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公开(公告)号：CN118858493A
公开(公告)日：2024-10-29
申请号：CN202411325399.0
申请日：2024-09-23
申请人： 成都市食品检验研究院
IPC分类号： G01N30/02 , G01N30/06 , G01N30/08 , G01N30/12 , G01N30/14 , G01N30/34 , G01N30/72 , G01N30/86
摘要： 本发明提供了固相萃取‑超高效液相色谱‑串联质谱法检测蜂蜜中植物源性毒素的方法，属于检测技术领域。本发明提供的固相萃取‑超高效液相色谱‑串联质谱法检测蜂蜜中植物源性毒素的方法，包括如下步骤：a、标准物质的配制；b、样品前处理；c、UPLC‑MS/MS测定。本发明提供了固相萃取‑超高效液相色谱‑串联质谱法检测蜂蜜中植物源性毒素的方法，立足于蜂蜜中同时监测多种植物毒素的应用需求，通过优化提取净化方法和仪器方法，建立同时测定27种PAs、3种木藜芦烷类毒素、3种托品烷类毒素和6种雷公藤类毒素的检测方案。为监测蜂蜜中多种植物毒素残留、提升蜂蜜品质提供技术性支撑。
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公开(公告)号：CN116090812A
公开(公告)日：2023-05-09
申请号：CN202211392343.8
申请日：2022-11-08
申请人： 成都市食品检验研究院
IPC分类号： G06Q10/0635 , G06Q10/087 , G06V10/764
摘要： 本发明公开了一种食品企业风险防控预警智能化远程服务系统，涉及智能预警领域，包括：第一采集单元，用于获得原料的种类信息和每类原料的含量信息；第二采集单元，用于采集食品企业的食品加工工艺信息和食品加工设备信息；第一计算单元，用于计算获得每类原料的加工损耗率范围信息；第三采集单元，用于采集第二预设时间段内食品企业的成品食品加工数量信息；第二计算单元，用于计算获得食品企业的实际食品加工数量信息和计算获得每类原料的标准使用量范围；判断单元，用于判断原料采购信息中每类原料的含量是否在对应的标准使用量范围内，若否，则生成风险告警信息；本发明实现了食品企业风险的智能和精准防控。
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公开(公告)号：CN115992283A
公开(公告)日：2023-04-21
申请号：CN202211055152.2
申请日：2022-08-31
申请人： 成都市食品检验研究院 , 中国食品药品检定研究院
IPC分类号： C12Q1/6895 , C12Q1/683 , C12N15/11
摘要： 本发明涉及包含SEQ ID NO.1、SEQ ID NO.2所示引物对的用于鉴别湖北麦冬的试剂盒，还涉及鉴别湖北麦冬的方法。本发明试剂盒及方法大大提高了鉴别的准确性，有广泛的应用前景。
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公开(公告)号：CN114291417A
公开(公告)日：2022-04-08
申请号：CN202111675241.2
申请日：2021-12-31
申请人： 成都市食品检验研究院
IPC分类号： B65D53/02 , B65D25/10 , B65D81/38 , C12M1/38 , C12M1/36 , C12M1/34 , C12M1/02 , C12M1/00 , G16B50/30 , G16B40/20
摘要： 本发明公开了一种微生物及生物毒素追溯系统，对产品建立微生物毒素特征数据库，然后对产品的检测结果进行分析，推测其可能存在微生物污染的原因以及污染的加工环节、设备等，确定污染源头，帮助食品加工企业快速找到食品生产中存在的问题，促进食品生产各个环节可以进行有效地质量控制，确保食品生产质量，助力食品安全生产和监管。
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公开(公告)号：CN113699029B
公开(公告)日：2024-09-03
申请号：CN202110826186.6
申请日：2021-07-21
申请人： 四川若斌生物科技有限责任公司 , 成都市食品检验研究院
摘要： 本发明公开了一种自动涂板仪及自动涂板方法，所述自动涂板仪包括操作台、培养皿、涂板件和磁场控制装置，所述操作台包括非金属部；所述培养皿的主体为非金属结构，且所述培养皿水平放置于所述非金属部上并与所述非金属部连接；所述涂板件为金属材质并与所述培养皿配合；所述磁场控制装置位于所述非金属部的下方，且所述磁场控制装置包括按预设路径行进的的磁场发生器。本发明通过在培养皿的表面设置金属涂板件，并在下方设置磁场控制装置，通过磁场控制装置的磁场发生器沿着预设的路径移动，通过磁场力的作用带动涂板件也跟随磁场发生器移动，从而将培养液沿着预设的路径涂抹在培养基的表面。
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公开(公告)号：CN117074569A
公开(公告)日：2023-11-17
申请号：CN202311078862.1
申请日：2023-08-25
申请人： 成都市食品检验研究院
发明人： 李绍波 , 李佳佳 , 左鑫 , 叶梅 , 万渝平 , 李君 , 周易 , 刘嘉睿 , 肖全伟 , 吴文林 , 黄玉英 , 乔秀明 , 姚蕾珺 , 熊梅瑾 , 文星 , 吕金珍 , 陈菲 , 刘鹏 , 邓思思 , 刘玲
摘要： 本发明提供了液相色谱‑质谱/质谱法检测食品中环己基氨基磺酸盐的方法，它包括试样制备、试样提取、液相色谱‑质谱检测步骤。本发明检测方法适用范围覆盖全面、液相色谱质谱/质谱法定性确证时相对离子丰度稳定。
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公开(公告)号：CN116223121A
公开(公告)日：2023-06-06
申请号：CN202310245440.2
申请日：2023-03-14
申请人： 成都市食品检验研究院
摘要： 本发明公开了一种一体化集成抽样设备，涉及食品检测技术领域，所述设备包括用于采集样品的第一采样组件、用于采集样品的第二采样组件、用于存储样品的第一储样组件、用于存储样品的第二储样组件、用于调节所述第一采样组件高度的第一升降组件、用于调节所述第二采样组件高度的第二升降组件、底板、第一安装板、第二安装板和行走组件，所述第一升降组件顶部与所述第一安装板连接，所述第一升降组件底部与所述底板一侧连接，所述第二升降组件顶部与所述第二安装板连接，所述第二升降组件底部与所述底板另一侧连接，所述底板与所述行走组件连接。本发明通过设置多个取样器来进行取样，从而解决了食品取样过程中存在的样品交叉污染的问题。
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公开(公告)号：CN115526546A
公开(公告)日：2022-12-27
申请号：CN202211392950.4
申请日：2022-11-08
申请人： 成都市食品检验研究院
摘要： 本发明公开了一种食品企业风险分级智能化管控系统，涉及食品安全领域，系统通过建设风险评估模型实现了准确、自动的对发现的影响食品或食品企业安全的风险项进行分析与分级，以便对风险食品及食品企业实施重点监管，保障了食品安全；同时，针对食品信息的特征建立了用于存储食品信息的食品数据库，对食品信息进行完整、全面的分析，明确了食品信息间的相互引用关系，提高了风险评估的准确性；自动对食品进行分类，并根据食品类别确定影响食品安全的风险因素分布，提高了风险评估的准确性；最后，风险评估模型根据食品信息的特征评价食品的风险等级，并自动对评价标准进行调整，使系统具有一定的鲁棒性，满足实际使用的需要。
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公开(公告)号：CN115125307A
公开(公告)日：2022-09-30
申请号：CN202210600701.3
申请日：2022-05-30
申请人： 成都市食品检验研究院
IPC分类号： C12Q1/6888 , C12Q1/6844 , C12N15/11
摘要： 本发明提供了一种基于MIRA技术快速鉴别肉制品中牛源性成分的方法，属于食品安全生物技术领域。本发明首先提供了一种鉴别肉制品中牛源性成分的引物探针组合，它包括正向引物、反向引物和探针；所述正向引物的核苷酸序列如SEQ ID NO.3所示；所述反向引物的核苷酸序列如SEQ IDNO.5所示；所述探针的核苷酸序列如SEQ ID NO.9所示。本发明还提供了含该引物探针组合的试剂盒以及具体鉴别方法。本发明鉴别肉制品中牛源性成分的检测方法条件温和、操作简便、特异性强、灵敏度高、可靠性好，结果可视化，十分利于现场检测。本发明检测方法为现场快速、简捷、灵敏的检测肉制品牛源性成分提供一种新的选择，具有广阔的应用前景。
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公开(公告)号：CN115094146A
公开(公告)日：2022-09-23
申请号：CN202210603050.3
申请日：2022-05-30
申请人： 成都市食品检验研究院
IPC分类号： C12Q1/6888 , C12Q1/6844 , C12N15/11
摘要： 本发明提供了一种基于MIRA技术快速鉴别肉制品中猪源性成分的方法，属于食品安全生物技术领域。本发明首先提供了一种鉴别肉制品中猪源性成分的引物探针组合，它包括正向引物、反向引物和探针；所述正向引物的核苷酸序列如SEQ ID NO.3所示；所述反向引物的核苷酸序列如SEQ IDNO.8所示；所述探针的核苷酸序列如SEQ ID NO.10所示。本发明还提供了含该引物探针组合的试剂盒以及具体鉴别方法。本发明鉴别肉制品中猪源性成分的检测方法条件温和、操作简便、特异性强、灵敏度高、可靠性好，结果可视化，十分利于现场检测。本发明检测方法为现场快速、简捷、灵敏的检测肉制品猪源性成分提供一种新的选择，具有广阔的应用前景。
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