公开(公告)号：CN112048532A

公开(公告)日：2020-12-08

申请号：CN202010985862.X

申请日：2020-09-18

申请人： 山东鲁抗医药股份有限公司

发明人： 史磊 ,  杨素娟 ,  朱维忠 ,  郑长春 ,  张开芬

IPC分类号： C12P19/26 ,  C12N1/20 ,  C12R1/045

摘要： 本发明提供了一种发酵生产阿卡波糖的方法，属于发酵技术领域，所述方法包括以下步骤：1)将游动放线菌菌株接种至种子培养基中进行种子培养获得种子液；2)将所述种子液接种至发酵培养基中进行发酵培养160～170h获得发酵液；所述发酵培养的温度为27～29℃，所述发酵培养的压力为0.04～0.05MPa；所述发酵培养的溶解氧为25％～35％；在所述发酵培养的40～100h期间，向发酵体系中补加葡萄糖和磷酸二氢钾混合液，控制发酵体系中的葡萄糖含量在10～20g/L之间。本发明所述方法产量高、周期短、产量稳定。

公开(公告)号：CN112048532B

公开(公告)日：2022-07-15

申请号：CN202010985862.X

申请日：2020-09-18

申请人： 山东鲁抗医药股份有限公司

发明人： 史磊 ,  杨素娟 ,  朱维忠 ,  郑长春 ,  张开芬

IPC分类号： C12P19/26 ,  C12N1/20 ,  C12R1/045

摘要： 本发明提供了一种发酵生产阿卡波糖的方法，属于发酵技术领域，所述方法包括以下步骤：1)将游动放线菌菌株接种至种子培养基中进行种子培养获得种子液；2)将所述种子液接种至发酵培养基中进行发酵培养160～170h获得发酵液；所述发酵培养的温度为27～29℃，所述发酵培养的压力为0.04～0.05MPa；所述发酵培养的溶解氧为25％～35％；在所述发酵培养的40～100h期间，向发酵体系中补加葡萄糖和磷酸二氢钾混合液，控制发酵体系中的葡萄糖含量在10～20g/L之间。本发明所述方法产量高、周期短、产量稳定。