一种焦糖的制备方法和装置

    公开(公告)号:CN109722060B

    公开(公告)日:2024-02-02

    申请号:CN201910006499.X

    申请日:2019-01-04

    IPC分类号: C09B61/00 A23L5/43

    摘要: 一种焦糖的制备方法和装置,通过将原料送至反应釜内,利用对反应釜的甩动、旋转,以及在制备过程中的各项工艺参数的设定,分别进行干燥除水,熔化,添加辅料,降解反应,焦化反应,样品测试,冷却,包装工序,得到品质可控的焦糖制品。本发明通过在制作过程采用过热蒸汽直喷在原料上,多余的热量通过尾气进行换热器吸收,用于原料预热实现能量利用率高,制作过程反应釜在动力驱动下不断搅拌,不产生局部高温,减低四‑甲基咪唑的产生,减少焦糖的苦涩味道,可以实现液体焦糖及固态粉末焦糖的制作等优点。

    一种肉类食物生熟度检测装置

    公开(公告)号:CN108872320A

    公开(公告)日:2018-11-23

    申请号:CN201810676896.3

    申请日:2018-06-27

    IPC分类号: G01N27/04 G01N29/04

    摘要: 本发明公开了一种肉类食物生熟度检测装置,其包括一组或多组夹持检测机构、以及与夹持检测机构连接的控制主机,所述夹持检测机构包括用于夹紧待检测肉类食物的第一检测极板和第二检测极板,第一检测极板与第二检测极板之间设置有用于检测所述待检测肉类食物的针式温度传感器,以及用于检测所述待检测肉类食物所处环境的环境温度传感器,所述第一检测极板和第二检测极板的外侧分别设置有一超声波传感器和一移动装置。利用本发明,可对一种或多种肉类食物试样进行持续检测,并可对其生熟度情况的判别实现数据化判别来代替传统的经验化判别,同时在相应生熟度的前提下,保持肉类食物优异的食用口感,具有方便快速、效率高、判断准确率高等优点。

    一种焦糖的制备方法和装置
    4.
    发明公开

    公开(公告)号:CN109722060A

    公开(公告)日:2019-05-07

    申请号:CN201910006499.X

    申请日:2019-01-04

    IPC分类号: C09B61/00 A23L5/43

    摘要: 一种焦糖的制备方法和装置,通过将原料送至反应釜内,利用对反应釜的甩动、旋转,以及在制备过程中的各项工艺参数的设定,分别进行干燥除水,熔化,添加辅料,降解反应,焦化反应,样品测试,冷却,包装工序,得到品质可控的焦糖制品。本发明通过在制作过程采用过热蒸汽直喷在原料上,多余的热量通过尾气进行换热器吸收,用于原料预热实现能量利用率高,制作过程反应釜在动力驱动下不断搅拌,不产生局部高温,减低四-甲基咪唑的产生,减少焦糖的苦涩味道,可以实现液体焦糖及固态粉末焦糖的制作等优点。

    一种微生物检测方法
    5.
    发明公开

    公开(公告)号:CN110863032A

    公开(公告)日:2020-03-06

    申请号:CN201911234131.5

    申请日:2019-12-05

    IPC分类号: C12Q1/06 G01J5/00

    摘要: 一种微生物检测方法,包括步骤:将待测物搅拌破碎,再加入营养液混合均匀制成待测样品,取预设量的待测样品放入培养皿中;将培养皿放置在隔热箱中,隔热箱内位于培养皿正上方区域设有由若干个热堆传感器构成的热堆阵列传感器;通过热堆传感器实时检测培养皿的温度,按照时间顺序记录每一帧的温度数值;比较相邻帧的温度差值,由后一帧的温度数值减去前一帧的温度数值,若温度差值为正则表示待测样品中的微生物从前一帧到后一帧的时间期内呈生长增加状态;若温度差值为0则表示待测样品中的微特征从前一帧到后一帧的时间期内呈稳定维持状态;若温度差值为负则表示待测样品中的微生物从前一帧到后一帧的时间期内呈减少状态。本发明测量精准,便于查看分析。

    一种便携式荧光检测设备及其控制方法

    公开(公告)号:CN110530828A

    公开(公告)日:2019-12-03

    申请号:CN201910666138.8

    申请日:2019-07-23

    IPC分类号: G01N21/64 G01N21/01

    摘要: 一种便携式荧光检测设备及其控制方法,包括控制系统和外壳,所述外壳内设有内筒体,内筒体为两端开口的中空结构,内筒体与外壳之间设有循环通道,外壳底部活动装有搅拌叶片,该搅拌叶片伸入内筒体中,外壳底面装接有安装座,安装座内设有电机,电机的驱动轴安装有旋转板,搅拌叶片与旋转板之间通过磁力机构连接,外壳底面安装有与控制系统连接的加热器,外壳侧壁设有与控制系统连接的温度传感器、紫外线发射管和荧光接收传感器,电机与控制系统连接,紫外线发射管朝向循环通道内发射紫外光线经反射后被荧光接收传感器接收。本发明操作方便,体积较小,方便携带,测量精度高。

    一种化学实验室废水的处理设备

    公开(公告)号:CN208378640U

    公开(公告)日:2019-01-15

    申请号:CN201820745761.3

    申请日:2018-05-18

    摘要: 本实用新型公开了一种化学实验室废水的处理设备,所述处理设备包括废水存储罐,设置于废水存储罐外的油水分离装置以及控制主机,所述废水存储罐设置有入水口和排渣口,所述油水分离装置设置有次级排气口;所述废水存储罐内设置有传感器模块和加热器,所述传感器模块和加热器均与所述控制主机连接,所述油水分离装置通过管道与废水存储罐的排气口连通。本实用新型提供的化学实验室废水的处理设备,在进行废水处理时,对不同废水可以进行方便快捷地进行处理,有效提高了工作效率,且还可避免传统处理过程繁琐、处理不彻底、处理过程带来二次污染、处理成本高等问题。

    一种焦糖制作设备
    9.
    实用新型

    公开(公告)号:CN209338444U

    公开(公告)日:2019-09-03

    申请号:CN201920010109.1

    申请日:2019-01-04

    IPC分类号: C09B61/00 A23L5/43

    摘要: 一种焦糖制作设备,包括反应釜和控制主机,所述反应釜的上部侧壁设有入料仓和辅料添加口,反应釜的一侧设有甩动轴、另一侧设有进气管,反应釜上还设有出料阀门,控制主机内设有蒸汽发生模块和气体压缩模块,进气管分别与蒸汽发生模块和气体压缩模块连接,反应釜通过甩动轴和气管安装在支架上。本实用新型制作成本较低,可控性较高,能够用于生产品质更高的焦糖制品。(ESM)同样的发明创造已同日申请发明专利

    一种便携式白砂糖外观检测装置

    公开(公告)号:CN209117589U

    公开(公告)日:2019-07-16

    申请号:CN201821299342.8

    申请日:2018-08-13

    IPC分类号: G01N21/84 G01J3/46

    摘要: 本实用新型公开了一种便携式白砂糖外观检测装置,所述检测装置包括相互连接的试样检测机构和控制主机,所述试样检测机构包括检测装置框架,检测装置框架的顶部设置有用于存储待测试样的仓室,该仓室顶部设置有试样入口,所述检测装置框架设置有输送管道,所述输送管道与所述仓室连通,且输送管道内设置有螺杆转动轴,该螺杆转动轴与设置于检测装置框架外的转动电机连接,该转动电机设置有转速传感器,所述输送管道的一侧面设置有透明观察窗口。本实用新型提供的检测装置,其不需要溶解试剂便可得到色值参数,不需要目测便可得到黑点个数,具有操作便捷,成本低廉以及检测效率高等优点。