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发明公开
一种海产品中生物胺的检测方法审中-实审

公开(公告)号：CN116482251A

公开(公告)日：2023-07-25

申请号：CN202310297841.2

申请日：2023-03-24

申请人： 广西壮族自治区水产科学研究院

发明人： 马华威 , 潘传燕 , 杨琼 , 吕敏 , 罗旭 , 阮秋凤 , 陈伟介 , 覃创羿 , 马舒恬

IPC分类号： G01N30/02 , G01N30/06

摘要： 本发明公开一种海产品中生物胺的检测方法，包括以下步骤，绘制各浓度生物胺标准曲线和处理海产品的生物胺提取液，进行衍生反应，衍生产物进行冷却低温水浴氮吹去除有机溶剂后，采用高效液相色谱仪进行检测，获得海产品生物胺含量。本发明方法操作简便、检出限低、检测时间短、重现性好，适用于海产品生物胺的常规检测。