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公开(公告)号：CN116420830B
公开(公告)日：2024-11-05
申请号：CN202310419189.7
申请日：2023-04-19
申请人： 江西金糠新材料科技有限公司
摘要： 本发明提供了一种制备食品级稻壳醋液的方法、系统和一种稻壳醋饮料及应用，属于食品加工技术领域。本发明通过对稻壳进行热分解、除油、催陈、一级蒸馏、吸附脱色、过滤以及二级蒸馏，能够将稻壳醋液中的焦油、酚类、甲醇、甲醛等所有有害物质脱除，获得食品级稻壳醋液，以便于凭靠食品级稻壳醋液制备出稻壳醋饮料。
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公开(公告)号：CN118844559A
公开(公告)日：2024-10-29
申请号：CN202411071738.7
申请日：2024-08-06
摘要： 本申请涉及一种天然砂糖橘风味饮品及其制备方法，所述制备方法包括如下步骤：对砂糖橘的全果进行清洗；利用打浆机将全果进行破碎、打浆得到浆料；利用风味酶对浆料进行酶解，得到酶解物，其中，所述风味酶包括糖苷酶、果胶酶和纤维素酶；利用萃取剂对酶解物进行萃取获得萃取液，其中，所述萃取剂包括乙醇、丙二醇和水中的至少一种；利用抽滤机对萃取液进行过滤、收集得到提取液；将提取液添加到水溶液或糖水溶液中，混合均匀后得到具有天然砂糖橘风味的饮品。本制备方法将天然的砂糖橘全果通过破碎、酶解、萃取和抽滤等方式获得提取液，并将提取液添加到水溶液或糖水溶液中开发出一款无添加、天然健康的具有砂糖橘风味的饮品。
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公开(公告)号：CN118805895A
公开(公告)日：2024-10-22
申请号：CN202410795475.8
申请日：2024-06-19
申请人： 四川省一乡一品绿色农业产业有限公司
发明人： 刘雨欣
IPC分类号： A23L33/105 , A23L33/10 , A23L2/38 , A23L2/72 , A61K36/8988 , A61P1/02 , A61K35/644
摘要： 本发明公开了一种天麻预防及治疗牙痛的保健饮料，属于食品制作技术领域，该发明提供了一种结合天麻、蜂蜜和车前草的天然保健饮料，用于预防及治疗牙痛。这些成分均为天然来源，安全性高，特别适合对化学药品敏感或倾向自然疗法的人群。与仅针对症状的治疖产品不同，本发明通过日常饮用有助于预防口腔疾病，减少药物依赖，提升生活质量。饮料即饮方便，适应快节奏生活，同时含有多种营养成分，有利于健康。此外，本发明不仅提高公众对中药材的认识，还促进中医药文化的发展。使用野生或仿野生原料支持可持续性理念，减少环境压力，符合绿色发展趋势。
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公开(公告)号：CN118767503A
公开(公告)日：2024-10-15
申请号：CN202411265498.4
申请日：2024-09-10
申请人： 拓丰健康科技(南通)有限公司
发明人： 徐迟
摘要： 本发明涉及果蔬饮品加工技术领域，具体为一种用于果蔬饮品加工的滤渣设备，包括进液架，所述进液架的表面四角固定连接有分离侧罩，四组所述分离侧罩的内部中心固定连接有中心滤架，所述分离侧罩的顶部活动连接有提拉盖，所述提拉盖的底部四角固定连接有连接架，所述连接架的底端设置有吸附滤芯。本发明通过设置的进液架、分离侧罩、中心滤架、吸附滤芯、支撑条、滤芯槽、分离格栅和连接座，可以实现对果蔬饮品加工中，原料液内滤渣更加高效的滤除操作，在实际的使用过程中，工作人员首先将需要进行滤渣的果蔬饮品原液通过管道从进液架的进液阀处输送进进液架内部中心进液槽内部，然后启动所有的加压泵机，配合着加压格栅围绕着中心的挤压芯。
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公开(公告)号：CN118749611A
公开(公告)日：2024-10-11
申请号：CN202410832276.X
申请日：2024-06-26
申请人： 华玫科技集团有限公司
IPC分类号： A23L2/38 , A23L2/52 , A23L2/72 , A23L33/105 , A23L33/10
摘要： 本申请公开了一种改善胃肠道的玫瑰饮料及制备方法，涉及食品饮料制备领域，能够解决现有技术存在的现有的在食用荤腥和辛辣食物以及喝酒或饮料后，胃肠道内部的荤腥和辛辣食物与酒或饮料混杂在一起，很容易导致胃肠道受损的问题，利用观音柴凝胶的独特凝胶特性，再加入一半的酵母菌，在发酵环境中创造出内外双重发酵的效果。此外，我们采用两次澄清过滤工艺，确保饮料的清澈度和色泽达到最佳状态。同时，搭配了鲜睡莲花、鲜玫瑰花、苹果花、杨梅果、橘皮、香菇菌丝体以及枳椇萃取物粉末等多种功能性成分，减轻酒精对肝脏的伤害，对肝脏起到一定的保护作用。
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公开(公告)号：CN118697015A
公开(公告)日：2024-09-27
申请号：CN202410322275.0
申请日：2024-03-20
申请人： 河西学院
摘要： 本发明涉及软饮料加工技术领域，尤其涉及一种红枣人参皂苷饮料及其制备方法和应用。包括以下步骤：(1)将25～50重量份的红枣烤制成焦黄色后，与25～50重量份未经过烤制的红枣混合，加入5～10重量份的枸杞和5～10重量份的生甘草，破碎，加水煎煮，挤压揉搓，固液分离，得到滤液1和滤渣1；(2)将滤渣1重新加水煎煮，挤压揉搓，固液分离，得到滤液2，将滤液1和滤液2混合得到提取液；(3)加入甜味剂和人参皂苷，过滤杀菌，得到所述红枣人参皂苷饮料。本发明得到的红枣人参皂苷饮料，枣红色颜色突出、清亮透明、无分层和沉淀；具有红枣的清甜香味，略带有人参皂苷的苦味和甘草的清淡回甘味，风味独特，具有良好的保健作用。
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公开(公告)号：CN118575910A
公开(公告)日：2024-09-03
申请号：CN202411015086.5
申请日：2024-07-26
申请人： 福建省三明市农旺笋业有限公司
摘要： 本发明公开了一种竹笋干饮料，原料及重量份数为：40～60份笋水、5～22份竹笋超微粉、2～8份甜味剂、5～10份辅料。包括以下步骤制作而成：选用经生烤笋干制作工艺制成的生烤笋干，将生烤笋干放入水中进行浸泡或蒸煮，浸泡或蒸煮后的水即形成笋水，笋水过滤后再蒸煮，蒸煮后的笋水与其它原料进行混合后过滤，再输入到定容罐体中，用灌装机将定容罐体中的液体进行灌装，最后包装即得竹笋干饮料。本发明以生烤笋干浸泡或蒸煮后产生的笋水为原料，再加竹笋超微粉制成饮料，经超微粉碎技术进行破碎处理后得到的竹笋超微粉，最大限度的保留生烤笋干中的膳食纤维成分，减少有效成分的损失，使得本发明的竹笋干饮料中膳食纤维含量提高。
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公开(公告)号：CN118575906A
公开(公告)日：2024-09-03
申请号：CN202411036179.6
申请日：2024-07-31
申请人： 山东一品堂实业有限公司
发明人： 丁爱霞
IPC分类号： A23L2/10 , A23L2/52 , A23L2/70 , A23L2/72 , A23L33/105
摘要： 本发明涉及食品饮料技术领域，尤其涉及一种莱阳梨汁保健饮品及其制备方法。所述莱阳梨汁保健饮品的制备原料包括荷叶、胖大海、百合、金银花、莱阳梨浓缩浊汁；所述莱阳梨汁保健饮品中粗多糖含量≥27mg/100ml，原儿茶酸含量为0.1‑0.5mg/kg。本发明采用三效蒸发器对物理破碎后的莱阳梨汁进行特定梯度的低温浓缩，尽可能减少梨汁中有效成分的损失，将莱阳梨中特有的物质原儿茶酸进行最大程度的保留，并且在制备饮品的过程中，省去了现有技术中必须要对莱阳梨进行高温酶解的步骤、降低了生产工艺的加工难度，也节约了生产成本，更适合对莱阳梨制备保健饮品的需求。
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公开(公告)号：CN117099984B
公开(公告)日：2024-07-16
申请号：CN202310965391.X
申请日：2023-08-02
申请人： 真奥金银花药业有限公司
摘要： 本发明公开了一种金银花饮料生产设备，包括具有加热功能的混合筒，所述混合筒的顶部连接有封闭式定量冷凝提取装置，所述定量冷凝提取装置包括活塞式冷凝提取筒和连通活塞式冷凝提取筒的定量取水器所述混合筒的底部连接有具有防堵功能的分离排放装置。本发明中，定量冷凝提取装置具有隔离提取的优点，分离排放装置具有隔离过滤的优点，该种设置能有效避免金银花配料中含有绿原酸出现大量流失的问题。一种金银花饮料生产设备制备金银花饮料的方法，包括提取过滤液和芳香水，然后将过滤液进行浓缩，浓缩后再和芳香水混合，而且芳香水和过滤液为封闭式提取，该种制备方法，大大提高了金银花饮料中绿原酸的含量，而且口感更佳，香气更浓。
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公开(公告)号：CN116035141B
公开(公告)日：2024-07-16
申请号：CN202310249736.1
申请日：2023-03-15
申请人： 上海佳果源饮料有限公司
摘要： 本发明提供了一种粉红色椰子水及其制备方法，涉及椰子水制备技术领域。具体而言包括如下步骤：多级过滤处理和/或高温处理椰子水，至所述椰子水中的多酚氧化酶的酶活为0.01U/mL～0.3U/mL，且过氧化物酶的酶活为0.1U/mL～3U/mL后，进行稳定化处理并得到粉红色椰子水。本发明通过过滤分离控制微生物的同时过滤掉如酚类、蛋白质等大分子物质，或在高温条件下进行恒温失活处理，使酶活控制在特定水平；随后将处理过的椰子水通过调节氧气量、光照、温度、处理时间等条件以完成稳定性色变反应，使粉红色椰子水在6个月的保质期内保持稳定颜色稳定、口味不变质，且产品的营养物质、口感的差异化小且不会产生任何有害物质。
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