罗伊氏乳杆菌、培养基组合物、发酵方法、发酵液及其应用

    公开(公告)号:CN118755630A

    公开(公告)日:2024-10-11

    申请号:CN202411052116.X

    申请日:2024-08-01

    申请人: 山东大学

    发明人: 郭婷婷 孔健 崔越

    摘要: 本发明公开了一株罗伊氏乳杆菌、培养基组合物、发酵方法、发酵液及其应用,罗伊氏乳杆菌,(Lactobacillus reuteri)HL,其保藏编号为CGMCC No.30988,保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心。本发明还提供了能够让罗伊氏乳杆菌HL高产吲哚‑3‑乳酸的粮食培养基,并且该菌株在粮食培养基中培养后得到的发酵上清液促进人角质形成细胞增殖、降低人角质形成细胞促炎细胞因子的表达,在制备药品和护肤产品中具有广泛的广阔前景。

    一种产生番茄红素的重组乳酸乳球菌及其应用

    公开(公告)号:CN112646764B

    公开(公告)日:2022-09-20

    申请号:CN202011503541.8

    申请日:2020-12-18

    申请人: 山东大学

    摘要: 本发明公开了一株产生番茄红素的重组乳酸乳球菌菌株及其构建方法和应用。所述的重组菌株是通过消除番茄红素合成前体物的2条竞争途径:乳酸脱氢酶基因和α‑乙酰乳酸合成酶基因的部分核苷酸序列;再使用质粒引入菠萝泛菌来源的牻牛儿基牻牛儿焦磷酸合成酶基因(crtE)、八氢番茄红素合成酶基因(crtB)和八氢番茄红素脱氢酶基因(crtI)构建得到。实验证实本发明的重组乳酸乳球菌经过摇动培养后能够产生番茄红素,也预示该重组乳酸乳球菌在保健品和生物药物开发领域具有广阔的应用潜力。

    一种从婴儿粪便中分离乳糖酶的方法

    公开(公告)号:CN109722424B

    公开(公告)日:2022-08-05

    申请号:CN201910074668.3

    申请日:2019-01-25

    申请人: 山东大学

    IPC分类号: C12N9/38

    摘要: 本发明公开了一种从婴儿粪便中分离乳糖酶的方法,步骤是溶解粪便样品、收集可溶性蛋白质;加入硫酸铵,冰浴,离心,去除漂浮物,收集液体;再加入氯仿抽提与蛋白质络合的油脂,利用高速离心收集沉淀;再加入磷酸盐缓冲液溶解沉淀并透析获得产物命名为粗酶液I;粗酶液I经过冷冻干燥、磷酸盐缓冲液溶解后得粗酶液II;粗酶液II经过阴离子交换色谱和凝胶过滤层析纯化,即获得初步纯化的乳糖酶。本发明方法易操作、目标产物得率高,有利于后续新型乳糖酶的质谱鉴定,酶产物可应用于食品生产领域。

    一组干酪乳杆菌基因敲除载体及其应用

    公开(公告)号:CN107502619B

    公开(公告)日:2020-07-31

    申请号:CN201710696363.7

    申请日:2017-08-15

    申请人: 山东大学

    IPC分类号: C12N15/74 C12N1/21 C12R1/245

    摘要: 本发明公开了一组干酪乳杆菌基因敲除载体,包括一个介导外源双链DNA敲除盒up‑lox66‑cat‑lox71‑down与染色体上同源序列之间的同源重组的专用载体pMSP456和一个介导lox66和lox71位点之间的重组反应以便切除抗性基因的专用载体pMSPcre;其中载体pMSP456的核苷酸序列如SEQ ID No.1所示,载体pMSPcre的核苷酸序列如SEQ ID No.2所示。本发明还公开了所述载体在构建干酪乳杆菌基因敲除突变株中的应用。实验证实利用本发明的载体pMSP456和pMSPcre敲除干酪乳杆菌基因,其敲除效率达到100%,且操作简单,耗时短,在干酪乳杆菌代谢工程中具有广阔的应用前景。

    一种利用特异性吸附从混合物中分离获得浓缩β-内切葡聚糖酶的方法

    公开(公告)号:CN107365757A

    公开(公告)日:2017-11-21

    申请号:CN201710717858.3

    申请日:2017-08-21

    申请人: 山东大学

    IPC分类号: C12N9/24 C12N9/42

    CPC分类号: C12N9/2402 C12Y302/01

    摘要: 本发明公开了一种利用特异性吸附从发酵液或混合样品中分离获得浓缩β-内切葡聚糖酶的方法,是先离心除去液体样品中不溶性物质→收集上清液,加入微晶纤维素,混匀,冰浴→离心,收集沉淀→用预冷的磷酸缓冲液洗涤,除去未结合的蛋白→用乙二醇缓冲液解吸附→离心去除沉淀,获得的上清液即为高含量的β-内切葡聚糖酶溶液。本发明相比现有纯化技术,效率高、成本低,克服了常规蛋白分离纯化中盐析和脱盐浓缩蛋白的缺点;且目标产物较纯净、得率高,为后续分离制备高纯度β-内切葡聚糖酶简化了操作步骤,利于大规模生产,应用前景广阔。