一种减脂组合物及其制备方法

    公开(公告)号:CN111713666B

    公开(公告)日:2023-04-07

    申请号:CN202010807727.6

    申请日:2020-08-12

    Abstract: 本发明涉及一种减脂组合物,它包括如下重量份的原料:黑果腺肋花揪果汁粉30~40份、中链甘油三酯微囊粉10~20份、丝瓜粉10~20份、嗜粘蛋白‑阿克曼氏菌(Akkermansia muciniphila)3~13份、低聚果糖10~20份;本发明的减脂组合物中链甘油三酯微囊粉与果腺肋花楸果汁粉复配燃烧脂肪、抑制脂肪合成,减少体内脂肪蓄积,协同达到减脂功效;Akk菌与丝瓜粉协同调节肠道菌群,实现控制体重功效;果腺肋花楸果汁粉中的多酚及低聚果糖协同提高Akk菌的丰度,达到减脂功效。综合了5种成分的功效,合理配伍,安全有效,各种成分通过不同途径进行协同作用,加速燃脂,调节肠道菌群,减脂更高效。

    一种改善奶粉致敏性的加工方法

    公开(公告)号:CN112021408A

    公开(公告)日:2020-12-04

    申请号:CN202011061310.6

    申请日:2020-09-30

    Abstract: 本发明涉及一种改善奶粉致敏性的加工方法。本发明主要采用间歇式高压处理-多酚交联的方式处理奶粉,降低β乳球蛋白和酪蛋白的致敏性,进而为奶粉蛋白过敏的人群,尤其是奶粉蛋白过敏的儿童,提供一种低致敏性奶粉。本发明使用间歇式高压处理技术,对过敏原蛋白结构产生一定程度的破坏,使牛奶中致敏性蛋白适度变性,其发挥抗原性的抗原表位位点失去活性,进而降低牛奶致敏性。本发明在奶粉悬液中添加的桑葚和蓝莓的浓缩果汁或果汁提取物富含花青素和原花青素,即植物多酚,与奶粉悬液中的蛋白反应交联,形成多酚-蛋白络合物,降低免疫球蛋白E(IgE)的结合和脱粒能力,进而减弱牛奶的过敏反应。

    一种减脂组合物及其制备方法

    公开(公告)号:CN111713666A

    公开(公告)日:2020-09-29

    申请号:CN202010807727.6

    申请日:2020-08-12

    Abstract: 本发明涉及一种减脂组合物,它包括如下重量份的原料:黑果腺肋花揪果汁粉30~40份、中链甘油三酯微囊粉10~20份、丝瓜粉10~20份、嗜粘蛋白-阿克曼氏菌(Akkermansia muciniphila)3~13份、低聚果糖10~20份;本发明的减脂组合物中链甘油三酯微囊粉与果腺肋花楸果汁粉复配燃烧脂肪、抑制脂肪合成,减少体内脂肪蓄积,协同达到减脂功效;Akk菌与丝瓜粉协同调节肠道菌群,实现控制体重功效;果腺肋花楸果汁粉中的多酚及低聚果糖协同提高Akk菌的丰度,达到减脂功效。综合了5种成分的功效,合理配伍,安全有效,各种成分通过不同途径进行协同作用,加速燃脂,调节肠道菌群,减脂更高效。

    一种改善奶粉致敏性的加工方法

    公开(公告)号:CN112021408B

    公开(公告)日:2023-05-12

    申请号:CN202011061310.6

    申请日:2020-09-30

    Abstract: 本发明涉及一种改善奶粉致敏性的加工方法。本发明主要采用间歇式高压处理‑多酚交联的方式处理奶粉,降低β乳球蛋白和酪蛋白的致敏性,进而为奶粉蛋白过敏的人群,尤其是奶粉蛋白过敏的儿童,提供一种低致敏性奶粉。本发明使用间歇式高压处理技术,对过敏原蛋白结构产生一定程度的破坏,使牛奶中致敏性蛋白适度变性,其发挥抗原性的抗原表位位点失去活性,进而降低牛奶致敏性。本发明在奶粉悬液中添加的桑葚和蓝莓的浓缩果汁或果汁提取物富含花青素和原花青素,即植物多酚,与奶粉悬液中的蛋白反应交联,形成多酚‑蛋白络合物,降低免疫球蛋白E(IgE)的结合和脱粒能力,进而减弱牛奶的过敏反应。

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