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公开(公告)号：CN113893791B
公开(公告)日：2024-04-05
申请号：CN202111173425.9
申请日：2021-10-08
申请人： 广西壮族自治区农业科学院 , 南昌大学
摘要： 本发明提供一种甜菜苷‑假酸浆梓果胶凝胶及其制备方法，包括(1)提取假酸浆籽果胶，将其溶于蒸馏水中，40‑60℃下过夜搅拌，分别形成1‑5％的果胶溶液；(2)在果胶溶液中加入1‑3％甜菜苷，室温下搅拌10‑20min，形成甜菜苷‑假浆酸籽果胶复合物；(3)将甜菜苷‑假酸浆籽果胶复合物在4℃下放置10‑15h，形成凝胶，置于室温下储藏。本发明制备的甜菜苷‑假酸浆梓果胶凝胶可用于提高甜菜苷稳定性。
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公开(公告)号：CN115299550A
公开(公告)日：2022-11-08
申请号：CN202210889725.5
申请日：2022-07-26
申请人： 广西壮族自治区农业科学院 , 南昌大学
IPC分类号： A23L3/3526 , A23L5/42 , A23L33/105 , A61K47/26
摘要： 本发明涉及食品、营养品生物技术领域，具体的本发明涉及一种提高甜菜苷稳定性的方法。本发明以大米蛋白、豌豆蛋白/大豆分离蛋白为原料通过pH循环驱动法制备复合植物蛋白RP‑PP和RP‑SPI，再根据一定的质量比将复合植物蛋白与甜菜苷复合。复合植物蛋白与甜菜苷相互作用后，显著提高了甜菜苷的热稳定性，扩大了天然色素甜菜苷的应用范围。本发明的方法具有操作简单、效果显著、成本低廉的优点。
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公开(公告)号：CN113893791A
公开(公告)日：2022-01-07
申请号：CN202111173425.9
申请日：2021-10-08
申请人： 广西壮族自治区农业科学院 , 南昌大学
摘要： 本发明提供一种甜菜苷‑假酸浆梓果胶凝胶及其制备方法，包括(1)提取假酸浆籽果胶，将其溶于蒸馏水中，40‑60℃下过夜搅拌，分别形成1‑5％的果胶溶液；(2)在果胶溶液中加入1‑3％甜菜苷，室温下搅拌10‑20min，形成甜菜苷‑假浆酸籽果胶复合物；(3)将甜菜苷‑假酸浆籽果胶复合物在4℃下放置10‑15h，形成凝胶，置于室温下储藏。本发明制备的甜菜苷‑假酸浆梓果胶凝胶可用于提高甜菜苷稳定性。
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公开(公告)号：CN115299550B
公开(公告)日：2023-10-17
申请号：CN202210889725.5
申请日：2022-07-26
申请人： 广西壮族自治区农业科学院 , 南昌大学
IPC分类号： A23L3/3526 , A23L5/42 , A23L33/105 , A61K47/26
摘要： 本发明涉及食品、营养品生物技术领域，具体的本发明涉及一种提高甜菜苷稳定性的方法。本发明以大米蛋白、豌豆蛋白/大豆分离蛋白为原料通过pH循环驱动法制备复合植物蛋白RP‑PP和RP‑SPI，再根据一定的质量比将复合植物蛋白与甜菜苷复合。复合植物蛋白与甜菜苷相互作用后，显著提高了甜菜苷的热稳定性，扩大了天然色素甜菜苷的应用范围。本发明的方法具有操作简单、效果显著、成本低廉的优点。
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公开(公告)号：CN115176947A
公开(公告)日：2022-10-14
申请号：CN202210829546.2
申请日：2022-07-15
申请人： 广西壮族自治区农业科学院 , 南昌大学
摘要： 本发明属于食品加工技术领域，具体的本发明涉及一种自稳定的红心火龙果全浆制备方法。本发明通过将火龙果在洗净、去皮、切割后与纯化水混合，再经高速切割型粉碎机粗磨、高压射流磨超细磨，实现了红心火龙果肉原料全部利用，无需过滤，极大程度上避免营养流失，并利用红心火龙果中本身富含的蛋白质、多糖、火龙果籽中的油脂、膳食纤维相互作用，使得体系维持自稳定。本发明的红心火龙果全浆平均粒径只有20μm‑40μm，口感细腻，营养丰富，无稳定剂、乳化剂的添加，保质期长，满足了消费者对健康饮品需求。
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公开(公告)号：CN117979784A
公开(公告)日：2024-05-03
申请号：CN202410124072.0
申请日：2024-01-30
申请人： 南昌大学
IPC分类号： H10K71/12 , H10K30/40 , H10K30/50 , H10K85/50 , B82Y30/00 , B82Y40/00 , B82Y15/00 , C30B7/08
摘要： 本申请公开了一种纯相二维钙钛矿薄膜的制备方法与其产品和应用，属于钙钛矿光伏材料技术领域。本申请制备方法包括：提供以n值化学计量配比的二维钙钛矿单晶种子，其中，n＝3、4、5，并将所述二维钙钛矿单晶种子溶解于二维钙钛矿前驱体溶液中形成二维钙钛矿前驱体‑晶种溶液，以及将所述二维钙钛矿前驱体‑晶种溶液旋涂于衬底上并制备成纯相二维钙钛矿薄膜。本申请制备方法诱导产生纯相分布的二维钙钛矿并形成均匀的能量景观，可大幅增强电荷传输能力，从而使得制备的钙钛矿薄膜的光电效率明显提高，并且本申请制备成的二维钙钛矿中高相纯度的量子阱结构可以稳定钙钛矿框架并有效减少缺陷态，能够使得钙钛矿的稳定性显著提高。
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公开(公告)号：CN109950410B
公开(公告)日：2020-10-27
申请号：CN201910281998.X
申请日：2019-04-09
申请人： 南昌大学
摘要： 一种钙钛矿薄膜的制备方法及在钙钛矿太阳能电池中的应用，用一步法以4000r的转速在ITO玻璃基底上旋涂钙钛矿前驱体溶液，在旋涂8s后将溶有接聚合物侧链的n型半导体材料的氯苯溶液滴入正在高速旋转的基底上，然后，通过100℃退火30min，冷却至室温后，获得钙钛矿薄膜。所述的钙钛矿太阳能电池结构从上到下各层为：ITO/NiOx/PVK/PCBM/BCP/Ag。本发明能促进钙钛矿晶体成核，减少晶界数量和钝化晶界缺陷，从而达到优化钙钛矿薄膜的形貌和改善器件性能的效果；可形成n型‑掺杂提高半导体的导电性，有利于电荷传输和减少复合；能避免电池器件性能发生迟滞现象并有效地提高稳定性。
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公开(公告)号：CN110817844A
公开(公告)日：2020-02-21
申请号：CN201911316978.8
申请日：2019-12-19
申请人： 南昌大学
摘要： 一种氮硫共掺杂多孔碳纳米微球的制备方法，通过在反应釜中加入一定浓度的氯化锌和谷胱甘肽，并加入乙二胺调节酸碱度,高温水热制备出多孔硫化锌纳米球；通过以一定浓度的硫化锌为模板，并加入一定量的多巴胺盐酸盐，通过调节酸碱度原位聚合多巴胺，得到灰色固体，再经一步高温碳化即可制备得到氮硫共掺杂多孔碳纳米微球HSNC。本发明制备的HSNC具备高比表面积、3D结构稳定和尺寸均匀可控等优点。
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公开(公告)号：CN108550698B
公开(公告)日：2019-11-15
申请号：CN201810222512.0
申请日：2018-03-19
申请人： 南昌大学
摘要： 一种耐弯折柔性光电器件的制备方法，在醇相体系中，采用锌盐作为反应源，金属盐作为掺杂源，在低温条件下制备得到高导电性的金属掺杂氧化锌前驱体溶液，最后通过加入具有功能基团的聚合物或小分子有机物溶液提高所制备金属掺杂氧化锌膜的耐弯折性，其导电性为1.68×10‑3 S/m，透光性大于90%，以其作为阴极界面层应用于光电器件，弯折100次之后效率还能保持80%以上。本发明的金属掺杂氧化锌溶液的制备温度不超过80ºC，制备过程简单，节能环保，产品稳定性好。本发明所得的纳米材料具有耐弯折性和良好的自身粘附力及高导电性，因此在大面积柔性太阳能电池等光电器件领域具有很好的应用前景。
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公开(公告)号：CN109950410A
公开(公告)日：2019-06-28
申请号：CN201910281998.X
申请日：2019-04-09
申请人： 南昌大学
摘要： 一种钙钛矿薄膜的制备方法及在钙钛矿太阳能电池中的应用，用一步法以4000r的转速在ITO玻璃基底上旋涂钙钛矿前驱体溶液，在旋涂8s后将溶有接聚合物侧链的n型半导体材料的氯苯溶液滴入正在高速旋转的基底上，然后，通过100℃退火30min，冷却至室温后，获得钙钛矿薄膜。所述的钙钛矿太阳能电池结构从上到下各层为：ITO/NiOx/PVK/PCBM/BCP/Ag。本发明能促进钙钛矿晶体成核，减少晶界数量和钝化晶界缺陷，从而达到优化钙钛矿薄膜的形貌和改善器件性能的效果；可形成n型-掺杂提高半导体的导电性，有利于电荷传输和减少复合；能避免电池器件性能发生迟滞现象并有效地提高稳定性。
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