一种抗疲劳保健饼干

    公开(公告)号:CN104542860B

    公开(公告)日:2018-04-03

    申请号:CN201410856133.9

    申请日:2014-12-31

    IPC分类号: A21D13/06 A21D2/36

    摘要: 本发明涉及一种抗疲劳保健饼干及其制备方法,饼干由下述重量份的原料组成:面粉80‑120kg,燕麦粉30‑50kg,青稞粉20‑50kg,冬虫夏草或冬虫夏草菌丝体0.2‑3kg,蕨麻0.5‑2kg,玛卡0.5‑3kg,黑枸杞0.5‑3kg,松茸0.5‑3kg,牦牛肉0.5‑3kg,红景天0.2‑2kg,手掌参0.2‑2kg,黄秋葵0.3‑3kg,茯苓0.4‑4kg,圣女果干3‑10kg,藠头0.2‑2kg,油脂30‑75kg,甜味剂40‑80kg,鸡蛋15‑25kg,奶粉3‑8kg,小苏打0.8‑1.5kg,碳酸氢铵0.8‑1.5kg。将上述原料进行预处理、混合搅拌均匀、形成面团备用,将面团放入辊扎机中辊扎成面带,再将面带辊切成饼胚,烘烤后即得产品。本发明不仅具有合理的营养搭配和抗疲劳的保健功能,也能作为一种携带方便的休闲食品,并适于工业化生产。

    一种调味酱及其制备方法

    公开(公告)号:CN104222949A

    公开(公告)日:2014-12-24

    申请号:CN201410473299.2

    申请日:2014-09-16

    IPC分类号: A23L1/22 A23L1/24

    摘要: 本发明涉及食品加工领域,具体涉及一种调味酱及其制备方法。本发明的调味酱由以下原料按一定的配比和方法步骤制成:羊肚菌鲜味料、鲜牛肉、黄豆酱、色拉油、牛油、芝麻油、生葱、蒜蓉、香辛料、生抽、白糖、食盐。本发明的调味酱既有羊肚菌的鲜味又有其他原料的味道,在不添加味精的情况下,得到了鲜味浓郁、风味独特、天然、健康、营养的调味酱。

    一种方便面调味粉及其制备方法

    公开(公告)号:CN104207075A

    公开(公告)日:2014-12-17

    申请号:CN201410473158.0

    申请日:2014-09-16

    IPC分类号: A23L1/22

    摘要: 本发明涉及食品加工领域,具体涉及一种方便面调味粉及其制备方法。本发明的方便面调味粉由以下原料按一定的配比和方法步骤制成:羊肚菌鲜味料、鲜牛肉、黄豆酱、芝麻油、生葱、蒜蓉、香辛料、生抽、白糖、食盐。本发明的方便面调味粉既有羊肚菌的鲜味又有其他原料的味道,在不添加味精的情况下,得到了鲜味浓郁、风味独特、天然、健康、营养的调味粉。

    一种调味酱及其制备方法

    公开(公告)号:CN104222949B

    公开(公告)日:2016-03-02

    申请号:CN201410473299.2

    申请日:2014-09-16

    IPC分类号: A23L27/00 A23L27/60

    摘要: 本发明涉及食品加工领域,具体涉及一种调味酱及其制备方法。本发明的调味酱由以下原料按一定的配比和方法步骤制成:羊肚菌鲜味料、鲜牛肉、黄豆酱、色拉油、牛油、芝麻油、生葱、蒜蓉、香辛料、生抽、白糖、食盐。本发明的调味酱既有羊肚菌的鲜味又有其他原料的味道,在不添加味精的情况下,得到了鲜味浓郁、风味独特、天然、健康、营养的调味酱。

    一种抗疲劳保健饼干

    公开(公告)号:CN104542860A

    公开(公告)日:2015-04-29

    申请号:CN201410856133.9

    申请日:2014-12-31

    IPC分类号: A21D13/08 A21D2/36

    CPC分类号: A21D2/02 A21D2/36 A21D13/80

    摘要: 本发明涉及一种抗疲劳保健饼干及其制备方法,饼干由下述重量份的原料组成:面粉80-120kg,燕麦粉30-50kg,青稞粉20-50kg,冬虫夏草或冬虫夏草菌丝体0.2-3kg,蕨麻0.5-2kg,玛卡0.5-3kg,黑枸杞0.5-3kg,松茸0.5-3kg,牦牛肉0.5-3kg,红景天0.2-2kg,手掌参0.2-2kg,黄秋葵0.3-3kg,茯苓0.4-4kg,圣女果干3-10kg,藠头0.2-2kg,油脂30-75kg,甜味剂40-80kg,鸡蛋15-25kg,奶粉3-8kg,小苏打0.8-1.5kg,碳酸氢铵0.8-1.5kg。将上述原料进行预处理、混合搅拌均匀、形成面团备用,将面团放入辊扎机中辊扎成面带,再将面带辊切成饼胚,烘烤后即得产品。本发明不仅具有合理的营养搭配和抗疲劳的保健功能,也能作为一种携带方便的休闲食品,并适于工业化生产。

    一种方便面调味粉及其制备方法

    公开(公告)号:CN104207075B

    公开(公告)日:2016-04-20

    申请号:CN201410473158.0

    申请日:2014-09-16

    IPC分类号: A23L27/00

    摘要: 本发明涉及食品加工领域,具体涉及一种方便面调味粉及其制备方法。本发明的方便面调味粉由以下原料按一定的配比和方法步骤制成:羊肚菌鲜味料、鲜牛肉、黄豆酱、芝麻油、生葱、蒜蓉、香辛料、生抽、白糖、食盐。本发明的方便面调味粉既有羊肚菌的鲜味又有其他原料的味道,在不添加味精的情况下,得到了鲜味浓郁、风味独特、天然、健康、营养的调味粉。