公开(公告)号：CN118914423A

公开(公告)日：2024-11-08

申请号：CN202410981572.6

申请日：2024-07-22

申请人： 宜宾五粮液股份有限公司

发明人： 胡娇 ,  李松柏 ,  宋廷富 ,  杨紫丹 ,  周韩玲 ,  苏建 ,  郑佳

IPC分类号： G01N30/06 ,  G01N30/88

摘要： 本发明属于食品安全鉴别技术领域，具体涉及基于挥发性成分分析鉴别高粱生霉的方法。为了解决现有高粱生霉鉴别方法抽检率低、准确性不高和可操作性不强等问题，本发明提供基于挥发性成分分析鉴别高粱生霉的方法，其通过检测高粱生霉标志物鉴别高粱是否产生霉菌；所述高粱生霉标志物包括2‑甲基丁醛、3‑甲基丁醛、戊醇、2‑羟基丁酮，1‑辛烯‑3‑醇、(S,S)‑2,3‑丁二醇和(R,R)‑2,3‑丁二醇中至少3种。本发明高粱生霉标志物的检测方法是通过以80μm‑DVB/CWR/PDMS作为萃取头的顶空固相微萃取结合色谱柱为DB‑WAX毛细管色谱柱的GC‑MS/MS分析来实现的，该方法检测成本低，检测效率高。

公开(公告)号：CN118666848A

公开(公告)日：2024-09-20

申请号：CN202410736854.X

申请日：2024-06-07

申请人： 宜宾五粮液股份有限公司

发明人： 廖勤俭 ,  郭艳 ,  胡娇 ,  郑佳 ,  苏建 ,  王芳 ,  周韩玲 ,  罗珠 ,  李松柏 ,  杨紫丹

IPC分类号： C07D487/04 ,  A61P9/12

摘要： 本发明属于化学分析技术领域，具体涉及Cyclo(Pro‑Val)的制备方法及用途。为了解决现有Cyclo(Pro‑Val)制备方法原料不易得到、制备工艺复杂的问题，本发明将有机溶剂沉淀、大孔树脂柱层析、凝胶柱层析和制备色谱等多种分离技术相结合，从成分复杂的黄水中首次分离得到了纯度在95％以上的Cyclo(Pro‑Val)。本发明制备方法简便，成本低、产品纯度高，开发了黄水的资源化利用途径。而且本发明通过评价Cyclo(Pro‑Val)对血管紧张素转化酶(ACE)的抑制活性，提供了Cyclo(Pro‑Val)在辅助降血压药物开发方面的新用途。