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公开(公告)号：CN104366420B
公开(公告)日：2015-10-07
申请号：CN201410666432.6
申请日：2014-11-20
申请人： 山东维尼莱生物科技股份有限公司
摘要： 本发明涉及一种绿藻海参花精粉及其制备方法。与现有技术不同的是将胶体磨前处理、纤维素酶处理的绿藻，匀浆机前处理、复合蛋白酶处理的海参花，两者得到的上清液收集。沉淀集中加入铁锅中，加水、加食用菌、加鸡、鸭、鱼或虾煮沸，然后转为小火煮2-4h，过滤得上清液。将所有上清液混合后冷冻干燥，得到精粉。使用过程中可根据个人口味添加葱、姜、蒜、花椒、丁香、栀子、八角、桂皮、香叶等调味料。制作过程没有任何添加剂，最大程度的保留了绿藻和海参花的营养保健成分，合理参照中国居民平衡膳食宝塔，精粉设计科学、营养、健康，可用于煮面、火锅底料等。
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公开(公告)号：CN104450844B
公开(公告)日：2015-08-19
申请号：CN201410666546.0
申请日：2014-11-20
申请人： 山东维尼莱生物科技股份有限公司
摘要： 本发明涉及一种从海参加工液中提取多种活性营养成分的方法，包含原料收集、初滤、酶解、粗滤、超滤、浓缩、第二次粗滤、脱盐、发酵、离心、第二次酶解、第二次离心、第三次粗滤、第二次超滤、第二次浓缩、喷雾干燥步骤，还涉及在口腔崩解片中的应用。与现有技术相比，制得的海参提取物含多种营养成分，其中海参多肽、小蛋白、海参粘多糖、海参皂苷总含量达80-90%。整个工艺流程反应条件温和，不使用有机溶剂，营养成分破坏少，提取的海参提取物分子较小，且经有益菌发酵，其中的营养成分十分容易被人体吸收，几乎无异味，并且工艺流程十分适于工业化扩大生产。
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公开(公告)号：CN104450844A
公开(公告)日：2015-03-25
申请号：CN201410666546.0
申请日：2014-11-20
申请人： 山东维尼莱生物科技股份有限公司
摘要： 本发明涉及一种从海参加工液中提取多种活性营养成分的方法，包含原料收集、初滤、酶解、粗滤、超滤、浓缩、第二次粗滤、脱盐、发酵、离心、第二次酶解、第二次离心、第三次粗滤、第二次超滤、第二次浓缩、喷雾干燥步骤，还涉及在口腔崩解片中的应用。与现有技术相比，制得的海参提取物含多种营养成分，其中海参多肽、小蛋白、海参粘多糖、海参皂苷总含量达80-90%。整个工艺流程反应条件温和，不使用有机溶剂，营养成分破坏少，提取的海参提取物分子较小，且经有益菌发酵，其中的营养成分十分容易被人体吸收，几乎无异味，并且工艺流程十分适于工业化扩大生产。
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公开(公告)号：CN104366420A
公开(公告)日：2015-02-25
申请号：CN201410666432.6
申请日：2014-11-20
申请人： 山东维尼莱生物科技股份有限公司
摘要： 本发明涉及一种绿藻海参花精粉及其制备方法。与现有技术不同的是将胶体磨前处理、纤维素酶处理的绿藻，匀浆机前处理、复合蛋白酶处理的海参花，两者得到的上清液收集。沉淀集中加入铁锅中，加水、加食用菌、加鸡、鸭、鱼或虾煮沸，然后转为小火煮2-4h，过滤得上清液。将所有上清液混合后冷冻干燥，得到精粉。使用过程中可根据个人口味添加葱、姜、蒜、花椒、丁香、栀子、八角、桂皮、香叶等调味料。制作过程没有任何添加剂，最大程度的保留了绿藻和海参花的营养保健成分，合理参照中国居民平衡膳食宝塔，精粉设计科学、营养、健康，可用于煮面、火锅底料等。
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