公开(公告)号：CN111254169B

公开(公告)日：2023-05-12

申请号：CN201911397692.7

申请日：2019-12-30

申请人： 广州舒国生物科技有限公司

发明人： 张国立 ,  郭永泽 ,  张国芝 ,  马洪梅

IPC分类号： C12P13/14 ,  C12N1/20 ,  C12R1/19

摘要： 本发明公开了大肠杆菌CF16在产谷氨酸或谷氨酸钠中的应用。本发明发现大肠杆菌(Escherichia coli)CF16可以高效生产谷氨酸，因此可以将其应用于谷氨酸和谷氨酸钠的生产。为谷氨酸钠添加剂产业的推广贡献基础资源。

公开(公告)号：CN110982863B

公开(公告)日：2023-02-03

申请号：CN201911418365.5

申请日：2019-12-31

申请人： 广州舒国生物科技有限公司

发明人： 张国立 ,  郭永泽 ,  张国芝 ,  马洪梅

IPC分类号： C12P19/30 ,  C12P19/32 ,  C12R1/23

摘要： 本发明公开了一种产呈味核苷酸二钠的微生物发酵方法。它是将Lactobacillus acidophilus zsq11CICC10481进行发酵，从发酵液中获取呈味核苷酸二钠。本发明发现Lactobacillus acidophilus zsq11 CICC10481能够发酵产生呈味核苷酸二钠，因此可以利用发酵法是大量生产呈味核苷酸二钠，应用于调味包、酱料、保健品以及其他相关食品加工中。

公开(公告)号：CN110982863A

公开(公告)日：2020-04-10

申请号：CN201911418365.5

申请日：2019-12-31

申请人： 广州舒国生物科技有限公司

发明人： 张国立 ,  郭永泽 ,  张国芝 ,  马洪梅

IPC分类号： C12P19/30 ,  C12P19/32 ,  C12R1/23

摘要： 本发明公开了一种产呈味核苷酸二钠的微生物发酵方法。它是将Lactobacillus acidophilus zsq11CICC10481进行发酵，从发酵液中获取呈味核苷酸二钠。本发明发现Lactobacillus acidophilus zsq11 CICC10481能够发酵产生呈味核苷酸二钠，因此可以利用发酵法是大量生产呈味核苷酸二钠，应用于调味包、酱料、保健品以及其他相关食品加工中。

公开(公告)号：CN111254169A

公开(公告)日：2020-06-09

申请号：CN201911397692.7

申请日：2019-12-30

申请人： 广州舒国生物科技有限公司

发明人： 张国立 ,  郭永泽 ,  张国芝 ,  马洪梅

IPC分类号： C12P13/14 ,  C12N1/20 ,  C12R1/19

摘要： 本发明公开了大肠杆菌CF16在产谷氨酸或谷氨酸钠中的应用。本发明发现大肠杆菌(Escherichia coli)CF16可以高效生产谷氨酸，因此可以将其应用于谷氨酸和谷氨酸钠的生产。为谷氨酸钠添加剂产业的推广贡献基础资源。