申请人： 安琪酵母股份有限公司
摘要： 本发明涉及一种硒酵母水解物及其制备方法和应用。本发明硒酵母水解物含有蛋白质、氨基酸态氮、酸溶蛋白和硒代蛋氨酸，其中所述氨基酸态氮含量为2-3wt％，酸溶蛋白含量为35-45wt％，其制备方法为通过将硒酵母乳中添加柠檬酸进行自溶处理、酶解处理，在酶解处理中加入的酶包括木瓜蛋白酶，中性蛋白酶，碱性蛋白酶以及风味蛋白酶。本发明的产品容易规模化工业化生产,且经本发明方法制备的硒酵母水解物中功能性成分含量高，硒元素在动物体类的吸收速率大幅增加，可用作饲料产品添加剂使用。
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公开(公告)号：CN109303195A
公开(公告)日：2019-02-05
申请号：CN201710628351.0
申请日：2017-07-28
申请人： 安琪酵母股份有限公司
摘要： 本发明涉及畜牧养殖领域，具体涉及一种可替代抗生素的酵母细胞壁及其制备方法和应用。本发明提供的可替代抗生素的酵母细胞壁，其通过碱性蛋白酶、甘露聚糖酶、β-葡聚糖酶和纤维素酶酶解而得到。本发明还提供了制备方法，包括：(1)将含酵母的原料进行自溶破壁，分离得到酵母细胞壁沉淀物；(2)将所述酵母细胞壁沉淀物进行碱性蛋白酶、甘露聚糖酶、β-葡聚糖酶和纤维素酶逐一酶解，得到酵母细胞壁。本发明所得到的可替代抗生素的酵母细胞壁，无毒、无残留、无耐药性，能有效提高肉鸡的免疫力，减少发病率，增加养殖效益，应用前景广阔。
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公开(公告)号：CN112998152B
公开(公告)日：2023-12-05
申请号：CN201911307412.9
申请日：2019-12-18
申请人： 安琪酵母股份有限公司
IPC分类号： A23K50/75 , A23K10/16 , A23K20/163 , A23K20/153 , A23K20/147
摘要： 本发明涉及生物发酵领域，具体涉及一种酵母水解物及其制备方法和应用。本发明提供了一种酵母水解物，其特征在于，按重量计，包含下述质量分数的组分：甘露寡糖和β‑葡聚糖总量为30‑50％，核酸为4‑8％，粗蛋白为35‑50％。本发明所述的酵母水解物中富含的核酸、蛋白质、甘露寡糖和β‑葡聚糖可以为雏鸡提供生长所必需营养成分，不仅能改善肠道发育、提高雏鸡生长速度，而且能提高雏鸡的免疫机能，保护幼禽健康。
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公开(公告)号：CN109423449B
公开(公告)日：2021-12-07
申请号：CN201710742720.9
申请日：2017-08-25
申请人： 安琪酵母股份有限公司
摘要： 本发明涉及一种硒酵母水解物及其制备方法和应用。本发明硒酵母水解物含有蛋白质、氨基酸态氮、酸溶蛋白和硒代蛋氨酸，其中所述氨基酸态氮含量为2‑3wt％，酸溶蛋白含量为35‑45wt％，其制备方法为通过将硒酵母乳中添加柠檬酸进行自溶处理、酶解处理，在酶解处理中加入的酶包括木瓜蛋白酶，中性蛋白酶，碱性蛋白酶以及风味蛋白酶。本发明的产品容易规模化工业化生产,且经本发明方法制备的硒酵母水解物中功能性成分含量高，硒元素在动物体类的吸收速率大幅增加，可用作饲料产品添加剂使用。
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公开(公告)号：CN110959762A
公开(公告)日：2020-04-07
申请号：CN201811147773.7
申请日：2018-09-29
申请人： 安琪酵母股份有限公司
摘要： 本发明涉及生物发酵、饲料领域，具体涉及一种母猪饲料专用的酵母水解物及其制备方法和应用。本发明提供了一种酵母水解物，其中，所述酵母水解物包含蛋白质、酸溶蛋白、酵母细胞壁、核酸和小肽，以酵母水解物干物质质量计，所述蛋白质的含量为40-45％，所述酸溶蛋白的含量为32-37％，所述小肽的含量为18-25％，所述酵母细胞壁的含量为25-35％，所述核酸的含量≥9％，所述酵母水解物的溶解率为50-60％，本发明所述的酵母水解物富含蛋白质、氨基酸、小肽、多糖、维生素等成分，不仅能为母猪提供充足和均衡的营养成分，还能调节母猪身体机能，增强免疫力，母猪体态好，乳汁充足，还能提高出生仔猪窝重和成活率。
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公开(公告)号：CN112998152A
公开(公告)日：2021-06-22
申请号：CN201911307412.9
申请日：2019-12-18
申请人： 安琪酵母股份有限公司
IPC分类号： A23K50/75 , A23K10/16 , A23K20/163 , A23K20/153 , A23K20/147
摘要： 本发明涉及生物发酵领域，具体涉及一种酵母水解物及其制备方法和应用。本发明提供了一种酵母水解物，其特征在于，按重量计，包含下述质量分数的组分：甘露寡糖和β‑葡聚糖总量为30‑50％，核酸为4‑8％，粗蛋白为35‑50％。本发明所述的酵母水解物中富含的核酸、蛋白质、甘露寡糖和β‑葡聚糖可以为雏鸡提供生长所必需营养成分，不仅能改善肠道发育、提高雏鸡生长速度，而且能提高雏鸡的免疫机能，保护幼禽健康。
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