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公开(公告)号：CN118048383A
公开(公告)日：2024-05-17
申请号：CN202211425156.5
申请日：2022-11-15
Applicant: 山东农业大学
Abstract: 本发明属于遗传工程技术领域，提供了一种抑制蛋白StPHB3基因及其在马铃薯鲜切褐变中的应用。所述抑制蛋白StPHB3基因的核苷酸序列如SEQ IDNo：1所示。本发明构建了StPHB3基因的CRISPR/Cas9基因敲除载体，并获得了StPHB3基因的CRISPR/Cas9基因敲除株系stphb3突变体。本发明证实，抑制蛋白StPHB3基因突变后，可以显著提高马铃薯块茎鲜切后抗褐变的能力，为分子育种创制鲜切抗褐变马铃薯新种质提供了重要参考，具有很强的应用前景。
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公开(公告)号：CN118766057A
公开(公告)日：2024-10-15
申请号：CN202410802209.3
申请日：2024-06-20
Applicant: 山东农业大学
Abstract: 本发明提供了冻干马铃薯全粉和即食鲜花马铃薯泥粉以及制备方法，涉及马铃薯加工技术领域。本发明公开的冻干马铃薯全粉和即食鲜花马铃薯泥粉的制备方法通过将马铃薯去皮、切块、蒸煮、捣碎成泥、室温冷却、冻干、粉碎，制得冻干马铃薯全粉，按重量份计1：5：5(玫瑰/桂花/茉莉/菊花干花花瓣碎：冻干马铃薯粉：赤藓糖醇)复配，制得即食鲜花马铃薯泥粉。本发明采用对薯泥直接冻干的方法，无需预冷，升华干燥等步骤，简化了流程，并极大的提高了冻干马铃薯全粉的复水率，最大程度保持了马铃薯的风味和色泽。此外，即食鲜花马铃薯泥粉在冲泡时按重量份计：1：5(即食鲜花马铃薯泥粉：水)成泥即食，味道清淡，香甜，且对水温没有限制，方便居家旅行食用。
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公开(公告)号：CN114672497A
公开(公告)日：2022-06-28
申请号：CN202210439174.2
申请日：2022-04-25
Applicant: 山东农业大学
IPC: C12N15/29 , C07K14/415 , C12N15/84 , A01H5/04 , A01H6/82
Abstract: 本发明涉及领域遗传工程技术领域，具体涉及突变马铃薯StPHB3基因在提高马铃薯块茎品质的应用。为了解决问题，本发明提出StPHB3蛋白、或其编码基因、或其抑制因子、或含有其编码基因或抑制因子的生物材料在调控马铃薯品质中的应用，利用基因编辑技术，可以抑制马铃薯绿变、降低马铃薯块茎还原糖和淀粉含量、提高马铃薯块茎维生素C(Vc)含量，获得优异的马铃薯种质。
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公开(公告)号：CN116262922A
公开(公告)日：2023-06-16
申请号：CN202111525533.8
申请日：2021-12-14
Applicant: 山东农业大学
IPC: C12N15/29 , C07K14/415 , C12N15/84 , A01H5/00 , A01H6/82
Abstract: 本发明公开了一种马铃薯生长素响应基因StSAUR30231在抑制鲜切马铃薯酶促褐变中的应用，属于分子遗传学技术领域。StSAUR30231基因的核苷酸序列如SEQ ID NO.1所示，其编码的氨基酸序列如SEQ ID NO.2所示。本发明将StSAUR30231基因连接于表达载体上，并利用农杆菌侵染转化马铃薯，数据显示过表达StSAUR30231基因能够显著提高马铃薯的抗褐变能力。同时通过CRISPR‑Cas9技术获得该基因的纯合突变体，结果显示超表达StSAUR30231显著减低鲜切马铃薯褐变，而突变体的抗褐变能力显著低于野生型。本发明所述的StSAUR30231基因可为培育优良农作物新品种提供理论依据，在生产实践上具有重大意义。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN114113155A
公开(公告)日：2022-03-01
申请号：CN202111332503.5
申请日：2021-11-11
Applicant: 山东农业大学
Abstract: 本发明公开了一种利用同位素示踪植物细胞内茉莉酸激素分布的方法，包括如下步骤：将3H标记的茉莉酸与植物悬浮细胞混合培育；培育完成后制作切片；采用核‑4型乳胶涂覆切片，然后曝光、显影；通过统计银粒在亚细胞器中的分布数量实现对JA在细胞内的分布进行定量分析。通过对银粒的数目统计，可量化茉莉酸类物质在不同亚细胞器中的占比。能直观的观察茉莉酸类小分子激素在植物细胞内的流向和分布情况，为植物体内茉莉酸信号转导途径的研究提供了一种直观准确的研究方法。
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公开(公告)号：CN113902977A
公开(公告)日：2022-01-07
申请号：CN202111256959.8
申请日：2021-10-27
Applicant: 山东农业大学
IPC: G06V20/10 , G06V10/32 , G06V10/46 , G06V10/74 , G06F16/583
Abstract: 本发明提供一种基于数字图像处理的条形红富士苹果果实识别方法及系统，属于计算机视觉技术领域，获取待识别的果实的花萼处图像；将待识别的果实的花萼处图像与预先构建的果实纹理结构数据库中的图像进行逐一匹配，计算匹配成功的点对数量；根据匹配成功的点对数量计算匹配度；将匹配度与预设的匹配度阈值进行比较，根据比较结果确定待识别果实是否与预先构建的果实纹理结构数据库中的果实为同一果实。本发明根据花萼处图像具有的纹理结构特征进行识别，在尺度空间内计算极值点，并赋予方向、尺度、位置坐标信息，实现果实个体的精确识别，提高了识别准确率；降低农产品售卖成本，避免了使用纸质标签识别带来的信息被篡改、丢失及资源浪费的问题。
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公开(公告)号：CN119279016A
公开(公告)日：2025-01-10
申请号：CN202411656315.1
申请日：2024-11-19
Applicant: 山东农业大学
IPC: A23B7/157
Abstract: 本发明属于马铃薯采后保鲜应用领域，具体涉及一种马铃薯采后抑制绿变和抑制萌芽的方法与应用，包括以下步骤：马铃薯经筛选、回温、清洗、消毒、浸泡与晾干后，进行货架期试验；其中，所述浸泡为采用氯化钙溶液浸泡；所述货架期试验为光照或非光照处理。研究发现采用0.8wt%氯化钙溶液对采后非休眠期马铃薯浸泡20min和0.6wt%的氯化钙溶液对采后休眠期的马铃薯浸泡5min能简单有效的实现马铃薯采后抑制绿变和抑芽，为采后果蔬绿变抑制剂和抑芽剂的进一步探索提供了重要参考。
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公开(公告)号：CN114672497B
公开(公告)日：2023-07-18
申请号：CN202210439174.2
申请日：2022-04-25
Applicant: 山东农业大学
IPC: C12N15/29 , C07K14/415 , C12N15/84 , A01H5/04 , A01H6/82
Abstract: 本发明涉及领域遗传工程技术领域，具体涉及突变马铃薯StPHB3基因在提高马铃薯块茎品质的应用。为了解决问题，本发明提出StPHB3蛋白、或其编码基因、或其抑制因子、或含有其编码基因或抑制因子的生物材料在调控马铃薯品质中的应用，利用基因编辑技术，可以抑制马铃薯绿变、降低马铃薯块茎还原糖和淀粉含量、提高马铃薯块茎维生素C(Vc)含量，获得优异的马铃薯种质。
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公开(公告)号：CN115620280A
公开(公告)日：2023-01-17
申请号：CN202211383457.6
申请日：2022-11-07
Applicant: 山东农业大学
Abstract: 本公开提供了一种基于数字图像处理的全红红富士苹果果实识别方法与系统，涉及数字图像处理技术领域，包括将待识别全红苹果果实花萼处图像与预先构建的苹果果实图像数据库中的图像进行特征检测，计算图像的特征点和描述子；对所述描述子进行匹配计算，并将待识别的全红苹果果实花萼处图像的特征点与预先构建的苹果果实图像数据库中的图像的特征点进行匹配，根据匹配成功的特征点计算匹配度；根据计算所得匹配度与预设匹配度阈值进行比较，判定待识别的全红苹果果实是否与预先构建的苹果果实图像数据库中的果实为同一果实。能够实现全红红富士苹果果实个体精准识别，提高识别准确率。
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