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公开(公告)号：CN108753513B
公开(公告)日：2024-05-07
申请号：CN201810839141.0
申请日：2018-07-27
申请人： 宜宾五粮液股份有限公司
摘要： 本发明提供了一种混粮装置，涉及酿酒技术领域。其中，这种混粮装置包括：一支架；一动力装置，其设于所述支架上；以及一搅拌机构，其包括一旋转轴、若干叶片及设于所述旋转轴上的若干固定片组，每个所述固定片组均包括以所述旋转轴的轴线呈圆周阵列排布的若干固定片，所述叶片沿所述旋转轴的轴向布置，且每相邻两个所述固定片之间固定一个所述叶片，所述旋转轴可转动的架设于所述支架上，其一端与所述动力装置连接。本发明中的混粮装置为机械搅拌，具有搅拌效率高、物料搅拌均匀的优点。
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公开(公告)号：CN108913438B
公开(公告)日：2024-04-26
申请号：CN201810839065.3
申请日：2018-07-27
申请人： 宜宾五粮液股份有限公司
IPC分类号： C12G3/02
摘要： 本发明提供了一种混粮装置，涉及白酒自动化生产技术领域。其中，这种混粮装置包括：一支撑架；一动力机构，其设于所述支撑架上；一搅拌机构，其包括一旋转轴、若干翻料叶片及设于所述旋转轴上的若干支架组件，所述旋转轴可转动的架设于所述支撑架上，其一端与所述动力机构连接，所述支架组件包括围绕所述旋转轴的中轴线呈圆周阵列排布的若干固定支架，所述固定支架相对所述旋转轴的中轴线倾斜布置，每个所述固定支架上固定一个所述翻料叶片。本发明中的混粮装置，可代替工人混料，无疑增高了酿酒混料的效率，且机械可控性高，以使酿酒混料的均匀性、搅拌时长、搅拌速度等因素均可较好地得到控制，确保酿酒质量。
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公开(公告)号：CN106434241B
公开(公告)日：2020-01-31
申请号：CN201611070054.0
申请日：2016-11-29
申请人： 宜宾五粮液股份有限公司
摘要： 本发明属于酿酒技术领域，具体涉及一种提高浓香型白酒回沙酒产量的方法。本发明所要解决的技术问题是提供一种提高浓香型白酒回沙酒产量的方法，包括以下步骤：蒸馏取酒后所得酒糟摊晾、加曲，在入窖发酵前加入上层入窖粮糟混匀后放入回沙窖中进行发酵，发酵结束后蒸馏即得回沙酒。本发明方法在保证酒质良好的前提下，可大大提高回沙酒产量。
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公开(公告)号：CN107185820A
公开(公告)日：2017-09-22
申请号：CN201710623896.2
申请日：2017-07-27
申请人： 宜宾五粮液股份有限公司
摘要： 本发明公开了一种涉及酿酒装置技术领域，尤其是一种小麦粉筛分装置，其包括架体、第一进料斗、第二进料斗、混合搅拌机构、筛分机构、第一接料斗、第二接料斗，第一进料斗、第二进料斗设置在架体的上部，第一进料斗、第二进料斗均与混合搅拌机构相连接，且混合搅拌机构位于第一进料斗、第二进料斗的下方；混合搅拌机构与筛分机构相连接，且筛分机构位于混合搅拌机构的下方；筛分机构包括机体、筛网、与筛网相连的电机，电机能够使筛网翻转，机体上设置有第一流料通道、第二流料通道，第一接料斗设置在第一流料通道的下方，第二接料斗设置在第二流料通道的下方。本发明提供一种结构简单、效率高的小麦粉筛分装置。
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公开(公告)号：CN103952280A
公开(公告)日：2014-07-30
申请号：CN201410216281.4
申请日：2014-05-21
申请人： 宜宾五粮液股份有限公司
IPC分类号： C12G3/12
摘要： 本发明涉及白酒冷凝设备领域，尤其是一种白酒蒸馏冷凝器。本发明所要解决的技术问题是提供一种能节能又高效的实现酒蒸汽回收的白酒蒸馏冷凝器。本发明解决其技术问题所采用的技术方案是：白酒蒸馏冷凝器，包括冷凝管体和套接于冷凝管体外的冷凝水套，所述冷凝管体由上封头、上管板、组合式冷凝管、下管板和下封头依次连接构成；所述组合式冷凝管由冷凝直管和冷凝螺旋管连接构成，其中冷凝直管与上管板连接，冷凝螺旋管与下管板连接。本发明有利于酒蒸汽冷凝的相变传热，从而更进一步的提高冷凝效率，尤其适用于生产高品质的酒类时的冷凝工艺中。
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公开(公告)号：CN109058169B
公开(公告)日：2024-02-20
申请号：CN201811205123.3
申请日：2018-10-16
申请人： 宜宾五粮液股份有限公司
摘要： 本发明提供了一种冷风接入装置，用以安装在通风机的进风口上,其中，包括：安装基座,该安装基座设置于通风机的进风口上；连接杆，所述连接杆包括第一端部和第二端部，所述连接杆的第一端部与所述安装基座连接，所述连接杆的第二端部与冷风管道接口连接；冷风管道接口，用以接入冷风并将冷风供至通风机的进风口。(56)对比文件US 2015276249 A1,2015.10.01US 2016039269 A1,2016.02.11张云.食品干燥技术之一――泡司(PELLET)的干燥.食品工业科技.1999,(第05期),70-71.张林栋;李永超;史雅楠;顾婕.高炉风机出口管道补偿器选型浅析.金属世界.2009,(第03期),24-26.
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公开(公告)号：CN104017692B
公开(公告)日：2016-03-23
申请号：CN201410273086.5
申请日：2014-06-18
申请人： 宜宾五粮液股份有限公司
IPC分类号： C12G3/02
摘要： 本发明属于白酒酿造领域，具体涉及一种整粒作物蒸煮糊化方法。本发明所要解决的技术问题是提供一种快捷、处理量大、工序简单的整粒作物蒸煮糊化方法。为解决上述技术问题，本发明所采用的技术方案包括如下步骤：a、浸泡：在保温泡粮桶内装入沸水后装入作物，浸泡；b、蒸煮：蒸煮步骤a浸泡后的作物至完全糊化。本发明的蒸煮糊化方法能耗更低、蒸煮时间更短，劳动强度更低同时处理量更大。
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公开(公告)号：CN104017692A
公开(公告)日：2014-09-03
申请号：CN201410273086.5
申请日：2014-06-18
申请人： 宜宾五粮液股份有限公司
IPC分类号： C12G3/02
摘要： 本发明属于白酒酿造领域，具体涉及一种整粒作物蒸煮糊化方法。本发明所要解决的技术问题是提供一种快捷、处理量大、工序简单的整粒作物蒸煮糊化方法。为解决上述技术问题，本发明所采用的技术方案包括如下步骤：a、浸泡：在保温泡粮桶内装入沸水后装入作物，浸泡；b、蒸煮：蒸煮步骤a浸泡后的作物至完全糊化。本发明的蒸煮糊化方法能耗更低、蒸煮时间更短，劳动强度更低同时处理量更大。
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公开(公告)号：CN103543768A
公开(公告)日：2014-01-29
申请号：CN201310463676.X
申请日：2013-10-08
申请人： 四川省宜宾五粮液集团有限公司 , 宜宾五粮液股份有限公司
IPC分类号： G05D27/02
摘要： 本发明涉及控制大曲发酵过程中曲房温湿度的方法，包括通过温湿度传感器检测至少一个曲房中的温湿度，并将检测的数据传输到后台进行分析，将分析后的数值曲线与标准曲线对比，对超过温湿度阈值范围的曲房进行提示，并通过温湿控制设备对温湿度进行调整。本发明的方法实现了在大曲发酵过程中对曲房温湿度数据的自动采集、传输和分析对比，数据的完整性和准确性得到了大幅度的提高，并且减少了对人员的安全隐患，对酿酒生产起到了明显的指导作用，并且对曲房的温湿度起到了自动调控的作用。
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公开(公告)号：CN108753512B
公开(公告)日：2024-04-26
申请号：CN201810839063.4
申请日：2018-07-27
申请人： 宜宾五粮液股份有限公司
摘要： 本发明提供了混粮装置，涉及白酒自动化生产技术领域。其中，这种混粮装置包括：一支撑架；一动力机构，其设于所述支撑架上；一搅拌机构，其包括一旋转轴、若干翻料片，及以所述旋转轴的中轴线为对称轴对称设于所述旋转轴相对两侧的两排固定支架，所述旋转轴可转动的架设于所述支撑架上，其一端与所述动力机构连接，所述固定支架采用螺纹连接结构与所述旋转轴连接，每个所述固定支架上固定一个所述翻料片。本发明当中的混粮装置，可代替工人混料，提高了酿酒混料的效率和可控性，降低人工劳动强度，且采用对称布置形式，不会单边积料，同时每个固定支架均采用螺接方式与旋转轴连接，能够方便得改变翻料片的角度，以达到最佳翻料效果。
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