一种新型破壁方法的酵母提取物生产工艺

    公开(公告)号:CN118773015A

    公开(公告)日:2024-10-15

    申请号:CN202411216433.0

    申请日:2024-09-02

    IPC分类号: C12N1/06 A23L31/15 A23L33/145

    摘要: 本发明属于生物技术领域,公开了一种新型破壁方法的酵母提取物生产工艺,包括以下步骤:S1:原料加工:收集啤酒酵母,过滤,利用破壁结构对酵母进行破壁处理,然后调配进行脱苦;S2:自溶处理:将酵母液置于反应釜中,在恒温条件下进行自溶;S3:恒温自溶灭菌:对自溶后的酵母液进行灭菌处理,确保酵母细胞内的杂质去除;S4:降温处理:将灭菌后的酵母液进行降温,为下一步酶解作准备。能够对调节刀片对酵母原材料的剪切力,实现对酵母原料研磨程度的精确控制,可以适应不同类型酵母的要求,提高产品质量,可以提高操作过程的速度和可靠性,减少了人工操作的时间,减少了人为错误的概率,并且降低了事故的风险。

    一种含鱼内脏酶解物的水产诱食剂的含酶测定检测设备

    公开(公告)号:CN118389264A

    公开(公告)日:2024-07-26

    申请号:CN202410872353.4

    申请日:2024-07-01

    IPC分类号: C12M1/34 C12M1/00

    摘要: 本发明属于酶测定检测技术领域,公开了一种含鱼内脏酶解物的水产诱食剂的含酶测定检测设备,包括机体,机体一侧顶部设置有控制区,机体一侧开设有移动口,移动口一侧且位于机体一侧外表面转动连接有防护板,机体一侧外表面设置有警示灯,机体内部开设有安装槽,安装槽顶部内壁固定安装有检测装置,检测装置底部设置有放置板,放置板底部设置有安装板,安装板底部设置有第一电机。通过连接块与限定板的移动,对放置在放置板上的孔板进行限定,并且能够使得限定板底部的圆凸挤压按钮,通过警示灯便于提示操作人员孔板有无放平,防止孔板移动到安装槽内部时卡板,从而不便于进行检测,影响测试的效果。