公开(公告)号：CN106173149A

公开(公告)日：2016-12-07

申请号：CN201610546633.1

申请日：2016-07-13

申请人： 文山学院

发明人： 刘俊 ,  曹洁 ,  李洪潮 ,  徐怀春 ,  陈红惠 ,  汤慧民 ,  谭莉 ,  谭福能

IPC分类号： A23G3/48 ,  G01N21/31

CPC分类号： A23G3/48 ,  A23G3/364 ,  G01N21/31

摘要： 一种三七硬糖、制备方法以及三七硬糖中提取物含量的检测方法，涉及食品加工领域，特别涉及一种三七糖、制备方法及含量检测方法，由以下重量配比的原料组成：三七根、茎叶、花的醇提取物干重占0.1-0.3%、白砂糖与葡萄糖混合成分98.9-99.4%、柠檬酸0.5-0.8%；为三七药食同源开发作出贡献。

公开(公告)号：CN102948851A

公开(公告)日：2013-03-06

申请号：CN201210411854.X

申请日：2012-10-25

申请人： 文山学院

发明人： 刘俊 ,  徐怀春 ,  田洪 ,  张志信 ,  张仕秀 ,  谭莉

IPC分类号： A23L2/02 ,  A23L1/29

摘要： 本发明属于一种饮料的配方及其加工方法，特别是一种三七饮料的配方及加工方法。将经过预处理的三七母液、山楂液、甘草液和蜂蜜、水，按照体积百分百为：三七母液0.6-1.1%，蜂蜜1-2%，山楂液1.5-3%，甘草液1.5-3%，余量为水进行调和，然后，按照0.5-3%的重量比例加入冰糖；灌装、脱气、灭菌即可。本发明通过特殊安全的试剂处理，提取三七有效成份，添加一些天然保健食材提取物，经科学配方，得到一种口感良好的饮料，可以更好地调理胃、肠功能。

公开(公告)号：CN102948851B

公开(公告)日：2016-11-02

申请号：CN201210411854.X

申请日：2012-10-25

申请人： 文山学院

发明人： 刘俊 ,  徐怀春 ,  田洪 ,  张志信 ,  张仕秀 ,  谭莉

IPC分类号： A23L2/02 ,  A23L33/105 ,  A23L33/00

摘要： 本发明属于一种饮料的配方及其加工方法，特别是一种三七饮料的配方及加工方法。将经过预处理的三七母液、山楂液、甘草液和蜂蜜、水，按照体积百分百为：三七母液0.6‑1.1%，蜂蜜1‑2%，山楂液1.5‑3%，甘草液1.5‑3%，余量为水进行调和，然后，按照0.5‑3%的重量比例加入冰糖；灌装、脱气、灭菌即可。本发明通过特殊安全的试剂处理，提取三七有效成份，添加一些天然保健食材提取物，经科学配方，得到一种口感良好的饮料，可以更好地调理胃、肠功能。