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公开(公告)号：CN109673695A
公开(公告)日：2019-04-26
申请号：CN201910047846.3
申请日：2019-01-18
申请人： 青岛科技大学
IPC分类号： A21D2/36 , A23G3/48 , A23L21/00 , A23L33/105
CPC分类号： A23L33/105 , A21D2/36 , A23G3/48 , A23L21/00 , A23V2002/00 , A23V2250/21 , A23V2200/328 , A23V2200/3262
摘要： 本发明公开了一种俄色叶沙棘功能性食品及其制备方法，其原料组成及其按质量百分比的含量为俄色叶20％～80％、沙棘20％～80％，其制备方法为将俄色叶和沙棘预处理后，加乙醇回流提取，所得滤液合并，经回收乙醇，浸膏热水分散，静置，离心，沉淀真空干燥，加入麦芽糊精，制软材，制粒，干燥，整粒，得总颗粒，即得。本发明研究发现，将各味原料配伍使用后，发挥了协同增效作用，其降血糖、降血脂作用显著。
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公开(公告)号：CN109619255A
公开(公告)日：2019-04-16
申请号：CN201811644357.8
申请日：2018-12-29
申请人： 衡阳周福记食品有限公司
CPC分类号： A23G3/48 , A23G3/364 , A23G3/42 , A23G3/46 , A23V2002/00 , A23V2200/30 , A23V2200/318 , A23V2250/6418 , A23V2250/61
摘要： 本发明公开了一种清热健齿棒棒糖，包括按重量份计的以下组分：荸荠粉30～60份、甘露醇30～50份、金银花粉15～30份、野菊花粉10～20份、薄荷叶粉3～8份、鲜奶30～80份、白砂糖100～300份、葡萄糖浆80～200份。本发明既保持了一般棒棒糖的香甜口味，又具有养生功能；加入荸荠粉，补充维生素B和C、植物蛋白、磷质，有清热去湿解毒的功效；加入的甘露醇，降低了白砂糖的使用量，具有低热值、低糖的特点；加入金银花粉、野菊花粉、薄荷叶粉，增强了各植物原料的药效，使得棒棒糖具有清热去火、润肤的功能，同时还加入鲜奶，具备鲜奶的各种营养成份，老人小孩均适合。本发明的加工方法最大程度的保留了薄荷叶、金银花、野菊花的香味和口感。
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公开(公告)号：CN109619248A
公开(公告)日：2019-04-16
申请号：CN201811562572.3
申请日：2018-12-20
申请人： 唐婷
CPC分类号： A23G3/48 , A23G3/366 , A23G3/368 , A23G3/42 , A23G3/44 , A23V2002/00 , A23V2200/30 , A23V2200/332
摘要： 本发明属于食品加工制造技术领域，具体涉及一种快速除口臭清除幽门螺旋杆菌的无糖硬糖片及其制备方法，包括以下重量份数的原料：薄荷干粉20‑30份；山梨糖醇55‑65份；鸡蛋清溶菌酶干粉5‑10份；木瓜酶0.2‑1.5份；胶原蛋白5‑10份；氨基酸5‑10份；小分子肽粉5‑10份；维生素A 0.05‑0.07份；维生素B 0.05‑0.07份和维生素E 0.05‑0.07份。本发明制备得到的无糖硬糖片能有效杀灭口腔中的幽门螺旋杆菌，彻底改变口腔清洁，从而做到净化口腔、消除口臭、清新口气的作用，具有食用、营养、抗菌、杀菌、消炎的功能，对预防口腔溃疡、口疮、牙龈炎、口臭、口腔腔道疾病等，具有显著作用和疗效，而且是一种无糖食品，不易造成肥胖，非常有利于各类人群和中老年人及儿童食用。
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公开(公告)号：CN109619247A
公开(公告)日：2019-04-16
申请号：CN201811400635.5
申请日：2018-11-22
申请人： 安徽燕之坊食品有限公司
发明人： 张雪利
CPC分类号： A23G3/36 , A23G3/362 , A23G3/366 , A23G3/48 , A23V2002/00 , A23V2200/326 , A23V2200/3262 , A23V2200/328 , A23V2200/30
摘要： 本发明涉及一种具有降血压、血脂、血糖的压片糖果及制备方法，所述压片糖果包括以下重量份的原料：虎掌菌深层发酵粉剂350‑400份、微晶纤维素350‑400份、山梨糖醇200‑300份和硬脂酸镁10‑20份；所述虎掌菌深层发酵粉剂由杂粮培养基和虎掌菌活化菌种液经深层发酵后，对得到的发酵液进行后处理并经喷雾干燥和超微粉碎后得到，所述虎掌菌活化菌种液体积为杂粮培养基体积的3％；本发明的压片糖果食用方便，可以可起到扩张血管和降低血糖的作用，尤其是对高血压、高血糖有特殊功效；具有维持血管抵抗力、降低其通透性、减少脆性的作用。
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公开(公告)号：CN109601677A
公开(公告)日：2019-04-12
申请号：CN201910021205.0
申请日：2019-01-09
申请人： 广州富诺健康科技股份有限公司
CPC分类号： A23G3/42 , A23G3/36 , A23G3/364 , A23G3/48 , A23V2002/00 , A23V2200/322 , A23V2200/318 , A23V2250/5438 , A23V2250/1868
摘要： 本发明属于食用糖果技术领域，具体涉及一种唾液酸DHA凝胶糖果。本发明一种唾液酸DHA凝胶糖果，由以下组分及其重量份数组成：胶皮30-40份，唾液酸0.1-10份，DHA藻油15-50份，食用植物油30-55份，磷脂1-3份，单甘酯1-3份，甜味剂0-15份。本发明提供的唾液酸DHA凝胶糖果，以DHA藻油和唾液酸作为功效原料，不仅缓解脑部疲劳，有助于脑部发育，还能防止蛀牙，防止脂肪堆积引起的肥胖，专供孕妇和宝宝食用，不仅如此，本发明意外地发现，本发明提供的唾液酸DHA凝胶糖果还能促进孕妇皮肤滋润有弹性。
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公开(公告)号：CN109527178A
公开(公告)日：2019-03-29
申请号：CN201811618880.3
申请日：2018-12-28
申请人： 广东华辰玫瑰生物科技有限公司
发明人： 陈禹光
CPC分类号： A23G3/48 , A23G3/54 , A23G2220/20 , A23V2002/00 , A23V2250/51088 , A23V2250/5114 , A23V2250/6422
摘要： 本发明涉及食品领域，公开了一种玫瑰百合压片糖果，压片糖果包含以下组分的原料：包含以下组分的原料：木糖醇20-40％，重瓣红玫瑰10-30％，白芷10-30％，百合10-30％，麦芽糊精5-15％。组分中的百合为干燥的百合，百合的水分含量≤10％，百合干燥过程中的温度为80℃。重瓣红玫瑰的水分＜7％，粗粉碎至粒度60-80目；再用微粉碎机粉碎，粒度达到100-200目；最后用超微对撞粉碎机粉碎，粉碎后粉末平均粒径为2μm-10μm。本发明的有益效果在于：该糖果具有特殊的配方组成，制得的玫瑰百合压片糖果能够使人散发体香的作用，长期服用远远优于其他中西药品，无任何毒副作用。
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公开(公告)号：CN109527174A
公开(公告)日：2019-03-29
申请号：CN201811515961.0
申请日：2018-12-12
申请人： 山东建筑大学
IPC分类号： A23G3/48 , A23G3/42 , A23L3/3562
CPC分类号： A23G3/48 , A23G3/42 , A23L3/3562 , A23V2002/00 , A23V2200/10 , A23V2250/511
摘要： 本发明提供了一种不粘连阿胶枣的制备方法，步骤为：金丝小枣的预处理；阿胶的准备；混合；蒸煮；炒制，得阿胶枣。本发明方法独特，工艺流程简单，操作方便，使产品在保留了传统阿胶枣的基本色、形、味基础上，解决了现有技术中阿胶枣容易吸潮和由此产生的彼此粘连的缺陷。
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公开(公告)号：CN109527173A
公开(公告)日：2019-03-29
申请号：CN201811515242.9
申请日：2018-12-12
申请人： 山东建筑大学
IPC分类号： A23G3/48 , A23G3/36 , A23G3/42 , A23L3/3571
CPC分类号： A23G3/48 , A23G3/366 , A23G3/42 , A23L3/3571 , A23V2002/00 , A23V2200/10 , A23V2200/14 , A23V2200/30
摘要： 本发明提供了一种蛹虫草阿胶枣的制备方法，步骤为：金丝小枣的预处理；阿胶的准备；发酵；混合；蒸煮；炒制，得阿胶枣。本发明方法独特，工艺流程简单，操作方便，解决了现有技术中阿胶枣容易吸潮和由此产生的彼此粘连的缺陷；长期食用，有利于提高人体免疫力。
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公开(公告)号：CN109452434A
公开(公告)日：2019-03-12
申请号：CN201811312814.3
申请日：2018-11-06
申请人： 陈利泉
发明人： 陈利泉
CPC分类号： A23G3/364 , A23G3/48 , A23V2002/00 , A23V2200/30 , A23V2200/32 , A23V2200/322 , A23V2250/264 , A23V2250/032
摘要： 本发明公开了一种杨梅蜜脆。本发明杨梅蜜脆由以下质量配比的原料制备：杨梅40-50份，茯苓10-15份，白术10-15份，黄精5-10份，莲子5-10份，山药5-10份，芡实5-10份，蜂蜜3-5份，三氯蔗糖1-3份，柠檬酸1-3份，山梨酸钾1-3份。本杨梅蜜脆具有益脾和胃、除湿利水、固津、养心安神的功效，入口香甜，口感适中。
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公开(公告)号：CN109452433A
公开(公告)日：2019-03-12
申请号：CN201811312813.9
申请日：2018-11-06
申请人： 陈利泉
发明人： 陈利泉
CPC分类号： A23G3/364 , A23G3/48 , A23V2002/00 , A23V2200/30 , A23V2200/32 , A23V2250/264 , A23V2250/032
摘要： 本发明公开了一种黑枣蜜脆。本发明黑枣蜜脆由以下质量配比的原料制备：黑枣70-80份，菟丝子20-25份，杜仲10-15份，何首乌5-10份，肉苁蓉5-10份，枸杞5-10份，芡实5-10份，蜂蜜3-5份，三氯蔗糖1-3份，柠檬酸1-3份，苯甲酸钠1-3份。本黑枣蜜脆具有补肾养肝、益精明目、益肾固涩、补肾壮阳，润肠通便的功效，入口甜而不腻，口感适中。
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