公开(公告)号：CN114752690A

公开(公告)日：2022-07-15

申请号：CN202210600705.1

申请日：2022-05-30

申请人： 成都市食品检验研究院

发明人： 张敏 ,  张彪 ,  蒋云露 ,  万渝平 ,  段庆梓 ,  王巍 ,  黄恒超

IPC分类号： C12Q1/6888 ,  C12Q1/6844 ,  C12N15/11

摘要： 本发明提供了一种基于MIRA技术快速鉴别肉制品中鸭源性成分的方法，属于食品安全生物技术领域。本发明首先提供了一种鉴别肉制品中鸭源性成分的引物探针组合，它包括正向引物、反向引物和探针；所述正向引物的核苷酸序列如SEQ ID NO.9所示；所述反向引物的核苷酸序列如SEQ IDNO.11所示；所述探针的核苷酸序列如SEQ ID NO.13所示。本发明还提供了含该引物探针组合的试剂盒以及具体鉴别方法。本发明鉴别肉制品中鸭源性成分的检测方法条件温和、操作简便、特异性强、灵敏度高、可靠性好，结果可视化，十分利于现场检测。本发明检测方法为现场快速、简捷、灵敏的检测肉制品鸭源性成分提供一种新的选择，具有广阔的应用前景。

公开(公告)号：CN115058505A

公开(公告)日：2022-09-16

申请号：CN202210603044.8

申请日：2022-05-30

申请人： 成都市食品检验研究院

发明人： 张彪 ,  王同智 ,  蒋云露 ,  万渝平 ,  吴轲 ,  杨华雨

IPC分类号： C12Q1/6876 ,  C12Q1/6844 ,  C12N15/11

摘要： 本发明提供了一种基于MIRA技术快速鉴别肉制品中鸡源性成分的方法，属于食品安全生物技术领域。本发明首先提供了一种鉴别肉制品中鸡源性成分的引物探针组合，它包括正向引物、反向引物和探针；所述正向引物的核苷酸序列如SEQ ID NO.10所示；所述反向引物的核苷酸序列如SEQ IDNO.13所示；所述探针的核苷酸序列如SEQ ID NO.14所示。本发明还提供了含该引物探针组合的试剂盒以及具体鉴别方法。本发明鉴别肉制品中鸡源性成分的检测方法条件温和、操作简便、特异性强、灵敏度高、可靠性好，结果可视化，十分利于现场检测。本发明检测方法为现场快速、简捷、灵敏的检测肉制品鸡源性成分提供一种新的选择，具有广阔的应用前景。

公开(公告)号：CN217520863U

公开(公告)日：2022-09-30

申请号：CN202221631283.6

申请日：2022-06-28

申请人： 成都市食品检验研究院 ,  成都理工大学 ,  中国科学院成都生物研究所

发明人： 郭添荣 ,  季雯雯 ,  蒋云露 ,  吴文林 ,  万渝平 ,  石晓爽 ,  张敏 ,  司成敏 ,  郭靓

IPC分类号： G01N1/28 ,  A23N4/08 ,  A23N1/02

摘要： 本实用新型公开了一种食品安全检测用枣果快速清理去核碎浆一体机，包括带孔除尘坡、枣果输送装置、导料行程板。带孔除尘坡与机体进料口连接，枣果在进入输送装置前通过除尘坡上的通孔去掉混入的灰尘等杂质，枣果在输送装置上经过去核后，由导料行程板控制去核后的枣果的去向，将需要检测农药残留等指标而不能水洗的枣果和需要清洗风干的枣果分开，该食品检测用枣果快速清理去核碎浆一体机，集中了去核、清洗、碎浆于一体，省去了人工转运清理和碎浆的步骤，降低了劳动强度，提高了枣果检测过程中样品预处理效率。