公开(公告)号：CN117030909A

公开(公告)日：2023-11-10

申请号：CN202311011333.X

申请日：2023-08-11

申请人： 成都市食品检验研究院

发明人： 李绍波 ,  宋娟 ,  林浩 ,  刘川 ,  李佳佳 ,  石培育 ,  陈燕秋 ,  刘诗瑶 ,  万渝平 ,  谯斌宗 ,  王义 ,  肖全伟 ,  张敏 ,  戴琴 ,  熊梅瑾 ,  吴文林 ,  左鑫 ,  文星 ,  曹靖雨 ,  程芷萱 ,  张之帆 ,  郭靓 ,  乔秀明 ,  赵红阳 ,  乔煦玮

IPC分类号： G01N30/06 ,  G01N30/14 ,  G01N30/34 ,  G01N30/72 ,  G01N30/02 ,  G01N30/04

摘要： 本发明提供了一种同时检测食品中24种食品源性兴奋剂的样品前处理方法，本发明还提供了一种同时检测食品中24种食品源性兴奋剂的方法。本发明合并了11种β2‑激动剂(沙丁胺醇、莱克多巴胺、特布他林、非诺特罗、妥布特罗、喷布特罗、西马特罗、克仑丙罗、克仑特罗、沙美特罗、齐帕特罗)，4种β‑阻断剂(普萘洛尔、美托洛尔、卡替洛尔、阿替洛尔)，2种蛋白同化剂(脱氢表雄酮、美替诺龙)，1种糖皮质激素(可的松)，6种真菌毒素(泽伦诺、β‑玉米赤霉醇、α‑玉米赤霉烯醇、β‑玉米赤霉烯醇、玉米赤霉酮、玉米赤霉烯酮)共24种食源性兴奋剂。根据它们的物理、化学性质，通过对提取剂、提取时间等考察，建立了通用性强、重现性好、能很好适应复杂基质的食品中24种食源性兴奋剂前处理方法；选择专属性强的液相色谱‑三重串联四极杆质谱联用仪进行测定，最终形成了一个适用性强，灵敏度高，检验结果准确可靠的检测方法，为24种食源性兴奋剂的检测提供有力的技术支撑。